ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອເອົາຊະນະຕະຫຼາດ Halal

ຕະຫຼາດຂອງບັນດາປະເທດມຸດສະລິມ ແມ່ນດິນທີ່ມີທ່າແຮງເພື່ອໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດຂະໜາດກາງ ແລະ ນ້ອຍໃນນະຄອນລົງທຶນ ແລະ ເປີດກວ້າງສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ. ເພື່ອ "ເຂົ້າສູ່" ຕະຫຼາດນີ້, ການຢັ້ງຢືນ Halal (ມາດຕະຖານອາຫານອິດສະລາມ) ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນທີ່ມີຄວາມໄດ້ປຽບແລະສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງທີ່ພົວພັນກັນ.

Báo Đà Nẵng•08/11/2025

ກິດຈະກຳການຜະລິດທີ່ ບໍລິສັດ D&N Food Processing ຈຳກັດ. ຮູບພາບ: KHANH HOA

ວິທີການເບື້ອງຕົ້ນ

ເດືອນຕຸລານີ້, ບໍລິສັດ D&N Food Processing Company Limited (Danifoods) ໄດ້ບັນທຶກການສົ່ງອອກຄັ້ງທີ 11 ຂອງຕົນໄປຍັງຕະຫຼາດຊາວມຸດສະລິມ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນມາເລເຊຍ, ດ້ວຍ 2 ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຄື: ຫອຍນາງລົມ ແລະ ເຄັກປາຈືດ.

ຕາມທ່ານນາງ ເຢືອງຫາຍເຢນ, ຫົວໜ້າກົມນຳເຂົ້າ-ສົ່ງອອກຂອງບໍລິສັດ Danifoods ຈຳກັດ, ໃນປີ 2021 ບໍລິສັດໄດ້ເລີ່ມຄົ້ນຄວ້າຕະຫຼາດ Halal ຂອງມາເລເຊຍ, ແຕ່ມາຮອດຕົ້ນປີ 2024, ພາຍຫຼັງທົດລອງສົ່ງອອກສິນຄ້າ 10 ຄັ້ງ, ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ Halal ແລະ ພາຍຫຼັງທີ່ຕູ້ຄອນເທນເນີທຳອິດໄດ້ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດນີ້. ໃນປັດຈຸບັນ, ບໍລິສັດໄດ້ລົງນາມໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຫມັ້ນຄົງຈົນເຖິງປີຫນ້າ.

ອະທິບາຍເຖິງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດຂອງບັນດາປະເທດມຸດສະລິມ, ທ່ານ ນາງ ດັ້ງຫາຍເຢືອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, ບັນດາປະເທດມຸດສະລິມທີ່ສິນຄ້າຫວຽດນາມ ສົ່ງອອກໄປ, ໃນນັ້ນມີມາເລເຊຍ, ອິນໂດເນເຊຍ ແລະ ສະຫະລັດອາຣັບເອມີເຣດ (UAE), ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ວິສາຫະກິດມີໃບຢັ້ງຢືນ Halal.

ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນວ່າແຕ່ລະປະເທດມຸດສະລິມມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຊຸດການຢັ້ງຢືນ Halal ແທນທີ່ຈະເປັນມາດຕະຖານທົ່ວໄປ. ຄຽງຂ້າງນັ້ນ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ເກືອບບໍ່ມີໜ່ວຍງານທີ່ປຶກສາຢ່າງເປັນທາງການກ່ຽວກັບຕະຫຼາດ Halal ໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດປຶກສາຫາລື, ສະນັ້ນ, ບໍລິສັດ Danifoods ໄດ້ໃຊ້ເວລາເກືອບ 4 ປີຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ກະກຽມເພື່ອໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ Halal ເພື່ອລົງນາມໃນຄຳສັ່ງຢ່າງເປັນທາງການ.

