ການຜະລິດກາເຟຢ່າງເລິກເຊິ່ງ

ໃນໄລຍະປີ 2020-2025, ການຜະລິດກາເຟໃນແຂວງຈະມີການພັດທະນາຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ຫັນໄປສູ່ການປູກຝັງແບບສຸມ, ເພີ່ມຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ມູນຄ່າຍີ່ຫໍ້ໃນຕະຫຼາດໂລກສູງຂຶ້ນ.

ໃນໄລຍະປີ 2020-2025, ການຊື້ຂາຍກາເຟໃນແຂວງຄາດວ່າຈະເຕີບໂຕ 8.3%.

ຜົນຜະລິດທັງໝົດເກີນ 1 ລ້ານໂຕນ.

ໃນທ້າຍປີ 2025, ແຂວງດັ່ງກ່າວໄດ້ພັດທະນາພື້ນທີ່ປູກກາເຟ 328,650 ເຮັກຕາ, ບັນລຸຜົນຜະລິດທັງໝົດ 1,028,393 ໂຕນ, ເຊິ່ງເພີ່ມຂຶ້ນ 6.73% ແລະ 19.92% ຕາມລຳດັບເມື່ອທຽບກັບປີ 2020. ໂດຍລວມແລ້ວ, ໃນໄລຍະປີ 2020-2025, ເນື້ອທີ່ປູກກາເຟໃໝ່ຫຼຸດລົງ 37.02%, ແຕ່ພື້ນທີ່ຜະລິດກາເຟຍັງເພີ່ມຂຶ້ນ 8.3%. ຍ້ອນໂຄງການປູກກາເຟຄືນໃໝ່ທີ່ເຂັ້ມງວດຂຶ້ນ, ການຕໍ່ກິ່ງ ແລະ ການປັບປຸງແນວພັນໃໝ່, ແລະ ການນຳໃຊ້ວິທີການກະສິກຳແບບຍືນຍົງ, ຜົນຜະລິດສະເລ່ຍຂອງການເກັບກ່ຽວເພີ່ມຂຶ້ນ 10.56%, ເທົ່າກັບຫຼາຍກວ່າ 3.3 ໂຕນຂອງເມັດກາເຟຕໍ່ເຮັກຕາ.

ອີງຕາມບົດລາຍງານຂອງກົມຜະລິດພືດ ແລະ ການປົກປ້ອງພືດ, ພື້ນທີ່ປູກກາເຟໃນປະຈຸບັນມີຄວາມໝັ້ນຄົງ ໂດຍມີເນື້ອທີ່ເກືອບ 60,000 ເຮັກຕາ ທີ່ປູກປະສົມປະສານກັບຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກຊະນິດອື່ນໆ ແລະ ພືດອຸດສາຫະກຳ; ເກືອບ 119,000 ເຮັກຕາ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງການຜະລິດແບບຍືນຍົງ ເຊັ່ນ: VietGAP, 4C, UTZ, ປ່າຝົນ ແລະ ອິນຊີ; ແລະ 517 ເຮັກຕາ ແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສາດ ສຳລັບຜະລິດຕະພັນພິເສດ ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ຈົດທະບຽນຫຼາຍສິບເຄື່ອງ ສຳລັບການປົກປ້ອງຊັບສິນທາງປັນຍາ, ລວມທັງຍີ່ຫໍ້ "Da Lat - ສານສະກັດຈາກທຳມະຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ".

