ຊາວປະມົງ ມຸຍແນ່ ລ່າຫອຍນາງລົມຕາມນ້ຳຂຶ້ນລົງ.

ທ່າມກາງໂງ່ນຫີນແຫຼມໆໃນເວລານ້ຳລົງ, ພາບຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນທີ່ “ຊອກຫາ” ຫອຍນາງລົມຢ່າງດຸໝັ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບຊີວິດການເປັນຢູ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນລັກສະນະເດັ່ນຂອງຊີວິດໃນເຂດແຄມຝັ່ງທະເລ ມຸຍແນ (ແຂວງ ເລີມດົ່ງ) ເຊິ່ງກະຕຸ້ນຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ ແລະ ຄວາມສົນໃຈຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ຊາວປະມົງ "ລ່າ" ຫອຍນາງລົມນົມຢູ່ຫາດຊາຍທາງຫລັງເມືອງມຸຍແນ (ເມືອງມຸຍແນ, ແຂວງ ເລີມດົ່ງ ).

ນອກຈາກມີທິວທັດທີ່ສວຍງາມໃຫ້ຊົມແລ້ວ, ບໍລິເວນອ້ອມຮອບຂົວອ້ຽວໂຢ ແລະ ໜ້າຜາຫີນທີ່ອ້ອມຮອບບ້ານມືວບ່າວ (ບ້ານໝິ່ນ່າ) ຍັງເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບຂອງຊາວປະມົງຫຼາຍຄົນອີກດ້ວຍ.

ໃນຕອນບ່າຍ, ເມື່ອນ້ຳລົງ, ຫຼາຍສິບຄົນຈະພະຍາຍາມງັດຫອຍນາງລົມອອກຕາມໜ້າຜາຫີນ ໃນຂະນະທີ່ໂງ່ນຫີນຄ່ອຍໆຖືກນ້ຳເປີດເຜີຍ. ຫອຍນາງລົມແຕ່ລະກິໂລກຣາມທີ່ເກັບໄດ້ຈະຖືກຂາຍໃຫ້ກັບຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານອາຫານຕ່າງໆຕາມສະຖານທີ່ ທ່ອງທ່ຽວຕ່າງໆ .

ບໍລິເວນຂົວອ່າວຢໍ ໃນເຂດໝິ່ນແນ ນອກຈາກທິວທັດທີ່ສວຍງາມໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຊົມແລ້ວ, ຍັງເປັນສະຖານທີ່ທີ່ຊາວປະມົງທ້ອງຖິ່ນຫາລ້ຽງຊີບອີກດ້ວຍ.

ເຄື່ອງມືທີ່ໃຊ້ເປີດຫອຍນາງລົມແມ່ນເຫຼັກສໍຂະໜາດນ້ອຍ ຫຼື ສິ່ວ. ຜູ້ຄົນໃຊ້ເຫຼັກສໍ ຫຼື ຄ້ອນຕີເພື່ອທຸບເປືອກແຂງທີ່ຕິດກັບໂງ່ນຫີນຢ່າງແໜ້ນໜາເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນຫອຍນາງລົມຢູ່ຂ້າງໃນ, ຈາກນັ້ນເອົາມັນໃສ່ໃນຖັງນ້ຳທະເລຂະໜາດນ້ອຍເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດຂອງມັນ.

ເມື່ອນ້ຳລົງ ແລະ ໜ້າຜາຫີນໂຜ່ອອກມາ, ນັ້ນແມ່ນເວລາທີ່ຊາວປະມົງຊອກຫາຫອຍນາງລົມ.

ໜ້າທີ່ຂອງການຄົ້ນຫາຫອຍນາງລົມນົມແມ່ນສະຫງວນໄວ້ສຳລັບຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດຊາຍຝັ່ງທະເລ, ເຊິ່ງຕ້ອງມີປະສົບການຫຼາຍໃນການເລືອກຫອຍນາງລົມທີ່ມີຊີວິດທີ່ມີເປືອກປິດຢ່າງແໜ້ນໜາ. ການຄົ້ນຫາຫອຍນາງລົມຄ່ອຍໆເປີດເຜີຍຊີ້ນຫອຍນາງລົມສີຂາວນົມ.

ນາງ ບຸ່ຍທິເບຫາວ, ອາໄສຢູ່ບ້ານ 15, ຕາແສງ ມຸຍແນ່, ກຳລັງເກັບກ່ຽວຫອຍນາງລົມນົມ.

