ຄຳແນະນຳ: ລ້າງກະດູກງົວໃຫ້ສະອາດ, ຈາກນັ້ນລວກໃນນ້ຳຕົ້ມ. ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ຳສະອາດອີກຄັ້ງ ແລະ ຕົ້ມໃຫ້ຟົດເພື່ອເຮັດນ້ຳແກງ. ຕົ້ມກະດູກດ້ວຍເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ ແລະ ຜົງປຸງລົດຊາດ 2 ບ່ວງກາເຟ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ເອົາສິ່ງສົກກະປົກທີ່ລອຍຂຶ້ນມາເທິງໜ້ານ້ຳໃນລະຫວ່າງການຕົ້ມອອກ ເພື່ອຮັບປະກັນນ້ຳແກງທີ່ໃສ ແລະ ມີລົດຊາດດີ.
- ລ້າງຊີ້ນໝູໃຫ້ສະອາດ, ລວກໃຫ້ຟົດ, ຈາກນັ້ນລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະເອົານ້ຳອອກ. ຕໍ່ໄປ, ໝັກຊີ້ນໝູດ້ວຍເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ຜົງປຸງລົດຊາດ 1 ບ່ວງກາເຟ, ແລະພິກໄທດຳເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ ປະມານ 10 ນາທີ.
- ຕັດກ້ານເຫັດຫູໜູ ແລະ ເຫັດຊີຕາເກະ ອອກ, ແຊ່ນ້ຳຮ້ອນຈົນກວ່າມັນຈະຂະຫຍາຍ, ຈາກນັ້ນລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ເອົານ້ຳອອກ, ແລະ ຊອຍໃຫ້ລະອຽດ.
- ປະສົມເຫັດຫູໜູຟັກ, ເຫັດຊີຕາເກະ, ແລະ ຜັກບົ່ວຊອຍກັບຊີ້ນໝູສັບ. ປັ້ນເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ຈາກນັ້ນໃສ່ລົງໃນນ້ຳຕົ້ມ. ລໍຖ້າຈົນກວ່າກ້ອນຈະລອຍຂຶ້ນໜ້ານ້ຳ, ໝາຍຄວາມວ່າມັນສຸກແລ້ວ, ຈາກນັ້ນເອົາອອກ.
- ຜັດຫົວຜັກບົ່ວທີ່ຟັກແລ້ວຈົນມີກິ່ນຫອມ, ຈາກນັ້ນຕື່ມຊີ້ນໝູລົງໄປຜັດຈົນກວ່າມັນຈະເປັນສີນ້ຳຕານ. ຖອກທຸກຢ່າງໃສ່ນ້ຳແກງ. ປຸງລົດຊາດນ້ຳແກງຕາມໃຈມັກ. ຜັດຫົວຜັກບົ່ວທີ່ຟັກແລ້ວຈົນແຫ້ງເພື່ອໂຮຍໃສ່ແກງເສັ້ນໝີ່ໃນເວລາຮັບປະທານ.
- ລວກເສັ້ນໝີ່ໃນນ້ຳຮ້ອນແລະເອົານ້ຳອອກ. ຈັດເສັ້ນໝີ່ໃສ່ຊາມ, ໃສ່ຊີ້ນໝູແລະລູກຊີ້ນລົງເທິງ, ຖອກນ້ຳແກງລົງໄປ, ໂຮຍດ້ວຍຜັກບົ່ວຊອຍ, ຜັກຊີ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວທອດເປັນອັນໆ ເພື່ອເປັນອັນສຳເລັດອາຫານ.
PP
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)