ຊ່າງຝີມືລ້ຽງເຜິ້ງ

QTO - ຢູ່ບ້ານພູດອຍມິງຮວ່າ, ເມື່ອກ່າວເຖິງທ່ານ ດິງ ລອງ (ອາຍຸ 75 ປີ), ຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງມັກເອີ້ນທ່ານວ່າ "ຊ່າງ". ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າດ້ວຍປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 30 ປີໃນອາຊີບນີ້, ເຕັກນິກການລ້ຽງເຜິ້ງຂອງທ່ານລອງໄດ້ບັນລຸລະດັບ "ຊ່າງຝີມືຊ່ຽວຊານ". ສິ່ງທີ່ໜ້າຊົມເຊີຍຢ່າງແທ້ຈິງແມ່ນທ່ານລອງບໍ່ໄດ້ເກັບຄວາມຮູ້ຂອງລາວໄວ້ກັບຕົວເອງ, ແຕ່ໄດ້ "ຖ່າຍທອດ" ມັນຢ່າງພາກພຽນໃຫ້ກັບຊາວກະສິກອນຫຼາຍຮ້ອຍຄົນໃນເຂດອ້ອມຂ້າງ, ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຫຼຸດພົ້ນຈາກຄວາມທຸກຍາກ ແລະ ກາຍເປັນຄົນຮັ່ງມີໂດຍຜ່ານການລ້ຽງເຜິ້ງເພື່ອຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງ.

ນໍ້າເຜິ້ງພິເສດລະດູໜາວ

ເດືອນມີນາແມ່ນລະດູການທີ່ເຜິ້ງເກັບນໍ້າເຜິ້ງ. ນັ້ນແມ່ນການປະຕິບັດຕາມປົກກະຕິ, ແຕ່ໃນເຂດພູດອຍມິນຮວາ, ເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ໂດຍອີງໃສ່ປະສົບການທີ່ສະສົມມາ, ທ່ານດິ່ງລອງຍັງໄດ້ "ເຮັດ" ຝູງເຜິ້ງຂອງລາວຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງໃນລະດູໜາວ.

ຕາມທ່ານ ດິງລອງ, ບັນດາຕາແສງໃນເມືອງມິງຮວ່າເກົ່າ ມີເນື້ອທີ່ປ່າໄມ້ທຳມະຊາດກວ້າງຂວາງ, ສະພາບອາກາດທີ່ສະອາດ, ດອກໄມ້ປ່າອຸດົມສົມບູນ, ສະນັ້ນ ການລ້ຽງເຜິ້ງເພື່ອຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງຈຶ່ງໄດ້ຮັບການພັດທະນາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍມາແຕ່ດົນນານແລ້ວ, ນຳມາເຊິ່ງລາຍຮັບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ.

ຕົ້ນໄມ້ປ່າສ່ວນຫຼາຍຈະອອກດອກໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ແຕ່ທຳມະຊາດມັກຈະມີຄວາມມະຫັດສະຈັນຫຼາຍຢ່າງ. ໃນພາກພື້ນມິນຮວ່າ, ມີຕົ້ນໄມ້ປ່າສອງຊະນິດທີ່ອອກດອກໃນລະດູໜາວຄື: ຕົ້ນໄມ້ໃບສາມໃບ ແລະ ຕົ້ນໄມ້ໃບຫ້າໃບ. ບັງເອີນ, ດອກໄມ້ສອງຊະນິດນີ້ຖືກຈັດປະເພດເປັນ "ສະໝຸນໄພ" ທີ່ມີຄ່າ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມຂອງເຜິ້ງນໍ້າເຜິ້ງ.

ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປ່າໄມ້ທຳມະຊາດທີ່ກວ້າງຂວາງ, ເມືອງມິງຮວ່າ ມີອຸດສາຫະກຳລ້ຽງເຜິ້ງທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວເພື່ອຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງ - ຮູບພາບ: PP

"ຕົ້ນ 'ຕຣີອາ' ເປັນຕົ້ນໄມ້ສູງໃຫຍ່ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ເປັນກຸ່ມຢູ່ໃນເຂດພູດອຍ. ຕົ້ນ 'ຕຣີອາ' ຈະອອກດອກປະມານເດືອນ 11. ດອກຂອງມັນມີສີຂາວ, ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ, ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ຳຫວານ ແລະ ເກສອນດອກໄມ້."

ໃນລະດູການອອກດອກຂອງຕົ້ນ Ixora ຮູບສາມຫຼ່ຽມ, ເຜິ້ງຕ້ອງການເວລາພຽງແຕ່ສອງມື້ທຳອິດເພື່ອເກັບເກສອນດອກໄມ້ ແລະ ສາມມື້ເພື່ອຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງ. ຮອດມື້ທີຫົກ, ເຜິ້ງໄດ້ເຕີມນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ຮັງເຜິ້ງ ແລະ ປິດຝາຮັງເຜິ້ງດ້ວຍຝາປິດ (ສ້າງເຍື່ອບາງໆເພື່ອປິດຮັງເຜິ້ງ). ນໍ້າເຜິ້ງ Ixora ຮູບສາມຫຼ່ຽມມີສີຂາວອ່ອນໆ, ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ, ແລະ ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ.

