ນະຄອນຫຼວງຂອງຜັກບົ່ວສີມ່ວງ, ກວາງຫງາຍ

ດ້ວຍເນື້ອທີ່ 180 ເຮັກຕາຢູ່ແຄມຝັ່ງທະເລດ້ວຍພູເຂົາໄຟ ແລະ ແນວປະກາລັງ, ຕາແສງ ບິ່ງຫາຍ ໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ວ່າເປັນເມືອງຫລວງຂອງຫົວຜັກບົ່ວສີມ່ວງຢູ່ແຜ່ນດິນໃຫຍ່.

ທ້າຍເດືອນເມສານີ້, ໄຮ່ຫົວຜັກບົ່ວສີມ່ວງຢູ່ຕາແສງ ບິ່ງຫາຍ, ເມືອງ ບິ່ງເຊີນ, ແຂວງ ກວາງນາມ ໄດ້ເຂົ້າສູ່ລະດູການເກັບກ່ຽວຄັ້ງທີ 2 ຂອງປີ. ໝູ່ບ້ານແຫ່ງນີ້ຕັ້ງຢູ່ແຄມຝັ່ງທະເລທີ່ມີຫີນພູໄຟ, ປະກາລັງ, ແລະ ດິນທີ່ຄ້າຍຄືກັບເກາະ Ly Son, ຫ່າງຈາກແຜ່ນດິນໃຫຍ່ເກືອບ 30 ກິໂລແມັດ, ເໝາະສົມແກ່ການປູກຜັກບົ່ວ.

ປະຊາຊົນປູກພືດ 3 ຊະນິດຕໍ່ປີ, ແຕ່ເດືອນ 7 ຫາປະມານເດືອນສິງຫາ, ຜົນຜະລິດປະມານ 1.800 ໂຕນຕໍ່ປີ. ທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ຈາກຫ້ອງການຊັບສິນທາງປັນຍາໃຫ້ແກ່ຍີ່ຫໍ້ຫົວຜັກບົ່ວສີມ່ວງ ບິ່ງຫາຍ ແລະ ພວມກໍ່ສ້າງເຂດປູກຕົ້ນໄມ້ພິເສດຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ດ້ວຍເນື້ອທີ່ກວ່າ 20 ເຮັກຕາ.

ທ່ານ ຟ້າມວັນຊວຽນ, ຮອງປະທານຕາແສງ ບິ່ງຫາຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຫົວຜັກບົ່ວສີມ່ວງມີຕົ້ນກຳເນີດຈາກ ລີເຊີນ, ໄດ້ນຳມາທົດລອງເມື່ອ 30 ກວ່າປີກ່ອນ, ໄດ້ເປີດທິດທາງໃໝ່ໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຜັກບົ່ວສີມ່ວງໄດ້ກາຍເປັນອາຊີບພື້ນເມືອງຂອງໝູ່ບ້ານທີ່ມີປະມານ 400 ຄອບຄົວປູກມັນ.

ເຈົ້າຂອງສວນປູກຜັກບົ່ວເອົາຜັກບົ່ວສີມ່ວງທີ່ເກັບກ່ຽວສົດໆໃສ່ລົດລໍ້ແລ້ວຍູ້ມັນໄປຫາຈຸດເຕົ້າໂຮມໃກ້ກັບຖະໜົນເພື່ອເອົາໄປຕາກແຫ້ງ.

ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວຫົວຜັກບົ່ວໄດ້ 4 ຕົ້ນ (ແຕ່ລະ 500 ຕາແມັດ), ທ່ານ ຮ່ວາງຈຸງທູ ຢູ່ໝູ່ບ້ານແທງຫາຍ ໄດ້ປູກຫົວຜັກບົ່ວສີມ່ວງເຕັມເຮືອນ. ລາວຍັງໄດ້ສ້າງບ່ອນເກັບຜັກຫອມປ້ອມຕື່ມອີກ ເພາະເດີ່ນບ້ານຂອງລາວບໍ່ພຽງພໍກັບຫົວຜັກບົ່ວສາມໂຕນທີ່ລາວໄດ້ເກັບກ່ຽວ. ດ້ວຍລາຄາຫົວຜັກບົ່ວຢູ່ປະມານ 30.000 ດົ່ງຕໍ່ກິໂລ, ການປູກຜັກບົ່ວແຕ່ລະຕົ້ນ, ຄອບຄົວທ່ານ Thu ມີລາຍໄດ້ປະມານ 90 ລ້ານດົ່ງ, ພາຍຫຼັງຫັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລ້ວ, ລາວຍັງສ້າງລາຍຮັບໄດ້ກວ່າ 50 ລ້ານດົ່ງ.

