ກິ່ນຫອມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງແຈມຂີງ Kim Long

ບ້ານກິມລອງ - ໝູ່ບ້ານໜຶ່ງຢູ່ແຄມຝັ່ງແມ່ນ້ຳຫອມ (ເມືອງກິມລອງ, ເມືອງ ເຫວ້ , ແຂວງເທື່ອທຽນເຫວ້) - ເກືອບທຸກຄົວເຮືອນຈະຈູດໄຟເພື່ອເຮັດແຍມຂີງຫຼັງຈາກມື້ຂຶ້ນ 15 ຄ່ຳເດືອນ 12. ລົດຊາດຂອງແຍມຂີງກິມລອງມີຊື່ສຽງມາດົນແລ້ວ. ໃນຂະນະທີ່ຮາກຂີງສາມາດພົບໄດ້ ແລະ ນຳໃຊ້ເພື່ອເຮັດແຍມຢູ່ທຸກບ່ອນ, ກິມລອງມີຊື່ສຽງດ້ານແຍມຂີງເພາະວ່າມັນເປັນໝູ່ບ້ານແຄມແມ່ນ້ຳ, ແລະ ວັດຖຸດິບແມ່ນມາຈາກບ້ານບາງລາງ (ສາມແຍກຕວນ) - ທາງຕົ້ນແມ່ນ້ຳຫອມ.

ຫຼັງຈາກປອກເປືອກ ແລະ ຊອຍຂີງບາງໆແລ້ວ, ໃຫ້ລ້າງມັນໃຫ້ສະອາດ ແລະ ແຊ່ນ້ຳເຂົ້າປະມານໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຈາກນັ້ນເອົານ້ຳອອກ. ຕໍ່ໄປ, ຕົ້ມຂີງໃນນ້ຳ, ຕື່ມນ້ຳໝາກນາວໜ້ອຍໜຶ່ງ. ຢ່າຕົ້ມຫຼາຍເກີນໄປ, ຈາກນັ້ນເອົານ້ຳອອກ. ປະສົມນ້ຳຕານກັບຂີງໃນອັດຕາສ່ວນ 1:1 (ນ້ຳຕານ 1 ກິໂລກຣາມ ຕໍ່ຂີງ 1 ກິໂລກຣາມ), ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ແຊ່ປະມານໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຈາກນັ້ນຕົ້ມໃນໝໍ້ໃຫຍ່ດ້ວຍໄຟອ່ອນໆ.

ໃນຂະນະທີ່ຕົ້ມ, ຄົນເປັນບາງຄັ້ງຄາວຈົນກວ່າແຈມຈະໜາ, ຈາກນັ້ນຄົນຢ່າງໄວວາຈົນກວ່ານ້ຳຕານຈະແຫ້ງໝົດ, ຂີງຊອຍເປັນຕ່ອນໆກໍ່ວາງຊ້ອນກັນເປັນຊັ້ນໆ. ຫຼັງຈາກແຈມຂີງແຫ້ງແລ້ວ, ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ ແລະ ເອົາໃສ່ໃນໂຖແກ້ວ ຫຼື ຖົງຢາງເພື່ອເກັບຮັກສາໄດ້ດົນ.