"ມາພັກຢູ່" ກັບເຄັກຟອງນໍ້າ.

ທ່າມກາງຈັງຫວະຊີວິດທີ່ປ່ຽນແປງຢູ່ສະເໝີ, ເຄັກຟອງນໍ້າຍັງຄົງເປັນລົດຊາດທີ່ລຽບງ່າຍ ແລະ ຍືນຍົງຂອງບ້ານ. ມັນຄືກັບຂົວເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຊົງຈຳ ແລະ ຄວາມຮັກ, ເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນທີ່ຢູ່ໄກຢາກກັບມາ ແລະ "ຢູ່ທີ່ນີ້ຕະຫຼອດໄປ".

ເຂົ້າໜົມປັງຟອງນ້ຳພາກໃຕ້ຂອງຫວຽດນາມ: ລຽບງ່າຍແຕ່ລະອຽດ. ຮູບພາບ: ໂດຕິ້ງ

“ໂອ້, ປ້າຫາຍ, ເຄັກຟອງນໍ້າມີເກສອນດອກໄມ້ສີເຫຼືອງ ແລະ ກີບດອກສີຂາວ, ແຕ່ເຄັກຟອງນໍ້ານີ້ມີເກສອນດອກໄມ້ສີເຫຼືອງ ແລະ ກີບດອກສີເຫຼືອງຄືກັນ. ແຕ່, ເມື່ອໃດກໍຕາມທີ່ເຈົ້າຢູ່ໄກ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກເສົ້າໃຈຫຼາຍ. ບາງທີຂ້ອຍອາດຈະກັບມາຢູ່ທີ່ນີ້… ຢູ່ທີ່ນີ້…” ເມື່ອກ່າວເຖິງເຄັກ ແລະ ເຂົ້າໜົມຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ປະຊາຊົນໃນພາກໃຕ້ເກືອບຈະຮູ້ຈັກເພງພື້ນເມືອງຈາກຜົນງານ "Sponge Cake" (ໂດຍ Quế Chi). ເນື້ອເພງທີ່ຈິງໃຈໄດ້ສຳຜັດກັບຄວາມຊົງຈຳຂອງຄົນນັບບໍ່ຖ້ວນຈາກພາກໃຕ້.

ທ່າມກາງຈັງຫວະຊີວິດທີ່ປ່ຽນແປງຢູ່ສະເໝີ, ເຄັກຟອງນໍ້າຍັງຄົງເປັນລົດຊາດທີ່ລຽບງ່າຍ ແລະ ຍືນຍົງຂອງບ້ານ. ມັນຄືກັບຂົວເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຊົງຈຳ ແລະ ຄວາມຮັກ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ຈາກໄປໄກແລ້ວຢາກກັບມາ ແລະ "ຢູ່ທີ່ນີ້ຕະຫຼອດໄປ," ດຳລົງຊີວິດຢູ່ກັບປະເພນີຄອບຄົວທີ່ຊື່ສັດ ແລະ ອົບອຸ່ນ.

ເຄັກຟອງນໍ້າພາກໃຕ້ຂອງຫວຽດນາມມີຊື່ສຽງຍ້ອນລົດຊາດທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ປານີດ. ສ່ວນປະກອບແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາ: ແປ້ງ, ໄຂ່, ແລະນໍ້າຕານ; ບາງຄັ້ງກໍມີການເພີ່ມວານິລາໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແລະໃນບາງບ່ອນກໍມີການເພີ່ມກະທິເພື່ອເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນແລະກິ່ນຫອມ. ແຕ່ທັກສະແມ່ນຢູ່ທີ່ການຮູ້ວິທີ "ເຮັດມັນ", ຮູ້ວິທີຕີໄຂ່ຈົນຟູ, ປະສົມແປ້ງໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ, ແລະຄວບຄຸມໄຟຖ່ານໃຫ້ສະເໝີກັນ.

ໃນສະໄໝກ່ອນ, ກ່ອນທີ່ຈະມີເຕົາອົບໄຟຟ້າຢູ່ໃນຊົນນະບົດ, ແມ່ພິມອາລູມີນຽມຖືກວາງໄວ້ເທິງເຕົາຖ່ານທີ່ເຫຼື້ອມເປັນເງົາ, ປົກດ້ວຍແກບເຂົ້າທີ່ກຳລັງໄໝ້. ຜູ້ໃຫຍ່ຈະເຝົ້າໄຟ ແລະ ຟັງສຽງຖ່ານແຕກ, ໃນຂະນະທີ່ເດັກນ້ອຍນັ່ງລໍຖ້າ, ຕາຂອງພວກເຂົາກະຕືລືລົ້ນ, ສູດດົມກິ່ນຫອມຫວານທີ່ແຜ່ລາມໄປທົ່ວໝູ່ບ້ານ. ເມື່ອເຂົ້າໜົມຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ໜ້າດິນສີນ້ຳຕານທອງ ແລະ ພາຍໃນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຟູຂອງມັນປ່ອຍກິ່ນຫອມຫວານ ແລະ ສະບາຍໃຈອອກມາ - ກິ່ນຫອມທີ່ມີພະລັງພຽງພໍທີ່ຈະບັນເທົາຄວາມລຳບາກຂອງຊີວິດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມອິດເມື່ອຍ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂອງຫວານເທົ່ານັ້ນ, ເຄັກຟອງນ້ຳຍັງສະແດງເຖິງນ້ຳໃຈທີ່ອົບອຸ່ນແລະເປັນມິດຂອງພາກໃຕ້. ຫຼັງຈາກກັບມາຈາກຕະຫຼາດ, ແມ່ຂອງຂ້ອຍມັກຈະຊື້ເຄັກສອງສາມອັນເພື່ອແບ່ງປັນກັບເດັກນ້ອຍຢູ່ເຮືອນ, ຫຼື ມອບຈານໃຫ້ເພື່ອນບ້ານເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມປາດຖະໜາດີ. ບາງຄັ້ງ, ໃນມື້ທີ່ຝົນຕົກ, ເມື່ອເພື່ອນບ້ານມາຢ້ຽມຢາມ, ແມ່ຂອງຂ້ອຍຈະຖອກຊາຮ້ອນຈອກໜຶ່ງ, ຍື່ນເຄັກຟອງນ້ຳໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈານໜຶ່ງ, ແລະ ພວກເຂົາຈະລົມກັນໃນຂະນະທີ່ກິນເຂົ້າ, ເຊິ່ງເປັນການເສີມສ້າງສາຍພົວພັນຂອງຊຸມຊົນ.

