ຈາກເຂົ້າໜົມແບບດັ້ງເດີມຈົນເຖິງຜະລິດຕະພັນ OCOP

ຈາກເຂົ້າໜົມປັງເຕັດແບບດັ້ງເດີມ (ເຂົ້າໜົມປັງຫວຽດນາມ) ທີ່ຝັງເລິກຢູ່ໃນວັດທະນະທຳພາກໃຕ້ຫວຽດນາມ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ເຈິ່ນຫືວຫງີ ອາໄສຢູ່ຕາແສງລອງກຽນ ໄດ້ຍົກລະດັບມັນໃຫ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP (ໜຶ່ງຕາແສງໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ) ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ໂດຍຮັກສາຂະບວນການຜະລິດດ້ວຍມືແບບດັ້ງເດີມ, ຮ້ານເຂົ້າຈີ່ຂອງລາວບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງລົດຊາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ແມ່ຍິງທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຄົນອີກດ້ວຍ.

ເມື່ອໄປຢ້ຽມຢາມການຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດຂອງຄອບຄົວຫືວຫງີ ຢູ່ບ້ານອານຕິ້ງ, ຕາແສງລອງກຽນ, ຄົນເຮົາມັກຈະພົບກັບບັນຍາກາດທີ່ຄຶກຄື້ນ. ຂະບວນການເຮັດເຂົ້າໜົມປັງເລີ່ມຕົ້ນຕັ້ງແຕ່ທ່ຽງ, ໂດຍທຸກຄົນເຮັດສ່ວນຂອງຕົນເອງ, ແລະ ສຳເລັດເມື່ອເຂົ້າໜົມປັງຖືກນຶ່ງໃນຕອນກາງຄືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າໜົມປັງທີ່ເຮັດໃໝ່ໆຈະຖືກແຈກຢາຍໄປຕະຫຼາດໃກ້ຄຽງໃນເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາ. ຄອບຄົວຂອງທ່ານຫງີເຮັດເຂົ້າໜົມປັງຕາມສັ່ງເທົ່ານັ້ນ, ຂາຍໃນປະລິມານໜ້ອຍ, ສະນັ້ນເຂົ້າໜົມປັງທັງໝົດທີ່ເຮັດໃນແຕ່ລະມື້ຈຶ່ງຂາຍໝົດ. ທ່ານຫງີເລົ່າວ່າ: “ກ່ອນໜ້ານີ້, ຂ້ອຍ ແລະ ພັນລະຍາໄດ້ແລກປ່ຽນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ, ເດີນທາງໄປທຸກບ່ອນ, ແລະ ພວກເຮົາສັງເກດເຫັນວ່າຄົນມັກເຂົ້າໜົມປັງເຂົ້າໜຽວຂອງຫວຽດນາມຫຼາຍ. ແທນທີ່ຈະຊື້ຈາກຜູ້ຂາຍສົ່ງ, ພັນລະຍາຂອງຂ້ອຍເລີ່ມເຮັດເອງເພື່ອຫາກຳໄລ. ລູກຄ້າຍ້ອງຍໍເຂົ້າໜົມປັງ, ແລະ ພວກເຂົາຊື້ຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈຢູ່ເຮືອນ ແລະ ພັດທະນາທຸລະກິດນີ້. ປະຈຸບັນ, ຫຼັງຈາກຫຼາຍກວ່າ 10 ປີ, ພວກເຮົາດີໃຈຫຼາຍທີ່ຄົນຍັງສະໜັບສະໜູນພວກເຮົາ.”

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານຫງີຂາຍເຂົ້າໜຽວປະມານ 100 ໜ່ວຍຕໍ່ມື້, ແຕ່ປະຈຸບັນຈຳນວນດັ່ງກ່າວໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນຫຼາຍກວ່າ 300 ໜ່ວຍ. ໃນຊ່ວງວັນພັກ ແລະ ປີໃໝ່ຈີນ, ການຜະລິດສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ ຫຼື ສາມເທົ່າ. ດ້ວຍການເຮັດວຽກໜັກ ແລະ ຄວາມອຸທິດຕົນ, ນາງຫງວຽນທິບັກ – ພັນລະຍາຂອງທ່ານຫງີ – ໄດ້ລະມັດລະວັງໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການຫໍ່ເຂົ້າໜຽວ. ເຂົ້າໜຽວແຕ່ລະໜ່ວຍບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງມືທີ່ມີສີມືເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນຜົນມາຈາກການຮັບຟັງຄຳຕິຊົມຂອງລູກຄ້າ ແລະ ປັບປຸງສ່ວນປະກອບໃຫ້ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທຸກຄົນ.