ນີ້ແມ່ນເຫດການທີ່ສຳຄັນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນແງ່ຂອງການພົວພັນສາກົນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການຢືນຢັນຖານະຂອງຊາຫວຽດນາມທັງໃນຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ສາກົນອີກດ້ວຍ.
ຊາ, ເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງຄອບຄົວທີ່ເປັນລັກສະນະພິເສດຂອງອາຊີ; ໃນປະເທດຫວຽດນາມ, ຊາຖືກຖືວ່າເປັນເຄື່ອງດື່ມປະຈຳຊາດ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ນຳ ຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດ ມາສູ່ບັນດາປະເທດທີ່ມີທ່າແຮງດ້ານຊາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນແປວໄຟທີ່ອົບອຸ່ນໃນທຸກໆຄອບຄົວຫວຽດນາມ. ຊາສະແດງເຖິງລົດຊາດທີ່ດີເລີດຫຼາຍຢ່າງຈາກທຳມະຊາດ: ຫວານ, ມີລົດຊາດຄ້າຍໝາກໄມ້, ຂົມ, ແລະ ຝາດ, ຄືກັບປະສົບການຕະຫຼອດຊີວິດ.
ໂຕະນ້ຳຊາ ທາງການທູດ ຢູ່ຫ້ອງນ້ຳຊາເຮືອງບ່າວ
ຮູບພາບ: TGCC
ໂຄງການງານບຸນຈະສິ້ນສຸດລົງໃນຕົ້ນເດືອນທັນວາ, ໂດຍມີໂຕະນ້ຳຊາທາງການທູດທີ່ມີຜູ້ຕາງໜ້າຈາກຫຼາຍປະເທດເຂົ້າຮ່ວມ. ກິດຈະກຳຂະໜາດໃຫຍ່ນີ້ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍນຶກເຖິງການເດີນທາງຄັ້ງກ່ອນຂອງຂ້ອຍພ້ອມກັບປະລິນຍາເອກດ້ານສັງຄົມສາດຂອງສະວິດເຊີແລນໄປເມືອງລາວເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳຊາຂອງຄົນທ້ອງຖິ່ນ. ຂໍຂອບໃຈທີ່ໄດ້ແຈ້ງລ່ວງໜ້າ, ຂ້ອຍໂຊກດີພໍທີ່ຈະໄດ້ພົບກັບທ່ານ ເຈິ່ນ ດ້າຍ ບິ່ງ (ເກີດໃນປີ 1975), ນັກປັນຍາຊົນ ແລະ ນັກທຸລະກິດຊາວລາວທີ່ແທ້ຈິງ, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງສະໂມສອນຊາ ແລະ ປະທານສະມາຄົມຊາ ບ່າວໂລກ.
ໂຕະນ້ຳຊາສັງຄົມ
ຮູບພາບ: TGCC
ໂຕະຊາທາງການທູດຂອງສະໂມສອນຕັ້ງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ໂດດເດັ່ນ, ບ່ອນທີ່ແຂກສາມາດເພີດເພີນກັບທິວທັດຂອງສວນຊາ ແລະ ພູດ້າຍບິ່ງ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ພວກເຂົາຟັງຄຳອະທິບາຍທັງພາສາອັງກິດ ແລະ ຫວຽດນາມກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳຊາ, ຈິດວິນຍານຂອງດິນແດນ ແລະ ຜູ້ຄົນຂອງ B'Lao, ດິນແດນມະຫັດສະຈັນທີ່ມີປະຫວັດສາດທີ່ວຸ້ນວາຍຕັ້ງແຕ່ປີ 1920 ຈົນເຖິງປະຈຸບັນຍັງບໍ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນແຕ່ຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ມາດົນແລ້ວ.