ໃນວັນເພັງເດືອນ ແລະ ໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນຂອງຫວຽດນາມ), ຈານເຂົ້າໜົມຈະຖືກວາງໄວ້ເທິງແທ່ນບູຊາບັນພະບຸລຸດຢ່າງເຄົາລົບ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມກະຕັນຍູ ແລະ ການສືບຕໍ່ປະເພນີຂອງຄອບຄົວ. ເຂົ້າໜົມຫວານ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມປາດຖະໜາຢາກມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ແລະ ຄຸນງາມຄວາມດີຂອງຄວາມຮັກ ແລະ ການແບ່ງປັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຂົ້າໜົມນ້ອຍໆນີ້ຈຶ່ງສະແດງເຖິງປັດຊະຍາທີ່ອ່ອນໂຍນ ແລະ ມີເມດຕາໃນຊີວິດຂອງປະຊາຊົນພາກໃຕ້ຫວຽດນາມ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນຕະຫຼາດຊົນນະບົດ ຫຼື ຖະໜົນຫົນທາງໃນຕົວເມືອງ, ເຄັກຟອງນ້ຳມີຫຼາຍຮູບແບບຄື: ເຄັກຟອງນ້ຳຮູບກົມ, ເຄັກຟອງນ້ຳມ້ວນ, ເຄັກຟອງນ້ຳຊີດ, ເຄັກຟອງນ້ຳໄຂ່ເຄັມ... ແຕ່ລະປະເພດມີລັກສະນະສະເພາະຂອງຕົນເອງ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານທຸກໄວພໍໃຈ. ແຕ່ບໍ່ວ່າມັນຈະປ່ຽນຮູບແນວໃດກໍຕາມ, ເນື້ອໃນຍັງຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງ: ຄວາມຫວານອ່ອນໆ, ກິ່ນຫອມຂອງໄຂ່, ໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຟູ, "ແກ່ນທອງ" ຂອງສະເໜ່ຊົນນະບົດ.

ພາຍໃນເຄັກ, ຍັງສາມາດເຫັນຮູບພາບຂອງຜູ້ຍິງທີ່ດຸໝັ່ນ ແລະ ອົດທົນຂອງພາກໃຕ້ຫວຽດນາມ. ມືຂອງແມ່ຂອງນາງ, ມືຂອງເອື້ອຍຂອງນາງ, ຄົນແປ້ງຢ່າງຊຳນານ, ຈູດໄຟ, ແລະ ເບິ່ງແຍງເຄັກແຕ່ລະຊຸດ. ກຳໄລອາດຈະບໍ່ຫຼາຍ, ແຕ່ພວກມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນອາຫານຄອບຄົວທີ່ລຽບງ່າຍ ແລະ ເກີບແຕະຄູ່ໃໝ່ໃຫ້ລູກໆຂອງນາງໃສ່ໄປໂຮງຮຽນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມຮັກ ແລະ ຄວາມພະຍາຍາມໃນແຕ່ລະເຄັກຈຶ່ງອົບອຸ່ນ ແລະ ເລິກເຊິ່ງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ແປ້ງ ແລະ ໄຂ່ເທົ່ານັ້ນ.

ແລະເມື່ອເພງພື້ນເມືອງດັງຂຶ້ນວ່າ: "ເຄັກຟອງນ້ຳມີຈຸດໃຈກາງເປັນສີທອງ ແລະ ກີບດອກສີທອງຄືກັນ...", ຄົນເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ເຫັນສີທອງຂອງເຄັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຫັນສີທອງຂອງຄົນພາກໃຕ້ທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະ ຮັກແພງອີກດ້ວຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຄັກຟອງນ້ຳຈຶ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ; ມັນຍັງເປັນຄວາມຊົງຈຳ, ວິຖີຊີວິດ, ແຫຼ່ງຄວາມພາກພູມໃຈທີ່ອ່ອນໂຍນ ແລະ ຍືນຍົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ໃດທີ່ເດີນທາງໄປໄກ, ເມື່ອໄດ້ກິ່ນຫອມຂອງເຄັກອົບແລ້ວ, ຈະຮູ້ສຶກເຖິງອາລົມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ຢາກກັບຄືນ ແລະ "ຢູ່... ລົງ... ທີ່ນີ້," ສູ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໄປສູ່ຄວາມຮັກ ແລະ ຄວາມເມດຕາທີ່ຫວານຊື່ນຄືກັບເຄັກຟອງນ້ຳ.

ສີຟ້າແຫ່ງສະຫວັນ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://www.sggp.org.vn/ve-o-luon-voi-banh-bong-lan-post812924.html