ຜັກບົ່ວສີມ່ວງແມ່ນໄດ້ຮັບຊື້ຈາກພໍ່ຄ້າຢູ່ນະຄອນດານັງ, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ຫຼາຍແຂວງໃນທົ່ວປະເທດ. ໃນຂະນະທີ່ລໍຖ້າແມ່ຄ້າມາຊື້, ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນໄດ້ແຂວນຫົວຜັກບົ່ວໃສ່ໂຄງເຫຼັກທີ່ຕັ້ງຢູ່ອ້ອມເດີ່ນເຮືອນແລະໜ້າເຮືອນ, ສ້າງຮົ້ວສວນຫົວຜັກບົ່ວສີມ່ວງ.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນ, ອາຍຸ 70 ປີ, ຢູ່ໝູ່ບ້ານແທງຕຸ່ງ, ໄດ້ອະທິບາຍວ່າ: ການແຂວນຫົວຜັກບົ່ວໃສ່ສາຍໄຟ ແລະ ກະເປົາມີຈຸດປະສົງ 2 ຢ່າງຄື: ເພື່ອນຳໃຊ້ຢ່າງເຕັມທີ່ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຫົວຜັກບົ່ວແຫ້ງໄວ.

ນາງ ຫງວຽນທິເບ໋, ອາຍຸ 78 ປີ, ໄດ້ເຮັດໂຄງເຫຼັກຢູ່ໜ້າເຮືອນເພື່ອແຂວນຫົວຜັກບົ່ວ. ນາງກ່າວວ່າ, ກ່ອນທີ່ນາງເລີ່ມປູກຜັກບົ່ວ, ນາງພຽງແຕ່ປູກພືດຊະນິດອື່ນເຊັ່ນ: ຖົ່ວ, ສາລີ... ດ້ວຍລາຍຮັບຕ່ຳ. ພາຍຫຼັງລະດູການປູກຜັກບົ່ວສິ້ນສຸດລົງ, ນາງ ແລະ ຄົວເຮືອນອື່ນໆໄດ້ຫັນປ່ຽນມາປູກຜັກຊີໃນເດືອນສຸດທ້າຍຂອງປີ.

ຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງແລ້ງ, ເຈົ້າຂອງສວນໄດ້ຈ້າງຫຼືກູ້ຢືມປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນໃນບ້ານດຽວກັນເພື່ອຕັດຫົວຜັກບົ່ວອອກຈາກລໍາແລະຮາກ. ຄົນງານແຕ່ລະຄົນໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງປະມານ 150.000-200.000 ດົ່ງຕໍ່ມື້.

ນາງ ຫງວຽນທິຢະ, ອາຍຸ 75 ປີ, ໄດ້ໃຊ້ມີດຕັດຮາກ ແລະ ລຳຕົ້ນຂອງຜັກບົ່ວຈາກໝາກພ້າວ. ຜັກບົ່ວມີລົດຊາດເຜັດເລັກນ້ອຍເມື່ອຕັດ, ສະນັ້ນ ນອກຈາກໃສ່ແວ່ນຕາແລ້ວ, ນາງຍັງຕ້ອງໃສ່ຖົງຢາງປຼາສະຕິກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ກິ່ນເຜັດອອກຈາກຕາ.

ຍັງມີສວນປູກຜັກບົ່ວຫຼາຍແຫ່ງທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວເນື່ອງຈາກເຈົ້າຂອງປູກເມັດໃນມື້ຕ່າງກັນ. ທ່ານ ຟ້າມລູ, ອາຍຸ 59 ປີ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການປູກຜັກບົ່ວສີມ່ວງແກ່ຍາວປະມານ 50 ວັນ. ສວນປູກຜັກບົ່ວໄດ້ລົງທຶນໃສ່ລະບົບຊົນລະປະທານອັດຕະໂນມັດ ດ້ວຍລາຄາປະມານ 2 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ສ້ຽວ. ປະມານ 4 ມື້ກ່ອນການເກັບກ່ຽວ, ເຈົ້າຂອງຈະຢຸດການຫົດນ້ໍາ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ຫົວຜັກບົ່ວສີມ່ວງແຕ່ລະໜ່ວຍຕ້ອງມີແກ່ນ 100 ກິໂລ (ມີມູນຄ່າກວ່າ 4 ລ້ານດົ່ງ). ຖ້າລະດູການດີ, ແຕ່ລະຕົ້ນສາມາດໃຫ້ຜົນຜະລິດໄດ້ເກືອບ 1.000 ກິໂລ (ໜຶ່ງໂຕນ), ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພືດຊະນິດນີ້ຍັງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສັດຕູພືດເຊັ່ນ: ແມ່ທ້ອງຂຽວ, ໃບບໍ່ແຮ່... ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນຜະລິດ.

ດ້ວຍການປູກພືດ 3 ແຫ່ງຕໍ່ປີ, ສະເລ່ຍແລ້ວຄອບຄົວຢູ່ຕາແສງ ບິ່ງຫາຍ ຈະໄດ້ຮັບກຳໄລນັບຮ້ອຍລ້ານດົ່ງ.

ຟ້າມລິງ

ແຫຼ່ງ