ໂດຍສະເພາະ, ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການປູກກາເຟຄືນໃໝ່ໃນໄລຍະປີ 2021-2025, ທົ່ວແຂວງບັນລຸເນື້ອທີ່ທັງໝົດຫຼາຍກວ່າ 45,644 ເຮັກຕາ, ເທົ່າກັບ 85.07% ຂອງແຜນການ. ໂດຍສະເພາະ, ນີ້ລວມມີ: ການປູກກາເຟ Robusta ໃໝ່ຄືນໃໝ່ 25,084 ເຮັກຕາ ແລະ ການຕໍ່ກິ່ງ/ປັບປຸງຫຼາຍກວ່າ 20,135 ເຮັກຕາ; ແລະ ການປູກກາເຟ Arabica ໃໝ່ຄືນໃໝ່ 425 ເຮັກຕາ. ໂຄງສ້າງຂອງເບ້ຍໄມ້ປູກຄືນໃໝ່ ແລະ ການຕໍ່ກິ່ງ/ປັບປຸງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບດ້ວຍແນວພັນກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ ຈາກກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ເຊັ່ນ: TR4, TR9, ກາເຟ Vine, ແລະ Green dwarf (TS5)... ນອກຈາກນັ້ນ, ກົມກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມໄດ້ຈັດຫຼັກສູດຝຶກອົບຮົມ 560 ຫຼັກສູດ, ໂດຍໄດ້ຖ່າຍທອດຂະບວນການດ້ານວິຊາການໃໝ່ໃນການປູກກາເຟຄືນໃໝ່ຢ່າງເຂັ້ມຂຸ້ນ, ດຶງດູດຊາວກະສິກອນຫຼາຍສິບພັນຄົນໃນພື້ນທີ່ປູກກາເຟທີ່ສຳຄັນໃນແຂວງເຂົ້າຮ່ວມ.

ດ້ວຍເຫດນີ້, ທົ່ວທັງແຂວງຈຶ່ງບັນລຸເນື້ອທີ່ປູກກາເຟຊົນລະປະທານແບບປະຢັດນ້ຳໄດ້ເກືອບ 38,180 ເຮັກຕາ, ເຊິ່ງໃຫ້ຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບສູງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເຂດຜະລິດກາເຟ 6 ແຫ່ງທີ່ນຳໃຊ້ ກະສິກຳ ເຕັກໂນໂລຢີສູງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ, ມີເນື້ອທີ່ທັງໝົດເກືອບ 2,268.5 ເຮັກຕາ; ແລະ ກາເຟຫຼາຍກວ່າ 435 ເຮັກຕາໄດ້ຮັບລະຫັດເຂດປູກ.

ລະດົມຊັບພະຍາກອນຫຼາຍຢ່າງ

ສິ່ງສຳຄັນ, ໂຄງການປູກກາເຟຄືນໃໝ່ແບບເຂັ້ມຂຸ້ນ, giai đoạn 2020 - 2025, ໄດ້ລະດົມຊັບພະຍາກອນຫຼາຍຢ່າງທົ່ວແຂວງ, ລວມທັງການຈ່າຍກອງທຶນສິນເຊື່ອພິເສດຫຼາຍກວ່າ 652.7 ຕື້ດົ່ງ. ໂດຍປະສານງານກັບສະຖາບັນ ວິທະຍາສາດ ກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ເຂດພູສູງຕາເວັນຕົກ ແລະ ວິສາຫະກິດກາເຟຍີ່ຫໍ້ໃຫຍ່, ເບ້ຍກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ມີຜົນຜະລິດສູງເກືອບ 5.2 ລ້ານຕົ້ນໄດ້ຖືກສະໜອງໃຫ້ຊາວກະສິກອນເພື່ອປູກຄືນໃໝ່. ໃນດ້ານຜົນຜະລິດ, ແຂວງໄດ້ສ້າງຕັ້ງ ແລະ ພັດທະນາລະບົບຕ່ອງໂສ້ການເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດ, ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການບໍລິໂພກ 65 ແຫ່ງ, ດຶງດູດສະຫະກອນ 117 ແຫ່ງ, ກຸ່ມສະຫະກອນ 32 ກຸ່ມ, ວິສາຫະກິດ 34 ແຫ່ງ ແລະ ຄົວເຮືອນຊາວກະສິກອນເກືອບ 30,000 ຄອບຄົວທີ່ປູກກາເຟ, ມີເນື້ອທີ່ປູກກາເຟທັງໝົດ 55,468 ເຮັກຕາ.