ປ້າຍພາສາຫວຽດນາມຂຽນວ່າ "ສະຖານທີ່ສະແດງຄວາມກະຕັນຍູ," ແຂວນໄວ້ເທິງທາງເຂົ້າຮ້ານຊາ. ເມື່ອເຫັນປະໂຫຍກທີ່ຮັກແພງນີ້, ຂ້ອຍຢຸດຊົ່ວຄາວກ່ອນທີ່ຈະຖາມທ່ານບິ່ງວ່າ, "ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຄວນສະແດງຄວາມກະຕັນຍູຕໍ່ຄົນແປກໜ້າ?" ເຈົ້າຂອງຮ້ານໄດ້ອະທິບາຍວ່າ, "ການໄດ້ສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳຊາຢູ່ທີ່ນີ້, ນອກຈາກການໄດ້ເຫັນພິທີການເຮັດຊາແບບດັ້ງເດີມໂດຍກົງແລ້ວ, ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ ສາມາດຄົ້ນພົບ ລົດຊາດຂອງຊາຫວຽດນາມຫົກຊະນິດຄື: ຊາຂາວ, ຊາດຳ, ຊາຂຽວ, ຊາປຸງລົດຊາດ, ຊາອູລອງ ແລະ ຊາຜູເອີ. ແຕ່ລະຈອກຊາ, ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຄວນເຕືອນພວກເຮົາໃຫ້ນຶກເຖິງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາຜູ້ທີ່ເປັນຜູ້ບຸກເບີກຕີນເປົ່າ, ໄດ້ເສຍເຫື່ອ, ນ້ຳຕາ ແລະ ຊີວິດເພື່ອຮັກສາດິນແດນເພື່ອໃຫ້ຄົນລຸ້ນຫຼັງສາມາດນັ່ງດື່ມຊາໄດ້ຢ່າງສະຫງົບສຸກ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຕ້ອງສະແດງຄວາມກະຕັນຍູຕໍ່ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາຫັດຖະກຳນີ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີ."
ເມື່ອຂ້ອຍແປປ້າຍເປັນພາສາອັງກິດສຳລັບທ່ານດຣ Laurent, ລາວໄດ້ຈ້ອງເບິ່ງມັນຢ່າງຕັ້ງໃຈ, ແລ້ວເອົາມືປິດໜ້າ..., ກ່ອນທີ່ຈະຈັບມືກັບເຈົ້າຂອງເຮືອນຢ່າງກະຕືລືລົ້ນ, ເຊິ່ງຊື່ຂອງລາວມາຈາກເທືອກເຂົາ Dai Binh, ບ່ອນທີ່ຮູບພາບຂອງດິນແດນ ແລະ ຜູ້ຄົນຂອງ B'Lao ຕັ້ງຢູ່.
ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດຢູ່ຫ້ອງນ້ຳຊາເຮືອງບ່າວລາວ
ຮູບພາບ: TGCC
ສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ, ພວກເຂົາມັກເບິ່ງຂະບວນການດື່ມຊາຂອງຫວຽດນາມຫຼາຍ, ຕັ້ງແຕ່ການປຸກກາຊາ ແລະ ຈອກ, ຈົນເຖິງການປຸກຈິດໃຈຂອງຊາ, ແລະ ຈາກນັ້ນປຸກຫົວໃຈກ່ອນທີ່ຈະສົນທະນາໃນແບບທີ່ເນັ້ນໜັກໃສ່ການສ້າງມິດຕະພາບກ່ອນເຮັດທຸລະກິດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜ່ານຄວັນທູບ ແລະ ສານສະກັດຈາກຊາ, ພວກເຂົາໄດ້ຄົ້ນພົບຄວາມລຶກລັບຂອງປະເທດຊາດທີ່ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານໃນການສ້າງສາ ແລະ ປ້ອງກັນຊາດ, ເຊິ່ງໃນປະຈຸບັນນີ້ພວກເຂົາສະແຫວງຫາມິດຕະພາບກັບທຸກປະເທດໃນໂລກໂດຍອີງໃສ່ຫຼັກການຂອງຜົນປະໂຫຍດຮ່ວມກັນ.
ຂ້ອຍຈື່ໄດ້ວ່າເດືອນແລ້ວນີ້, ນັ່ງດື່ມຊາກັບ Roberto ອາຍຸ 32 ປີ, ຊາຍຍີ່ປຸ່ນເຊື້ອສາຍບຣາຊິນ, ນັກສຶກສາລະດັບປະລິນຍາໂທທີ່ຄົ້ນຄວ້າວັດທະນະທຳຊາຫວຽດນາມ. ລາວໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າ: "ຜ່ານໂຕະຊາ, ມີດອກໄມ້, ຊາ, ແລະເຫຼົ້າແວງ, ສັນຍະລັກຂອງສາລະສຳຄັນ, ວິນຍານ, ແລະຈິດວິນຍານ... ຂອບໃຈ, ຊາຫວຽດນາມ, ຂອບໃຈສະໂມສອນ, ສຳລັບການເຜີຍແຜ່ກິ່ນຫອມຂອງຊາໃນ B'Lao."
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://thanhnien.vn/noi-lan-toa-huong-tra-o-blao-185251129120517118.htm
(0)