ຫຼັງຈາກລະດູການຂອງດອກ Terminalia catappa ແມ່ນລະດູການຂອງດອກ Schefflera arboricola, ເຊິ່ງເປັນພືດທີ່ຖືກນຳໃຊ້ເປັນຢາເພື່ອບັນເທົາອາການໄອ, ປ້ອງກັນມະເຮັງ ແລະ ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ. ນໍ້າເຜິ້ງດອກ Schefflera arboricola ຍັງມີສີຂາວອ່ອນ, ມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍຫຼັງຈາກນັ້ນ” ທ່ານ ດິງ ລອງ ແບ່ງປັນ.

ຕາມທີ່ທ່ານລອງ, ນໍ້າເຜິ້ງຈາກດອກຂອງຕົ້ນ Terminalia catappa ແລະ Acanthopanax senticosus ແມ່ນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ. ນອກຈາກຄຸນສົມບັດທາງຢາແລ້ວ, ຕົ້ນໄມ້ສອງຊະນິດນີ້ຍັງຈະອອກດອກໃນລະດູໜາວເທົ່ານັ້ນ, ໃນທ້າຍປີ. ໃນເວລານີ້, ອາກາດໜາວ ແລະ ແຫ້ງແລ້ງ, ເຮັດໃຫ້ນໍ້າເຜິ້ງມີຄວາມໜາ ແລະ ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕໍ່າ, ພຽງແຕ່ປະມານ 20%.

ດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ເດືອນ 11 ຈົນຮອດເດືອນທີ 2 ຂອງປີຕໍ່ໄປ, ເມື່ອເຜິ້ງຢູ່ບ່ອນອື່ນມັກຈະ "ຈຳສິນ", ເຜິ້ງຢູ່ເຮືອນຂອງທ່ານລອງ, ຍ້ອນການດູແລຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ "ການຝຶກອົບຮົມ", ຈຶ່ງເກັບນ້ຳຫວານຈາກດອກໄມ້ຢ່າງພາກພຽນ, ເຊິ່ງຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງລະດູໜາວພິເສດທີ່ນຳລາຍໄດ້ມາສູ່ຄອບຄົວຂອງລາວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຖ່າຍທອດຫັດຖະກຳຢ່າງພາກພຽນ.

ຢູ່ພາກພື້ນມິງຮວ່າ, ທ່ານລອງອາດຈະເປັນຄົນທຳອິດທີ່ເລີ່ມລ້ຽງເຜິ້ງ. ໃນປີ 1990, ຫຼັງຈາກການເດີນທາງຫຼາຍຄັ້ງຜ່ານພູຜາ ແລະ ປ່າໄມ້ເພື່ອເກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ລາວໄດ້ຕັດສິນໃຈນຳເອົາຝູງເຜິ້ງປ່າຈຳນວນໜຶ່ງກັບຄືນມາສວນຂອງລາວເພື່ອ "ລ້ຽງ" ພວກມັນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງຕ່າງໆບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍດາຍ. ເນື່ອງຈາກຂາດເຕັກນິກການລ້ຽງເຜິ້ງທີ່ເໝາະສົມ, ເຜິ້ງປ່າຈຶ່ງຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບການລ້ຽງຢ່າງເຂັ້ມງວດ; ພວກມັນຢູ່ບ່ອນທີ່ພວກມັນມັກ ແລະ ບິນໜີໄປເມື່ອພວກມັນບໍ່ມັກ, ສະນັ້ນລາຍໄດ້ຈາກການລ້ຽງເຜິ້ງຈຶ່ງບໍ່ຫຼາຍປານໃດ.

ໂອກາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງທ່ານລອງໄດ້ມາຮອດໃນປີ 1996 ເມື່ອໂຄງການ "ຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານອາຫານ" ເຊິ່ງໄດ້ຮັບທຶນສະໜັບສະໜູນຈາກ ລັດຖະບານ ເຢຍລະມັນ ໄດ້ຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຢູ່ເມືອງມິນຮວ່າ. ໜຶ່ງໃນອົງປະກອບຫຼັກຂອງໂຄງການແມ່ນການສອນການລ້ຽງເຜິ້ງໃຫ້ກັບປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ, ແລະທ່ານລອງແມ່ນໜຶ່ງໃນຄົວເຮືອນທຳອິດທີ່ຖືກຄັດເລືອກໃຫ້ເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການທົດລອງ.

