ຜັກເຕັດ: ສັ່ງອາຫານລ່ວງໜ້າ!

ທ່ານ ກວັກວັນເກີ້ນ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກະສິກຳທ່ວນເຫງຍ ຢູ່ຕາແສງໄຕເຊີນ, ແຂວງຢາລາຍ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຖິງແມ່ນວ່າປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນເວລາກະກຽມທີ່ດິນ ແລະ ປູກຜັກເທດສະການເຕັດ, ແຕ່ຜັກເທດສະການເຕັດເກືອບທັງໝົດຈາກໝູ່ບ້ານຜັກທ່ວນເຫງຍທີ່ມີຊື່ສຽງໄດ້ຖືກຊື້ໂດຍພໍ່ຄ້າ ແລະ ສະຫະກອນທັງພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງແລ້ວ.

ປະຊາຊົນບ້ານຜັກທ່ວນເຫງຍ ກຳລັງກະກຽມດິນ ແລະ ປູກເມັດພັນສຳລັບພືດຜັກໃນບຸນເຕັດ.

ຕາມການຄາດຄະເນຂອງທ່ານການ, ຖ້າຫາກສະພາບອາກາດຍັງເອື້ອອຳນວຍຄືໃນປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານຜັກທ່ວນເຫງຍ ຈະຮັບປະກັນວ່າຈະສະໜອງຜັກ ແລະ ພືດຮາກປະມານ 20 ໂຕນໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກສຳລັບເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ). ຄາດຄະເນວ່າ, ດ້ວຍລາຄາຕະຫຼາດປະມານ 10,000 ດົ່ງ/ກິໂລໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ, ຊາວບ້ານຈະມີລາຍຮັບທັງໝົດປະມານ 2 ຕື້ດົ່ງ. ຫຼັງຈາກຫັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສຳລັບແກ່ນພັນ, ປຸ໋ຍ, ໄຟຟ້າ, ແລະອື່ນໆ, ຊາວບ້ານທ່ວນເຫງຍ ຈະມີກຳໄລປະມານ 1.5 ຕື້ດົ່ງ, ເຊິ່ງຈະນຳໃຊ້ເພື່ອຊື້ສິ່ງຂອງທີ່ຈຳເປັນ ແລະ ອາຫານສຳລັບງານບຸນເຕັດແບບດັ້ງເດີມ.

ອີງຕາມສະຖິຕິຈາກຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງໄຕເຊີນ, ປະຈຸບັນໝູ່ບ້ານຜັກທ່ວນເຫງຍມີ 224 ຄອບຄົວທີ່ປູກຜັກ ແລະ ພືດຮາກຫຼາຍຊະນິດໃນເນື້ອທີ່ 38 ເຮັກຕາ, ປະກອບດ້ວຍ 9 ກຸ່ມຜົນປະໂຫຍດ (ແຕ່ລະກຸ່ມປູກຜັກຊະນິດໃດໜຶ່ງຕາມຄວາມມັກຂອງຄອບຄົວ). ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະຄອບຄົວໃນໝູ່ບ້ານປູກຝັງພື້ນທີ່ລະຫວ່າງ 750 ຕາແມັດ ຫາ 5,000 ຕາແມັດ. ໃນນັ້ນ, ຄອບຄົວຂອງ ຮວິ່ງທິຫງອກ (6,000 ຕາແມັດ), ຫງວຽນແທ່ງຢາງ (5,000 ຕາແມັດ), ແລະ ເຈິ່ນເຕເທິ (4,000 ຕາແມັດ) ມີເນື້ອທີ່ປູກຜັກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໝູ່ບ້ານ. ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ, ນອກຈາກການປູກຜັກພາຍໃນໝູ່ບ້ານແລ້ວ, ບາງຄອບຄົວຍັງເຊົ່າທີ່ດິນຢູ່ທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆເພື່ອປູກຜັກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລາຍຮັບຂອງຄອບຄົວເພີ່ມຂຶ້ນ.

