ຕາມ Michelin, ກິນ ແລະ ຫລິ້ນ 48 ຊົ່ວ ໂມງ ຢູ່ ຮ່າ ໂນ້ຍ

Michelin Guides, ປື້ມຄູ່ມື ການທ່ອງທ່ຽວ ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ໄດ້ພິມຈຳໜ່າຍຕັ້ງແຕ່ປີ 1900, ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ໄດ້ໃຫ້ຄຳແນະນຳບາງບ່ອນກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ກິນເຂົ້າຂອງແຂກທ່ອງທ່ຽວໃນ 48 ຊົ່ວໂມງເມື່ອມາຮ່າໂນ້ຍ.

ຕາມ​ບົດ​ແນະນຳ Michelin ​ແລ້ວ, ຮ່າ​ໂນ້ຍ , ​ເປັນ​ນະຄອນຫຼວງ​ທີ່​ມີ​ຊີວິດ​ຊີວາ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ, ​ແມ່ນ​ການ​ສົມທົບ​ຢ່າງ​ຕັ້ງໜ້າ​ຂອງ​ປະຫວັດສາດ, ວັດທະນະທຳ ​ແລະ ຄວາມ​ທັນ​ສະ​ໄໝ. ຖະໜົນຫົນທາງທີ່ຄຶກຄັກແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍລົດຈັກ ແລະຄົນຂາຍຕາມຖະໜົນ.

ຄຸ້ມເມືອງຝຣັ່ງ, ມີຖະໜົນຕົ້ນໄມ້ເປັນແຖວ, ສະຖາປັດຕະຍະກຳເກົ່າແກ່ ແລະ ສະຖານທີ່ຮ້ານກາເຟທີ່ຄຶກຄື້ນ, ເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຄວນເບິ່ງສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ພຽງ​ແຕ່ 48 ຊົ່ວ​ໂມງ​ຢູ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ, ການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ 2 ວັນ​ນີ້​ຂອງ​ນະ​ຄອນ​ເປັນ​ຈຸດ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ທີ່​ດີ​ເລີດ. ທ່ານ​ຈະ​ໄດ້​ຊອກ​ຫາ​ບ່ອນ​ກິນ​ອາ​ຫານ, ພັກ​ເຊົາ, ຮັບ​ປະ​ກັນ​ອາ​ຫານ​ລະ​ດັບ ​ໂລກ , ສວນ​ສາ​ທາ​ລະ​ນະ​ທີ່​ມີ​ສະ​ເໜ່ ແລະ​ສະ​ຖານ​ທີ່​ປະ​ຫວັດ​ສາດ​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ຢູ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ.

ວັນທີ 1: ລົດຊາດຂອງປະເພນີແລະປະຫວັດສາດ

​ໃນ​ມື້​ທຳ​ອິດ, ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ສາມາດ​ເລີ່​ມຕົ້ນ​ວັນ​ດັ່ງກ່າວ​ດ້ວຍ​ການ​ຍ່າງ​ເລາະ​ລຽບ​ຕາມ​ເຂດ​ໄຕ​ງວຽນ​ຝະລັ່ງ ຢູ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ. ເພີດເພີນໄປກັບຈອກກາເຟຢູ່ຖະໜົນ ຈຽວຫວຽດຫວຸງ, ບ່ອນທີ່ມີຮ້ານກາເຟທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ຊົມເບິ່ງເມືອງຄ່ອຍໆກາຍເປັນຄວາມຄຶກຄື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄູ່ມື Michelin ຍັງແນະນໍາກາເຟໄຂ່ຢູ່ໂຮງແຮມ Sofitel Metropole Legend Hanoi (Ngo Quyen Ward, Hoan Kiem) ເປັນທາງເລືອກທີ່ສົມຄວນ.

ທູນມິນ

ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ລຸກຂຶ້ນຕົ້ນ, ຢຸດຮ້ານ Au Trieu Beef Pho, ຮ້ານອາຫານ Bib Gourmand ໃນ 2023 Michelin Guide, ເພື່ອຮັບປະທານຖ້ວຍອົບ. ຮ້ານທີ່ບໍ່ມີເຄື່ອງຫມາຍນີ້ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບນ້ໍາກະດູກທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 10 ຊົ່ວໂມງ, ແລະ ribs ຊີ້ນງົວອ່ອນແລະ tendons. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ, ນາງ ຫງວຽນເຟືອງງາ, ອາຍຸ 65 ປີ, ມັກຈະຕ້ອນຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດເພື່ອເພີດເພີນກັບ pho. "ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍແຕ່ງຊີ້ນຫຼາຍຊະນິດສໍາລັບຊີ້ນງົວ, ແຕ່ລູກຄ້າຢູ່ທີ່ນີ້ປົກກະຕິແລ້ວມັກ pho ຂອງເຂົາເຈົ້າເຮັດໄດ້ດີຫຼືຫາຍາກ," Nga ເວົ້າ.