ທ່ານ ດິ່ງ ລອງ ເບິ່ງແຍງຝູງເຜິ້ງຂອງຄອບຄົວທ່ານ - ຮູບພາບ: PP

ດ້ວຍລັກສະນະທີ່ມັກຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນດ້ານວິຊາການຈາກໂຄງການ, ທ່ານລອງໄດ້ພົບວິທີທີ່ຈະຮັກສາເຜິ້ງປ່າຂອງລາວໃຫ້ຕິດກັບເຮືອນຂອງລາວ ແລະ ບັນລຸຜົນຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງຕາມທີ່ຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກສະສົມປະສົບການມາເປັນເວລາດົນນານ, ເຕັກນິກການລ້ຽງເຜິ້ງຂອງທ່ານລອງໄດ້ບັນລຸລະດັບຂອງ "ຊ່າງຝີມືຊ່ຽວຊານ". ລາວບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະສົບການສູງໃນການລ້ຽງເຜິ້ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ລາວຍັງເປັນ "ຜູ້ຊ່ຽວຊານ" ໃນເຕັກນິກການສ້າງເຜິ້ງລາຊິນີໃໝ່ ແລະ ການແຍກຮັງເຜິ້ງເພື່ອຂາຍ.

ປະຈຸບັນ, ທ່ານລອງບໍ່ພຽງແຕ່ຫາລາຍໄດ້ຈາກການຂາຍນໍ້າເຜິ້ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະສົບຜົນສຳເລັດໃນການເພາະພັນເຜິ້ງຫຼາຍຮ້ອຍຮັງ. ຮັງເຜິ້ງຂອງລາວຂາຍໃນລາຄາ 600.000 ດົ່ງຕໍ່ຮັງ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງຫຼາຍ ເພາະພວກເຂົາໄວ້ວາງໃຈໃນຄຸນນະພາບທີ່ຮັບປະກັນ ແລະ ຄວາມສະດວກໃນການດູແລ.

ສິ່ງທີ່ໜ້າຊົມເຊີຍຢ່າງແທ້ຈິງກໍຄື ຕະຫຼອດໄລຍະເວລາຫຼາຍກວ່າ 30 ປີຂອງການລ້ຽງເຜິ້ງ, ທ່ານ ດິ່ງ ລອງ ບໍ່ເຄີຍເກັບທັກສະຂອງລາວໄວ້ເປັນຄວາມລັບ, ແຕ່ລາວໄດ້ "ຖ່າຍທອດ" ທັກສະເຫຼົ່ານັ້ນໃຫ້ກັບຊາວກະສິກອນຫຼາຍຮ້ອຍຄົນໃນພາກພື້ນ, ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ ແລະ ກາຍເປັນຄົນຮັ່ງມີ.

ທ່ານ ດິງ ລອງ ເຄີຍເປັນປະທານສະມາຄົມລ້ຽງເຜິ້ງເມືອງມິງຮວ່າ (ໃນເມື່ອກ່ອນ). ປະຈຸບັນ, ທ່ານເປັນຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນລ້ຽງເຜິ້ງຊວນຮວ່າ. ນັບແຕ່ກຸ່ມລ້ຽງເຜິ້ງທົດລອງຄັ້ງທຳອິດທີ່ລ້ຽງເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງໂຄງການ "ຄ້ຳປະກັນດ້ານສະບຽງອາຫານ", ການລ້ຽງເຜິ້ງເພື່ອຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງໄດ້ພັດທະນາຢ່າງກວ້າງຂວາງທົ່ວທຸກຕາແສງຂອງເມືອງມິງຮວ່າ (ໃນເມື່ອກ່ອນ), ມີກຸ່ມລ້ຽງເຜິ້ງຫຼາຍກວ່າ 2.000 ກຸ່ມ ແລະ ລາຍຮັບບັນລຸຫຼາຍສິບຕື້ດົ່ງ.

ດຣ. ໂງວັນຮົ່ງ, ຜູ້ອຳນວຍການສູນຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງຊັບພະຍາກອນໃນເຂດພູສູງ (ພາຍໃຕ້ສະຫະພັນສະມາຄົມ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຫວຽດນາມ) - ເຊິ່ງເປັນອົງການທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍປີໃນໂຄງການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນຊີວິດການເປັນຢູ່ສຳລັບຊຸມຊົນທຸກຍາກ ແລະ ຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍ - ກ່າວວ່າ: ເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດ, ທ່ານ ດິ່ງລອງ ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນ "ວິທະຍາກອນຫຼັກ" ໃນກອງປະຊຸມ ແລະ ຫຼັກສູດຝຶກອົບຮົມດ້ານວິຊາການກ່ຽວກັບການລ້ຽງເຜິ້ງທີ່ຈັດໂດຍສູນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປັດຈຸບັນ, ໃນອາຍຸ 75 ປີ, ທ່ານລອງຍັງບໍ່ຮູ້ສຶກກັງວົນກ່ຽວກັບການເດີນທາງໄລຍະທາງໄກ, ຂີ່ລົດຈັກຫຼາຍຮ້ອຍກິໂລແມັດເພື່ອ "ສອນອາຊີບ" ໃຫ້ກັບຊາວກະສິກອນໃນຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນທົ່ວແຂວງ.

ຟານ ເຟືອງ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202602/nghe-nhan-nuoi-ong-d9948aa/