ທ່ານນາງ ບຸ່ຍທິເບຫາວ ຈາກບ້ານ 15, ຕາແສງມຸຍແນ່, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: "ວຽກນີ້ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນອີງໃສ່ປະສົບການ. ທ່ານຕ້ອງຮູ້ວິທີແກະເປືອກຫອຍຢ່າງຄ່ອຍໆແຕ່ແໜ້ນເພື່ອແຍກຫອຍອອກຈາກໂງ່ນຫີນໂດຍບໍ່ໃຫ້ຊີ້ນແຕກ. ຫອຍທີ່ດີຈະມີຊີ້ນສີຂາວຂຸ່ນ ແລະ ອວບຫຼາຍ."

ຫອຍນາງລົມທຳມະຊາດມີສານອາຫານສູງ.

ລາຄາຫອຍນາງລົມໃນເວລານີ້ແມ່ນປະມານ 200.000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ. ຫອຍນາງລົມທຳມະຊາດມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ ແລະ ມັກຖືກປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານທີ່ຊ່ວຍບຳລຸງສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ໂຈັກຫອຍນາງລົມ, ຫອຍນາງລົມຜັດຊອດໄຂ່, ແລະອື່ນໆ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ.

ນາງ ຫງວຽນທິຫາຍ, ຈາກບ້ານ 12, ຕາແສງ ມຸຍແນ່, ແຂວງ ເລີມດົ່ງ, ກຳລັງຊອກຫາຫອຍນາງລົມທີ່ຕິດຢູ່ກັບໂງ່ນຫີນຢ່າງແໜ້ນໜາ.

ອີງຕາມຄົນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຄົນ, ອາຊີບນີ້ບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນກັບສະພາບອາກາດຫຼາຍປານໃດ; ຕາບໃດທີ່ນ້ຳຍັງຫຼຸດລົງ, ເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຕັ້ງແຕ່ເຊົ້າມືດຈົນຮອດບ່າຍໆ, ຫຼືແມ່ນແຕ່ໃນຕອນກາງຄືນ.

ການເກັບກ່ຽວຫອຍນາງລົມ

“ບາງຄັ້ງພວກເຮົາຕ້ອງໃສ່ໄຟໜ້າເມື່ອອອກໄປຂ້າງນອກໃນຕອນກາງຄືນ. ໃນມື້ທີ່ດີ, ພວກເຮົາສາມາດມີນໍ້າໜັກໄດ້ 2-3 ກິໂລກຣາມ,” ນາງຫງວຽນທິຫາຍ, ຈາກເຂດ 12, ບ້ານມຸຍແນ່, ໄດ້ແບ່ງປັນ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຮັບຊົມຄວາມງາມຂອງທະເລ ແລະ ຊີວິດຂອງຊາວປະມົງໃນເຂດຂົວ Eo Gió.

ເຖິງວ່າຈະມີວຽກທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນການເກັບກ່ຽວຫອຍນາງລົມ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການປີນຂ້າມໜ້າຜາຫີນ ແລະ ຮອຍແຕກ, ແຕ່ກິດຈະວັດປະຈຳວັນນີ້ກໍ່ກາຍເປັນຈຸດເດັ່ນທີ່ໜ້າສົນໃຈສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ. ຫຼາຍຄົນມັກຕິດຕາມຄົນທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການງັດຫອຍນາງລົມ, ສົນທະນາກັບພວກມັນ, ແລະ ເຂົ້າໃຈຊີວິດໃນເຂດແຄມຝັ່ງທະເລນີ້ດີຂຶ້ນ. "ນີ້ແມ່ນຫາດຊາຍທີ່ສວຍງາມ, ແລະ ພວກເຮົາຍັງໄດ້ເຫັນໂດຍກົງກັບຄົນທ້ອງຖິ່ນທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ເທິງໜ້າຜາຫີນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຂົາມີຄວາມພາກພຽນ ແລະ ມີຄວາມສຸກ!" ທ່ານ ດວານ ຫງອກ ຊາງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ ກ່າວ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວເຊັກອິນຢູ່ຂົວອ່າວຢໍ, ຫາດມຸຍແນ່ (ເມືອງມຸຍແນ່, ແຂວງເລີມດົ່ງ).

ທ່າມກາງການຂຶ້ນລົງຂອງນ້ຳຂຶ້ນລົງ, ອາຊີບການເກັບກ່ຽວຫອຍນາງລົມນົມຍັງຄົງຢູ່ຢ່າງງຽບໆເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຊາວເມືອງແຄມຝັ່ງທະເລ, ພ້ອມທັງສ້າງປະສົບການທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະໃຫ້ແກ່ເຂດແຄມຝັ່ງທະເລມຸຍແນ່.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolamdong.vn/ngu-dan-mui-ne-san-hau-sua-theo-con-nuoc-437610.html