ເຄື່ອງເທດປຸງແຕ່ງມັກຖືກຂາຍຢູ່ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍທົ່ວນະຄອນ ເກິ່ນ ເທີ.
ເຄື່ອງປຸງປະສົມກ່ອນແມ່ນເຄື່ອງປຸງປະສົມທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວທີ່ກະກຽມໃນອັດຕາສ່ວນມາດຕະຖານ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຈຳເປັນທັງໝົດເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງອາຫານແຕ່ລະຢ່າງ. ແທນທີ່ຈະຊື້ ແລະ ກະກຽມເຄື່ອງເທດຫຼາຍຢ່າງ, ດ້ວຍເຄື່ອງປຸງປະສົມກ່ອນ, ຜູ້ໃຊ້ພຽງແຕ່ເປີດຊອງ ແລະ ປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳເພື່ອໝັກ ຫຼື ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ແທ້ຈິງ. ປະຈຸບັນ, ຕະຫຼາດມີເຄື່ອງປຸງປະສົມກ່ອນຫຼາຍປະເພດ, ຕັ້ງແຕ່ຜົງເຄື່ອງເທດງ່າຍໆ ຈົນເຖິງເຄື່ອງປຸງປະສົມທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານຫວຽດນາມ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານຕາເວັນຕົກ ແລະ ໄທບາງຊະນິດ. ໃນນັ້ນ, ເຄື່ອງປຸງປະສົມກ່ອນສຳລັບອາຫານຫວຽດນາມມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ອຸດົມສົມບູນ, ມີເຄື່ອງປຸງຫຼາຍປະເພດສຳລັບໝໍ້ຮ້ອນ, ແກງ, ຕົ້ມ, ເສັ້ນໝີ່, ເຝີ, ແລະ ແກງໝີ່. ສຳລັບອາຫານຕ່າງປະເທດ, ປະເພດຫຼັກໆແມ່ນນ້ຳຊອດບາບີຄິວ, ນ້ຳຊອດປີ້ງ, ນ້ຳຊອດສະປາເກັດຕີ້, ມາຍອນເນສ, ນ້ຳສະຫຼັດກິມຈິ, ແລະ ນ້ຳຊອດເນີຍແຂງ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ນຳເອົາລົດຊາດໃໝ່ໆ ແລະ ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນມາສູ່ອາຫານຄອບຄົວ.
ທ່ານນາງ ຫງວຽນ ຖູຍອຽນ, ເຈົ້າຂອງທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍຢູ່ຕະຫຼາດຊວນແຄ້ງ, ກ່າວວ່າ ເຄື່ອງປຸງທີ່ເຮັດສຳເລັດຮູບກຳລັງດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆ ເພາະວ່າມັນຊ່ວຍປະຢັດເວລາ ພ້ອມທັງຮັບປະກັນລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ຜູ້ຜະລິດສະເໜີເຄື່ອງປຸງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ເໝາະສົມກັບອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ...
ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ສະດວກສະບາຍ, ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາ - ຕັ້ງແຕ່ແບບນ້ຳຈົນເຖິງແບບເມັດ ຫຼື ແບບຜົງ, ບັນຈຸ ຫຼື ໃນກະປ໋ອງ - ຜູ້ໃຊ້ສາມາດເລືອກເຄື່ອງປຸງທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສະເພາະຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຕົວຢ່າງ, ສຳລັບອາຫານໝໍ້ຮ້ອນ, ແມ່ບ້ານສາມາດປຸງແຕ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ຕັ້ງແຕ່ໝໍ້ຮ້ອນສົ້ມ ແລະ ໝໍ້ນ້ຳປາ ຈົນເຖິງໝໍ້ຮ້ອນແບບໄທ ແລະ ໝໍ້ຮ້ອນກິມຈິ ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປຸງນ້ຳ. ສຳລັບອາຫານເຊັ່ນ: ເຝີ, ແກງໝີ່ຊີ້ນງົວ ເຫວ້ , ຊີ້ນງົວຕຸ໋ນ, ແກງໝີ່ປູ, ແກງໝີ່ພະນົມເປັນ, ແລະ ແກງສົ້ມ, ແມ່ບ້ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປຸງທີ່ເຮັດແລ້ວໃນຮູບແບບເມັດ ຫຼື ຜົງ. ພຽງແຕ່ຕື່ມເມັດ ຫຼື ຊອງຜົງໃສ່ນ້ຳຕົ້ມຕາມຄຳແນະນຳເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ຳຕົ້ມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕະຫຼາດຍັງມີເຄື່ອງປຸງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດສຳລັບການໝັກຊີ້ນ, ປາ, ແລະ ອາຫານປີ້ງ. ເຄື່ອງປຸງເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບແປ້ງ ຫຼື ແປ້ງ, ສະດວກສຳລັບການໝັກຊີ້ນ, ປາ, ແລະ ອາຫານທະເລເພື່ອດູດຊຶມລົດຊາດໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ, ມີນ້ຳສະຫຼັດທີ່ເຮັດແລ້ວຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ນ້ຳສະຫຼັດ, ນ້ຳສົ້ມ vinaigrette, mayonnaise, ແລະອື່ນໆ. ພ້ອມກັບນ້ຳຊອດຕ່າງໆສຳລັບ pasta, stews, ຜັດ, ແລະ ອື່ນໆ. ນອກຈາກເຄື່ອງປຸງແລ້ວ, ຕະຫຼາດຍັງມີນ້ຳຈິ້ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານສົມບູນ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ລວມມີນ້ຳຈິ້ມທີ່ປະສົມແລ້ວເຊັ່ນ: ນ້ຳຊອຍ, ນ້ຳປາ, ເກືອພິກໄທຂຽວ/ແດງ, ນ້ຳງາຄົ່ວ, ແລະອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີຜົງຜັກທຽມບົດລະອຽດ, ຜົງໝາກຂາມ, ຜົງໝາກນາວ, ຜົງຜັກບົ່ວ, ຜົງຂີງ, ແລະອື່ນໆ ເຊິ່ງຮັກສາກິ່ນຫອມ ແລະ ລົດຊາດທຳມະຊາດຂອງສ່ວນປະກອບໄວ້. ຜົງເຫຼົ່ານີ້ມັກຖືກນຳໃຊ້ສຳລັບແຕ່ງແກງ, ຕົ້ມ, ຫຼື ເຮັດນ້ຳຈິ້ມທີ່ວ່ອງໄວ ແລະ ສະດວກສະບາຍ.
ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິທູຖາວ ຈາກບ້ານນິງກ່ຽວ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ເຄື່ອງປຸງທີ່ເຮັດແລ້ວແມ່ນສະດວກຫຼາຍ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານດີຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບອາຫານທີ່ສັບສົນເຊັ່ນ: ເຝີ, ແກງໝີ່ຊີ້ນງົວເຫວ້, ໝໍ້ຮ້ອນ... ແທນທີ່ຈະຕ້ອງກະກຽມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຕະໄຄ້, ພິກໄທ, ແລະ ຕວງນ້ຳປາ ແລະ ເກືອ..., ການໃຊ້ເຄື່ອງປຸງທີ່ເຮັດແລ້ວຊ່ວຍປະຢັດເວລາໃນການກະກຽມ, ເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍຂຶ້ນ ແລະ ໄວຂຶ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍບໍ່ແມ່ນພໍ່ຄົວທີ່ມີທັກສະ, ແຕ່ຂ້ອຍຍັງສາມາດເຮັດອາຫານແຊບໆໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ, ປ່ຽນລົດຊາດ ແລະ ເຮັດໃຫ້ອາຫານຄອບຄົວມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂຶ້ນ."
ປັດຈຸບັນ, ຕະຫຼາດມີເຄື່ອງປຸງທີ່ຜະລິດສຳເລັດຮູບຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຈາກຜູ້ຜະລິດທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆເຊັ່ນ Barona, DhFood, Aji-Quick, Knorr, SSH Deli, Ba Tam, Ong Cha Va, Cholimex, Nosafood, ແລະອື່ນໆ, ລາຄາຕັ້ງແຕ່ 5,000 ຫາ 30,000 ດົ່ງຕໍ່ຊອງ ຫຼື ກະປ໋ອງ. ນ້ຳຈິ້ມ ແລະ ເຄື່ອງປຸງບາງຊະນິດມີລາຄາປະມານ 40,000 ດົ່ງຕໍ່ຂວດ ຫຼື ກະປ໋ອງ. ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດຊອກຫາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຢູ່ຕະຫຼາດ, ຊຸບເປີມາເກັດ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, ຫຼື ເວັບໄຊທ໌ຊື້ເຄື່ອງອອນໄລນ໌ ແລະ ເວັບໄຊທ໌ຂອງບໍລິສັດ. ເນື່ອງຈາກຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະ ຄວາມນິຍົມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຄື່ອງປຸງບາງຊະນິດທີ່ບໍ່ມີປ້າຍ ແລະ ບໍ່ໝົດອາຍຸໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອເລືອກເຄື່ອງປຸງທີ່ຜະລິດສຳເລັດຮູບ, ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຊອກຫາຂໍ້ມູນຢ່າງລະອຽດເພື່ອເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ, ມີປ້າຍຊື່, ຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ການຮັບຮອງຄຸນນະພາບທີ່ຊັດເຈນ.
ຂໍ້ຄວາມ ແລະ ຮູບພາບ: K. PHÚC
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baocantho.com.vn/tro-thu-dac-luc-cho-bua-an-tron-vi-a196405.html
(0)