ຂະແໜງກະສິກຳຂອງແຂວງເລີມດົ່ງໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການນຳໃຊ້ແນວພັນກາເຟທີ່ປູກຄືນໃໝ່ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ກົມຜະລິດພືດ ແລະ ການປົກປ້ອງພືດ ໄດ້ເປີດໂຄງການປູກກາເຟຄືນໃໝ່ແບບເລັ່ງລັດ ໄລຍະປີ 2026 - 2030, ດ້ວຍເນື້ອທີ່ທັງໝົດ 25,000 ເຮັກຕາ, ໂດຍສຸມໃສ່ຕົ້ນກາເຟທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ, ມີຜົນຜະລິດຕໍ່າ ແລະ ຕິດເຊື້ອພະຍາດສະໜິມ ແລະ ຕົວເນົ່າຢ່າງໜັກໜ່ວງ ໃນເຂດປູກກາເຟທີ່ສຳຄັນຄື: ດ້າຍລິງ, ບ່າວລາມ, ລາມຮ່າ, ດັກມິວ, ຕຸຍດຶກ, ແລະ ກຣົງເລກ. ດັ່ງນັ້ນ, ໄລຍະການປູກຄືນໃໝ່ຈົນຮອດປີ 2030 ມີຈຸດປະສົງເພື່ອບັນລຸການປູກ ແລະ ຕໍ່ຕາກາເຟ Robusta ໃໝ່ 24,740 ເຮັກຕາ; ແລະ ການປູກກາເຟ Arabica ໃໝ່ 260 ເຮັກຕາ.

ວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີບູລິມະສິດກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ແນວພັນກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ສໍາລັບການປູກຄືນໃໝ່, ເຊັ່ນ TR4, TR9, TRS1, Dây, TS5, TN1, ແລະ TN2, ເພີ່ມອັດຕາສ່ວນຂອງແນວພັນມາດຕະຖານເປັນ 80-90%. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການນໍາໃຊ້ຂະບວນການດ້ານວິຊາການທີ່ກ້າວຫນ້າໃນການປູກກາເຟແບບສຸມ, ເຊັ່ນ IPM ແລະຊົນລະປະທານແບບປະຢັດນໍ້າ, ຈະໄດ້ຮັບການສົ່ງເສີມ. ໂດຍສະເພາະ, ການສະໜັບສະໜູນຈະສືບຕໍ່ຄອບຄຸມ 50% ຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເມັດກາເຟແລະປຸ໋ຍສໍາລັບຄົວເຮືອນທຸກຍາກແລະຄົວເຮືອນຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍ; ແລະ ການລະດົມທຶນງົບປະມານ, ODA, ແລະສິນເຊື່ອພິເສດຈະຖືກປະສົມປະສານ.

ເປົ້າໝາຍແມ່ນສືບຕໍ່ປູກສວນກາເຟທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍປີຄືນໃໝ່ດ້ວຍແນວພັນໃໝ່, ບວກກັບການສົ່ງເສີມການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າເພີ່ມຂອງອຸດສາຫະກຳກາເຟຂອງແຂວງລາມດົ່ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເພື່ອປົກປ້ອງທີ່ດິນ, ນ້ຳ ແລະ ຊັບພະຍາກອນທາງນິເວດວິທະຍາ, ແລະ ເພື່ອປັບຕົວເຂົ້າກັບລະບຽບຂອງສະຫະພາບເອີຣົບກ່ຽວກັບການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ ແລະ ການເຊື່ອມໂຊມຂອງປ່າໄມ້ (EUDR).

ປະຈຸບັນແຂວງມີສວນກາເຟເກືອບ 38,180 ເຮັກຕາ ໂດຍໃຊ້ວິທີການຊົນລະປະທານແບບປະຢັດນ້ຳ ເຊິ່ງບັນລຸຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບສູງ; ມີເຂດຜະລິດກາເຟ 6 ເຂດ ທີ່ນຳໃຊ້ກະສິກຳເຕັກໂນໂລຢີສູງ ມີເນື້ອທີ່ທັງໝົດເກືອບ 2,268.5 ເຮັກຕາ; ແລະ ສວນກາເຟຫຼາຍກວ່າ 435 ເຮັກຕາ ໄດ້ຮັບລະຫັດເຂດປູກ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolamdong.vn/san-xuat-ca-phe-theo-chieu-sau-426003.html