“ຕະຫຼາດມາເລເຊຍມີຄວາມຮັກແພງຕໍ່ຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລຂອງຫວຽດນາມຫຼາຍ, ລາຍຮັບຈາກຕະຫລາດແຫ່ງນີ້ກວມເກືອບ 10% ຂອງລາຍຮັບສົ່ງອອກທັງໝົດຂອງບໍລິສັດ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ Halal, ພວກເຮົາຕ້ອງສ້າງສາງການຜະລິດຂອງພວກເຮົາເອງ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່ແລະມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມ, ແລະມີແຫຼ່ງວັດຖຸດິບຂອງພວກເຮົາເອງ.

ໂດຍສະເພາະ, ໃນກອງປະຊຸມການຜະລິດເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນປາແດກ, ຊີ້ນຫມູແລະເຄື່ອງດັບເພີງດັບກິ່ນເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າແລະເບຍຕ້ອງບໍ່ປະສົມ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍເນື່ອງຈາກລັກສະນະຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານທະເລ, ສະເຫມີຕ້ອງການວັດຖຸດິບເຊັ່ນ: ຊີ້ນຫມູແລະສານດັບກິ່ນເພື່ອປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກສົ່ງຕົວຢ່າງໃຫ້ຄູ່ຮ່ວມງານຂອງພວກເຮົາເພື່ອທົດສອບຫຼາຍຄັ້ງ, ພວກເຮົາສາມາດໄດ້ຮັບຄໍາສັ່ງ, ແລະໃບຢັ້ງຢືນ Halal ແມ່ນການຮັບປະກັນໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດທີ່ມີທ່າແຮງນີ້, "ນາງ Yen ກ່າວ.

ບົດລາຍງານການຄົ້ນຄວ້າຕະຫຼາດຮາລານຂອງກົມອຸດສາຫະກຳການຄ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ດ້ວຍ 1,94 ຕື້ຄົນ, ຕະຫຼາດຊາວມຸດສະລິມຖືວ່າເປັນທ່າເຕີບໂຕໃໝ່ຂອງສິນຄ້າສົ່ງອອກຂອງປະເທດເຮົາ. ພິເສດ, ການຢັ້ງຢືນ Halal ໝາຍເຖິງບັນດາຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບສະບຽງອາຫານຕາມລະບຽບການຂອງອິດສະລາມ ແລະ ແມ່ນຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ຍາດແຍ່ງໄດ້ຕະຫຼາດນີ້.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ອາຫານ Halal ແມ່ນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ນຳໃຊ້ຕາມກົດໝາຍອິດສະລາມ (Sharia), ລວມມີ: ຊີ້ນ (ຊີ້ນງົວ, ແບ້, ແກະ, ກວາງ, ໄກ່, ເປັດ, ນົກ); ອາຫານທະເລ (ປາ, ກຸ້ງ, ກະປູ, ປາມຶກ ...); ນົມ (ງົວ, ແກະ, ອູດ, ແບ້); ນໍ້າເຜິ້ງ; ຜັກສົດຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງ; ຫມາກຖົ່ວ: ຖົ່ວດິນ, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, hazelnuts; ທັນຍາພືດ: ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າບາເລ ...

ຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ.

ນະຄອນ ດ່ານັງ ພວມເພີ່ມທະວີການເຄື່ອນໄຫວໂຄສະນາ ແລະ ສົ່ງເສີມບັນດາວິສາຫະກິດເພື່ອເຂົ້າໃກ້ຕະຫລາດຊາວມຸດສະລິມ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ ອິນໂດເນເຊຍ ແລະ ມາເລເຊຍ, ບັນດາປະເທດທີ່ມີປະຊາກອນຊາວມຸດສະລິມຫຼາຍທີ່ສຸດ ໃນໂລກ . ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນອກເຫນືອຈາກຄວາມໄດ້ປຽບຂອງທ່າແຮງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ຕະຫຼາດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີປະຊາກອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ອຸປະສັກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບທຸລະກິດໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຫາຕະຫຼາດນີ້ແມ່ນມີການຢັ້ງຢືນ Halal.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບອິນໂດເນເຊຍ, ຂັ້ນຕອນແລະເວລາສໍາລັບການໃຫ້ໃບຢັ້ງຢືນ Halal ມັກຈະຍືດເຍື້ອ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການໃຫ້ໃບຢັ້ງຢືນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນໍາເຂົ້າຍັງສູງ, ໃນຂະນະທີ່ຈໍານວນຫນ່ວຍງານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ອອກໃບຢັ້ງຢືນ Halal ຂອງອິນໂດເນເຊຍຢູ່ຫວຽດນາມແມ່ນຈໍາກັດຫຼາຍ.