ຕາມທີ່ທ່ານ ເກວກວັນເກັນ, ປະທານສະຫະກອນ ກະສິກຳ ທ່ວນເຫງຍ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຊາວບ້ານຜະລິດຜັກ ແລະ ພືດຮາກປະມານ 6-7 ຊະນິດຕໍ່ປີ (25-50 ມື້/ຄັ້ງ); ເນື້ອທີ່ 1 ເຮັກຕາ ສາມາດຜະລິດຜັກ ແລະ ພືດຮາກໄດ້ປະມານ 50 ໂຕນຕໍ່ປີ. ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປູກຜັກ 38 ເຮັກຕາ, ໝູ່ບ້ານທ່ວນເຫງຍ ສະໜອງຜັກ ແລະ ພືດຮາກປະມານ 2,000 ໂຕນຕໍ່ປີ (ລວມທັງຜັກກາດ, ຜັກໂຂມ, ດອກເບນຍາ, ສະໝຸນໄພ, ແລະອື່ນໆ). ໃນລາຄາ 7,000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ຊາວບ້ານມີລາຍຮັບຈາກການຂາຍປະມານ 14 ຕື້ດົ່ງ. ຫຼັງຈາກຫັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລ້ວ, ຊາວບ້ານມີກຳໄລປະມານ 10 ຕື້ດົ່ງຕໍ່ປີ. ເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ຊາວບ້ານຈະສຸມໃສ່ການກະສິກຳແບບສຸມ, ນຳສະເໜີຜັກຊະນິດໃໝ່ທີ່ມີຜົນຜະລິດ, ຄຸນນະພາບ ແລະ ມູນຄ່າສູງ, ເຊັ່ນ: ດອກກະລໍ່າປີ, ຜັກໂຂມ, ຜັກໂຂມ, ຜັກກາດຂາວ, ແລະອື່ນໆ, ເຂົ້າສູ່ການຜະລິດ.

ຍ້ອນລາຍຮັບຈາກການປູກຜັກ, ຊີວິດ ການເປັນຢູ່ທາງເສດຖະກິດ ຂອງຄົວເຮືອນໃນບ້ານໄດ້ຄ່ອຍໆໝັ້ນຄົງ ແລະ ພັດທະນາຂຶ້ນ. ຄອບຄົວໃນບ້ານສາມາດຊື້ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ລາຄາແພງຫຼາຍຢ່າງ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄອບຄົວມີເງື່ອນໄຂທີ່ດີກວ່າໃນການດູແລ ແລະ ລົງທຶນໃນການສຶກສາຂອງລູກ. ດັ່ງນັ້ນ, ເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນຈາກບ້ານໄດ້ສອບເສັງເຂົ້າຮຽນ ແລະ ກຳລັງຮຽນຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ ແລະ ວິທະຍາໄລທີ່ມີຊື່ສຽງ, ແລະ ບາງຄົນກໍ່ເຮັດວຽກຢ່າງປະສົບຜົນສຳເລັດຢູ່ໃນຕົວເມືອງ ແລະ ແຂວງໃຫຍ່ໆທົ່ວປະເທດ. ສ່ວນໜຶ່ງຂອງຄວາມສຳເລັດນີ້ກໍ່ຍ້ອນເດັກນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ໃໝ່ ແລະ ຜົນສຳເລັດດ້ານວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກນິກທີ່ທັນສະໄໝ, ເຊິ່ງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖ່າຍທອດໃຫ້ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ, ນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດ ແລະ ປັບປຸງປະລິມານ, ຄຸນນະພາບ, ແລະ ມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນຜັກສະອາດຈາກບ້ານທ່ວນເຫງຍ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຢ໋າຍ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຂາຍຜັກຢູ່ບ້ານ ກວ໋ຽນເງີ (ແຂວງ ຢາລາຍ ), ກ່າວວ່າ: "ເປັນເວລາດົນນານແລ້ວ, ຜັກຈາກບ້ານຜັກທ່ວນເງີ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກລູກຄ້າ ເພາະວ່າມັນສະອາດ, ປອດໄພ ແລະ ແຊບ. ປະຊາຊົນຮູ້ສຶກປອດໄພກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວເມື່ອຊື້ຜັກ. ໃນທຸກໆວັນພັກ, ຄອບຄົວຕ່າງໆມັກມາຫາຂ້າພະເຈົ້າເພື່ອສັ່ງຊື້ຜັກສົດຈາກບ້ານຜັກທ່ວນເງີ ເພື່ອນຳໃຊ້."

