ພັດທະນາຂົງເຂດພິເສດສຳລັບການປູກເຂົ້າໜຽວພິເສດ.

ເປັນເວລາດົນນານມາແລ້ວ, ເຂົ້າໜຽວພື້ນເມືອງຫຼາຍຊະນິດໄດ້ມີຄວາມສຳພັນຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຊາວກະສິກອນໃນແຂວງແທງຮວ່າ. ການຟື້ນຟູ ແລະ ພັດທະນາເຂົ້າໜຽວພິເສດເຫຼົ່ານີ້, ພ້ອມທັງການສ້າງພື້ນທີ່ປູກຝັງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ພວມເປີດຊ່ອງທາງໃໝ່, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ເພີ່ມລາຍຮັບຂອງປະຊາຊົນ.

ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜຽວໄກ໋ໂນ່ຍ ຂອງສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ຈຸງແທ່ງ, ຕາແສງກວາງຈ້ຽວ, ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ.

ອະນຸລັກ ແລະ ສົ່ງເສີມຄຸນຄ່າຂອງແນວພັນເຂົ້າໜຽວພື້ນເມືອງ.

ເຂົ້າໜຽວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຫຼັກເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງຊີວິດວັດທະນະທຳຂອງກຸ່ມຊົນເຜົ່າໃນແຂວງ. ເຂົ້າໜຽວເປັນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນງານລ້ຽງວັນພັກ, ງານແຕ່ງງານ, ແລະ ພິທີໄຫວ້ບັນພະບຸລຸດ. ໃນຊຸມປີກ່ອນ, ເນື່ອງຈາກການສະແຫວງຫາຜົນຜະລິດສູງ, ພື້ນທີ່ປູກເຂົ້າໜຽວພື້ນເມືອງບາງຊະນິດໄດ້ຫຼຸດລົງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍ້ອນວ່າຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳພິເສດມີຄວາມເອື້ອອຳນວຍ, ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຟື້ນຟູ ແລະ ພັດທະນາເຂົ້າໜຽວພື້ນເມືອງຄືນໃໝ່. ຕາມທ່ານ ເລມິງກົງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນບໍລິການ ກະສິ ກຳຕາແສງຮ້າລອງ ກ່າວວ່າ: “ເຂົ້າພັນ 'ເນັບ ໄກ້ ຮວ່າ ວັງ', ເຊິ່ງເປັນເຂົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງໃນການສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ພະມະຫາກະສັດໃນອະດີດ, ໄດ້ຖືກປູກຄືນໃໝ່ໃນທົ່ງນາຂອງຮ່າລອງ. ແນວພັນນີ້ເໝາະສົມກັບດິນ ແລະ ສະພາບອາກາດຂອງພາກພື້ນນີ້, ເຮັດໃຫ້ເມັດເຂົ້າມີກິ່ນຫອມ ແລະ ໜຽວຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກການຟື້ນຟູ ແລະ ພັດທະນາເກືອບ 20 ປີ, ເນື້ອທີ່ປູກເຂົ້າ 'ເນັບ ໄກ້ ຮວ່າ ວັງ' ໃນຕາແສງຮ້າລອງໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນຫຼາຍກວ່າ 200 ເຮັກຕາ, ດ້ວຍຜົນຜະລິດທັງໝົດເກືອບ 1.000 ໂຕນຕໍ່ປີ. ໃນປີ 2020, ເຂົ້າ 'ເນັບ ໄກ້ ຮວ່າ ວັງ' ຂອງ ຢາມ້ຽວ ງອຍ ຈາງ ຈາກສະຫະກອນໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ.”