ທ່ານນາງ ຟຸ່ງທິກິມລອງ, ຮອງຫົວໜ້າກົມຄຸ້ມຄອງການຄ້າ, ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ບັນດາລະບຽບການ, ຂະບວນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນ Halal ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເຄັ່ງຄັດ ແລະ ສັບສົນ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມສົນໃຈຂອງວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ໃນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ Halal ຍັງຈຳກັດ; ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລະບຽບການແລະຂະບວນການຜະລິດ Halal ແມ່ນຍັງບໍ່ຄົບຖ້ວນສົມບູນ. ການຂາດການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດຢ່າງເປັນລະບົບຂອງວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ຍັງເຮັດໃຫ້ວົງເງິນສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນ Halal ຈາກ ຫວຽດນາມ ໄປ ອິນໂດເນເຊຍ ຍັງຈຳກັດ.

ເພື່ອພັດທະນາ ແລະ ສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນ Halal, ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງມີຄວາມຕັ້ງໃຈສູງ ແລະ ສຸມໃສ່ລົງທຶນເຂົ້າໃນບັນດາແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນ (ມະນຸດ ແລະ ການເງິນ). ການເອົາໃຈໃສ່ເຖິງການຍົກສູງຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ Halal ເປັນສິ່ງສຳຄັນເພື່ອໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຈາກຜູ້ບໍລິໂພກອິນໂດເນເຊຍ.

ບັນດາວິສາຫະກິດຄວນຕັ້ງໜ້າຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບລະບຽບການ Halal ຂອງອິນໂດເນເຊຍຢູ່ເວັບໄຊທາງການຂອງອົງການຄຸ້ມຄອງ Halal ອິນໂດເນເຊຍ. ປະສົບການຕົວຈິງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າວິສາຫະກິດຕ່າງປະເທດສະໝັກຂໍການຢັ້ງຢືນ Halal ຂອງອິນໂດເນເຊຍຢ່າງຕັ້ງໜ້າກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າຫາຜູ້ນໍາເຂົ້າ/ຈໍາໜ່າຍອິນໂດເນເຊຍ. ການມີໃບຢັ້ງຢືນ Halal ແມ່ນໜຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບດ້ານການແຂ່ງຂັນສຳລັບຜູ້ນຳເຂົ້າອິນໂດເນເຊຍໃນການພິຈາລະນາການເຮັດທຸລະກຳ.

ກົມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າຍັງໄດ້ຊີ້ແຈ້ງຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບວິທີການໃຫ້ວິສາຫະກິດເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ Halal ອິນໂດເນເຊຍ, ແມ່ນຍາດແຍ່ງເອົາຜົນປະໂຫຍດຈາກຊາວຫວຽດນາມຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ສະມາຄົມວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ອິນໂດເນເຊຍ ແລະ ບັນດາວິສາຫະກິດດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ ອິນໂດເນເຊຍ. ຊ່ອງທາງການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ມີປະສິດທິພາບອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນຜ່ານກິດຈະກໍາຕ່າງໆໃນເວທີການຄ້າ e-commerce. ປະຈຸບັນ, ຍອດມູນຄ່າທຸລະກິດອີຄອມເມີຊຂອງອິນໂດເນເຊຍໃນປີ 2023 ບັນລຸ 53,8 ຕື້ USD, ເປັນອັນດັບທີ 1 ຂອງອາຊຽນ, ກວມ 46,9% ຍອດມູນຄ່າທຸລະກິດອີຄອມເມີຊຂອງອາຊຽນ (114,6 ຕື້ USD)...

ທີ່ມາ: https://baodanang.vn/no-luc-chinh-phuc-thi-truong-halal-3309506.html