ປະຊາຊົນບ້ານຜັກທ່ວນເຫງຍ ກຳລັງກະກຽມດິນ ແລະ ປູກເມັດພັນສຳລັບພືດຜັກໃນບຸນເຕັດ.

ຕາມຄຳເວົ້າຂອງຜູ້ສູງອາຍຸຫຼາຍຄົນໃນບ້ານ, ບໍ່ມີໃຜຮູ້ວ່າໝູ່ບ້ານປູກຜັກ Thuan Nghia ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເມື່ອໃດ. ຕັ້ງແຕ່ເກີດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນມາ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຮັດໄຮ່ປູກຜັກເພື່ອການດຳລົງຊີວິດ, ດັ່ງນັ້ນທຸກຄົວເຮືອນໃນບ້ານຈຶ່ງຖືວ່າມັນເປັນອາຊີບພື້ນເມືອງຂອງຄອບຄົວ ແລະ ໝູ່ບ້ານ, ແລະ ທຸກຄົນຮູ້ສຶກມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາອາຊີບພື້ນເມືອງນີ້. ຕັ້ງຢູ່ລະຫວ່າງແມ່ນ້ຳ Kon ທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ ແລະ ຄອງຊົນລະປະທານ Van Phong, ບໍລິເວນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບແຫຼ່ງນ້ຳທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນແຕ່ລະປີ, ແລະ ການສະໜອງນ້ຳແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ຊາວບ້ານ Thuan Nghia ມີຄວາມສະດວກສະບາຍຫຼາຍໃນການປູກຝັງ ແລະ ດູແລຜັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເກືອບທຸກຄົວເຮືອນໃນບ້ານປູກຜັກຕາມມາດຕະຖານ VietGAP.

ເພື່ອປົກປ້ອງຍີ່ຫໍ້ຜັກທີ່ປອດໄພຂອງບ້ານ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ທຸກຄົວເຮືອນທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປູກຜັກໃນບ້ານມີຄວາມມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະດູແລພືດທັງໝົດດ້ວຍປຸ໋ຍພືດສົດ ແລະ ປຸ໋ຍສັດ; ຄວບຄຸມພະຍາດດ້ວຍການກະກຽມຈາກທຳມະຊາດ ຫຼື ສີດຢາປາບສັດຕູພືດຕາມປະລິມານທີ່ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມກຳນົດ; ແລະ ບໍ່ໃຊ້ຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕ ຫຼື ສານເຄມີໃນການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການຮັກສາ.

ທ່ານ ໂດແທ່ງກວຽດ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກວັດທະນະທຳຂອງຕາແສງໄຕເຊີນ, ກ່າວວ່າ: "ເພື່ອສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນບ້ານຜັກທ່ວນເຫງຍໃນການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາ, ໃນແຕ່ລະປີ, ຕາແສງໄຕເຊີນສະເໝີສ້າງເງື່ອນໄຂທຸກຢ່າງໃຫ້ປະຊາຊົນສາມາດເຂົ້າເຖິງແຫຼ່ງທຶນທີ່ໄດ້ຮັບສິດທິພິເສດ, ປະສານງານກັບອົງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເພື່ອຈັດຕັ້ງການຝຶກອົບຮົມ ແລະ ຖ່າຍທອດຄວາມກ້າວໜ້າດ້ານວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີໃຫ້ປະຊາຊົນນຳໃຊ້ໃນການຜະລິດ, ສະໜັບສະໜູນປະຊາຊົນເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງການຄ້າເພື່ອໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຕາແສງໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບທຸລະກິດຊື້ເພື່ອຮັບປະກັນຜົນຜະລິດທີ່ມີມູນຄ່າສູງໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ, ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດພັດທະນາການຜະລິດໄດ້ຢ່າງໝັ້ນໃຈ."

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-tet-chot-don-som-20260111091358395.htm