ຍ້ອນມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍປະການໃນການອະນຸລັກຮັກສາຊັບພະຍາກອນພັນທຸກໍາທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ແຂວງຍັງຄົງຮັກສາແນວພັນເຂົ້າໜຽວພິເສດຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜຽວເມັດໝາກ, ເຂົ້າໜຽວດອກທອງ, ເຂົ້າໜຽວພັນໄກນ້ອຍ, ແລະ ເຂົ້າໜຽວດຳເຊັ່ນ: ເຄົາເຟົາ, ເຄົາມາກເຄນ, ເຄົາປວກ, ເຄົາເປເລງ... ນອກຈາກນັ້ນ, ແນວພັນເຂົ້າໜຽວຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງ ແລະ ຄຸນນະພາບສູງສຳລັບການປຸງແຕ່ງແມ່ນຜະລິດຜ່ານການຮ່ວມມືລະຫວ່າງທຸລະກິດ ແລະ ຊາວກະສິກອນໃນຕາແສງເຊັ່ນ: ຈຽວເຊີນ, ຮວ່າງຮວາ, ງາເຊີນ, ອຽນດິ່ງ... ເຊັ່ນ: N97, N98, DT 52, ອາຊາວ, ເຂົ້າໜຽວຫອມ, ເຂົ້າໜຽວຫອມ 86, KING 6, ເຂົ້າໜຽວທອງ 1, ເຂົ້າໜຽວໂກຕຽນ, ເຂົ້າໜຶງ... ແຕ່ລະຊະນິດມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ເໝາະສົມກັບສະພາບແວດລ້ອມທາງນິເວດວິທະຍາຂອງແຕ່ລະພາກພື້ນ, ສ້າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜຽວຂອງແທງຮວາ.

ອີງຕາມສະຖາບັນກະສິກຳແທງຮວ່າ, ແຂວງແທງຮວ່າແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຊັບພະຍາກອນພັນທຸກຳເຂົ້າໜຽວອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນເຂດພາກເໜືອກາງ. ການອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາແນວພັນເຂົ້າໜຽວພື້ນເມືອງບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາຊັບພະຍາກອນພັນທຸກຳທີ່ມີຄຸນຄ່າເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສ້າງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ໂດດເດັ່ນດ້ວຍມູນຄ່າ ທາງເສດຖະກິດ ສູງອີກດ້ວຍ.

ພັດທະນາພື້ນທີ່ປູກຝັງພິເສດ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າຂອງເຂົ້າໜຽວ.

ເພື່ອນຳໃຊ້ທ່າແຮງຂອງແນວພັນເຂົ້າໜຽວພິເສດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນໃນແຂວງໄດ້ຄ່ອຍໆສ້າງເຂດຜະລິດລວມສູນ. ໃນບັນດາຕາແສງພູສູງຂອງແຂວງ, ເຂົ້າໜຽວໄກ້ນ້ອຍຖືກກຳນົດວ່າເປັນພືດຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດສູງ. ເນື້ອທີ່ປູກເຂົ້າໜຽວປະຈຳປີໃນທ້ອງຖິ່ນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຼາຍຮ້ອຍເຮັກຕາ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ໃນຕາແສງກວາງຈ້ຽວ, ເມືອງແຈງ, ຕາມຈຸງ, ກວານເຊີນ, ນາແມວ... ພຽງແຕ່ຕາແສງກວາງຈ້ຽວເທົ່ານັ້ນໄດ້ພັດທະນາເຂົ້າໜຽວໄກ້ນ້ອຍຫຼາຍກວ່າ 300 ເຮັກຕາ, ສ້າງພື້ນທີ່ການຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງພໍສົມຄວນ. ທ່ານນາງ ເລືອງທິນົງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ຈຸງແທ່ງ ໃນຕາແສງກວາງຈ້ຽວ ກ່າວວ່າ: “ຜົນຜະລິດຂອງເຂົ້າໜຽວກ໋າຍນ້ອຍສະເລ່ຍປະມານ 45-50 ກິວຕັນ/ເຮັກຕາ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະບໍ່ ສູງເທົ່າກັບ ເຂົ້າປະສົມຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ຍ້ອນລາຄາຂາຍດີ, ປະສິດທິພາບທາງດ້ານເສດຖະກິດຈຶ່ງໝັ້ນຄົງພໍສົມຄວນ. ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຫຼາຍກວ່າ 30 ຄອບຄົວໃນຕາແສງເພື່ອຜະລິດເຂົ້າໜຽວກ໋າຍນ້ອຍໃນເນື້ອທີ່ປະມານ 200 ເຮັກຕາ. ໃນປີ 2021, ດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍຢ່າງ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜຽວກ໋າຍນ້ອຍຂອງສະຫະກອນໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວໃນລະດັບແຂວງ.”

ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນເຂດພູດອຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງລວມທັງໃນຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນພາກກາງ ແລະ ທົ່ງພຽງຕໍ່າຂອງແຂວງ, ການປູກເຂົ້າໜຽວພິເສດກຳລັງໄດ້ຮັບການພັດທະນາ. ພື້ນທີ່ທີ່ເໝາະສົມກຳລັງຖືກວາງແຜນສຳລັບການຜະລິດແບບສຸມ, ສ້າງແຫຼ່ງວັດຖຸດິບສຳລັບການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການບໍລິໂພກ. ປະຈຸບັນ, ແຂວງໄດ້ພັດທະນາ ແລະ ປູກເຂົ້າໜຽວປະມານ 15,000 ເຮັກຕາ (ກວມເອົາ 5% ຂອງພື້ນທີ່ປູກເຂົ້າທັງໝົດຂອງແຂວງ). ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງປີ 2026, ທົ່ວແຂວງໄດ້ປູກເຂົ້າໜຽວປະເພດຕ່າງໆປະມານ 7,000 ເຮັກຕາ. ໃນນັ້ນ, ປະມານ 5,000 ເຮັກຕາແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ຂໍ້ຕົກລົງການຜະລິດ ແລະ ຊື້ຄືນຜະລິດຕະພັນກັບທຸລະກິດ ແລະ ສະຫະກອນ. ບາງທຸລະກິດທີ່ມີພື້ນທີ່ເຂົ້າໜຽວຂະໜາດໃຫຍ່ພາຍໃຕ້ຂໍ້ຕົກລົງການຜະລິດ ແລະ ຊື້ຄືນຜະລິດຕະພັນປະກອບມີ: ບໍລິສັດ ກຸກເຟືອງນິງບິ່ງ ຈຳກັດ (250 ເຮັກຕາ, 1,350 ໂຕນ); ບໍລິສັດ ລືວເຊີງ ການຄ້າ ຈຳກັດ (500 ເຮັກຕາ); ບໍລິສັດ ອານແທ່ງຟອງ ຈຳກັດ (106 ເຮັກຕາ)... ການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງສະຫະກອນ ແລະ ທຸລະກິດກຳລັງປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການເພີ່ມມູນຄ່າຂອງເຂົ້າໜຽວ. ຜ່ານຮູບແບບການເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດ, ຊາວກະສິກອນໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບເຕັກນິກການປູກຝັງ ແລະ ມີຕະຫຼາດທີ່ໝັ້ນຄົງສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຍ້ອນການເຊື່ອມຕໍ່ເຫຼົ່ານີ້, ມູນຄ່າຂອງເຂົ້າໜຽວຈຶ່ງເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ. ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜຽວພິເສດຫຼາຍຊະນິດຈາກແຂວງແທງຮວ້າໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP, ຄ່ອຍໆຢືນຢັນຕໍາແຫນ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຕະຫຼາດ.

ທ່ານ ຫງວຽນຫືວລອງ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດຄ້າ ຫຼືວເຊີງ ຈຳກັດ, ຕາແສງຮ້າລອງ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ປະຈຸບັນ, ຕະຫຼາດມີຄວາມສົນໃຈຫຼາຍຕໍ່ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜຽວພິເສດ. ພວກເຮົາກຳລັງຮ່ວມມືກັບສະຫະກອນໃນຕາແສງນອງກົງ, ຮ້າລອງ, ທຽວຮວ່າ, ຮວ່າງຮວ່າ... ເພື່ອຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ເຂົ້າໜຽວ ແລະ ເຂົ້າໜຽວບາງຊະນິດຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ເມື່ອພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບມີຄວາມໝັ້ນຄົງ, ພວກເຮົາຈະລົງທຶນໃນການປຸງແຕ່ງ, ການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າເພື່ອຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກ.”

ການພັດທະນາພື້ນທີ່ປູກເຂົ້າໜຽວພິເສດບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາແນວພັນເຂົ້າທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຄຸນຄ່າອີກດ້ວຍ. ເມື່ອການຜະລິດຖືກຈັດລຽງຢ່າງເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຊື່ອມໂຍງກັບລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຕັ້ງແຕ່ການຜະລິດຈົນເຖິງການບໍລິໂພກ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜຽວຂອງແຂວງມີໂອກາດທີ່ຈະເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດຕື່ມອີກທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

ຂໍ້ຄວາມ ແລະ ຮູບພາບ: ເລ ຮອຍ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-vung-chuyen-canh-nbsp-lua-nep-dac-san-281039.htm