ທູນມິນ

ຊອກຫາບ່ອນກິນເຂົ້າທ່ຽງບໍ? ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຮ້ານອາຫານ bun cha ໃນຄຸ້ມເກົ່າຂອງຮ່າໂນ້ຍ. Bun cha ແມ່ນຜະສົມຜະສານຂອງນ້ໍາປາ, ຫມູປີ້ງແລະຜັກດິບ. ແຂກຮັບປະທານສາມາດສັ່ງເຂົ້າໜົມປົ່ງຈືນໄປພ້ອມກັບເບຍຮ່າໂນ້ຍ. ຄູ່ມື Michelin ແນະນໍາວ່ານັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄປຮ້ານອາຫານ bun cha Huong Lien (Le Van Huu Ward, Hai Ba Trung), ເຊິ່ງເຄີຍເປັນອະດີດປະທານາທິບໍດີສະຫະລັດທ່ານໂອບາມາ. "ຢູ່ໄຕ້ຫວັນ, ອາຫານຈືນທີ່ຂ້ອຍມັກກິນແມ່ນເບື່ອງ່າຍ. ອາຫານຈານນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຮູ້ສຶກແບບນັ້ນ, ການປະສົມປະສານຂອງຜັກແລະນ້ໍາຈືດເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ພິເສດຫຼາຍ", Vuong Hoang Van (ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວໄຕ້ຫວັນ).

ທູນມິນ

ແຂກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ສາ​ມາດ​ສຳ​ຫຼວດ​ສະ​ຖາ​ປັດ​ຕະ​ຍະ​ກຳ​ເກົ່າ​ແກ່​ຂອງ​ຝ​ຣັ່ງ​ຢູ່​ຖະ​ໜົນ​ໃຫຍ່​ເຊັ່ນ: ເຈິ່ນ​ຮົ່ງ​ດ່າວ, ລີ​ທ້ວນ​ກຽ​ດ ແລະ ຫາຍ​ບ່າ​ແຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເລືອກໄປຢ້ຽມຊົມຫໍພິພິທະພັນແມ່ຍິງຫວຽດນາມ ຫຼື ຄຸກ ຮວ່າງໂລ ເພື່ອຊົມປະຫວັດສາດຂອງນະຄອນ ກໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ໜ້າສົນໃຈ.

ທູນມິນ

ນາງ Celine Skutela (ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ເຢຍ​ລະ​ມັນ) ກ່າວ​ວ່າ: “ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເຫັນ​ຄວາມ​ແຕກ​ຕ່າງ​ທີ່​ໜ້າ​ສົນ​ໃຈ​ໃນ​ຊີ​ວິດ​ຂອງ​ແມ່​ຍິງ​ຫວຽດ​ນາມ ເມື່ອ​ທຽບ​ໃສ່​ກັບ​ແມ່​ຍິງ​ຢູ່​ເຢຍ​ລະ​ມັນ.

ທູນມິນ

ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານທີ່ໜ້າຈົດຈຳກັບໝໍ້ກະປູທີ່ແຊບຊ້ອຍຢູ່ຮ້ານອາຫານ 1946 (ຄຸ້ມ Quan Thanh, ເມືອງ Ba Dinh) ໃນອາວະກາດເກົ່າຮ່າໂນ້ຍ, ເຊິ່ງເປັນທາງເລືອກຂອງ Michelin Guide ສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວໃນຕອນແລງມື້ທໍາອິດ.

ທູນມິນ

ວັນທີ 2: ສວນສາທາລະນະ, ສວນແລະມໍລະດົກວັດທະນະທໍາ

ເລີ່ມຕົ້ນມື້ຂອງທ່ານດ້ວຍການໄປຢ້ຽມຢາມສວນສາທາລະນະທົງເຍີດ (ເມືອງຮາຍບາຈຶງ), ຫນຶ່ງໃນ "ພື້ນທີ່ສີຂຽວ" ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໃຈກາງນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ. ຢູ່​ທີ່​ນີ້, ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ສາມາດ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ກາຍ​ຍະ​ກຳ​ຂອງ​ຊາວ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ເພື່ອ​ຮູ້ສຶກ​ເຖິງ​ບັນຍາກາດ​ຟົດ​ຟື້ນ​ຂອງ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ​ໃນ​ຍາມ​ຮຸ່ງ​ເຊົ້າ.

ທູນມິນ

ແຂກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ສາ​ມາດ​ໄປ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ໂຮງ​ລະຄອນ​ໃຫຍ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ, ເປັນ​ສັນ​ຍາ​ລັກ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ທຳ​ມະ​ດາ​ຂອງ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ທີ່​ຖືກ​ອອກ​ແບບ​ສະ​ຖາ​ປັດ​ຕະ​ຍະ​ກຳ​ຝ​ລັ່ງ.

ທູນມິນ

ຢ່າພາດຫໍພິພິທະພັນປະຫວັດສາດແຫ່ງຊາດທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງ, ເຊິ່ງແມ່ນບ່ອນເກັບມ້ຽນວັດຖຸບູຮານທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ສະແດງປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຫວຽດນາມ. ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງຕ໋າມ (ອາຍຸ 23 ປີ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ), ຜູ້ທີ່ເຫັນບັນດາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃນຫໍພິພິທະພັນເປັນຄັ້ງທຳອິດໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ງານວາງສະແດງຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ລື່ນກາຍຄວາມຄາດຫວັງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຍ້ອນການພັກເຊົາສັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຈຶ່ງບໍ່ມີໂອກາດໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຫໍພິພິທະພັນອື່ນ.

ທູນມິນ

ຄູ່​ມື Michelin ຍັງ​ແນະ​ນຳ​ວ່າ ຜູ້​ມາ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ສາ​ມາດ​ໄປ​ທີ່​ບາ​ເທິງ​ດາດ​ຟ້າ, ກິນ​ຄັອກ​ເທວ ແລະ ຊົມ​ທັດ​ສະ​ນີ​ຍະ​ພາບ​ຂອງ​ນະ​ຄອນ​ຫລວງ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ຈາກ​ເບື້ອງ​ເທິງ ເພື່ອ​ອຳ​ລາ​ເມືອງ​ນີ້.

ທູນມິນ - Thanhnien.vn