ພື້ນທີ່ປູກຂີງສໍາລັບ Tet

ຂີງ, ເປັນພືດທີ່ຜະລິດຮາກໃຊ້ໃນຄາບອາຫານປະຈໍາວັນ, ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງຂີງ, ອາຫານປີໃຫມ່ຫວຽດນາມ, ແມ່ນຢູ່ໃນຂະບວນການຂອງຮາກ. ເຖິງວ່າປີໃໝ່ປະເພນີຍັງເຫຼືອເວລາເຄິ່ງປີແລ້ວກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຢູ່ເຂດພູດອຍ, ຊາວເມືອງພວມປູກຂີງໃນເນື້ອທີ່ຫຼາຍຮ້ອຍເຮັກຕາເພື່ອຮັບໃຊ້ຕະຫຼາດເຕິມ.

Báo Lâm Đồng•03/08/2025

ທ່ານ ດ່າວວັນຊາງ, ປະທານສະມາຄົມຊາວກະສິກອນຂອງຕາແສງ ຟຸກໂທລຳຮ່າ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຊາວເຜົ່າ ຟູ໋ເຖາະ ໄດ້ມີປະເພນີປູກຂີງເພື່ອຮັບໃຊ້ຕະຫຼາດເຕິມມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ທ່ານ ສັງເກດ ກ່າວຕື່ມວ່າ: ປີ 2025, ປະຊາຊົນປູກຝັງໄດ້ 100 ກວ່າເຮັກຕາ, ຮອດທ້າຍເດືອນກໍລະກົດນີ້, ຕົ້ນຂີງໄດ້ເຕີບໂຕດີ, ຄາດຄະເນວ່າລະດູເກັບກ່ຽວຈະດີ.

“ການປູກຂີງຕ້ອງການເຕັກນິກຂອງຕົນເອງ, ແຕກຕ່າງຈາກການປູກຝັງອື່ນໆ, ບໍ່ແມ່ນຊາວກະສິກອນທຸກຄົນຮູ້ວິທີປູກຂີງຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ດ້ວຍປະສົບການຫຼາຍປີ, ພວກເຮົາຊາວເຜົ່າ ຟູ໋ເຖາະ ໄດ້ຄິດໄລ່ເອົາຂີງທີ່ມີປະສິດຕິພາບດີທີ່ສຸດ,” ທ່ານ ຫງວຽນຊວັນຖາວ, ຊາວບ້ານ ຟຸກຕ໋ຽນ, ຕາແສງ ຟຸກຖົມຮ່າ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ. ນອກຈາກເປັນຊາວກະສິກອນປູກຂີງແລ້ວ, ທ່ານ ຫງວຽນຊວນຖາວ ຍັງໄດ້ເປີດສາງເກັບຊື້ຂີງໃຫ້ປະຊາຊົນໃນຕາແສງ.

ຕາມທ່ານ Thao ແລ້ວ, ເມື່ອປູກຂີງ, ຊາວນາບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເງິນຫຼາຍ ເພາະຂີງສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ 2 ຄັ້ງ. ພາຍຫຼັງບຸນກຸດຈີນ, ປະຊາຊົນປູກແນວພັນ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ໃນດິນ 1 ສົ້ນຕ້ອງການເບ້ຍ 500 ກິໂລ. ຫົວຂີງມີຂະໜາດໃຫຍ່, ປອດພະຍາດ, ແຕກອອກ ແລະ ປູກເປັນແຖວ, ຫ່າງກັນ 1 ແມັດ. ພາຍຫຼັງປູກໄດ້ 3 ເດືອນ, ເມື່ອຕົ້ນຂີງສູງປະມານ 30 – 40 ຊຕມ, ຊາວກະສິກອນຈະຂຸດເອົາເບ້ຍຂີງໄປຂາຍ ແລະ ຖົມຮາກ. ຈາກໜໍ່ຂີງເຫຼົ່ານັ້ນ, ຫົວຂີງໃໝ່ຈະຖືກຜະລິດ, ນີ້ແມ່ນການເກັບກ່ຽວຄັ້ງທຳອິດຂອງຊາວປູກຂີງ. ຫົວຂີງທີ່ປູກ ແລະ ຂຸດເອົາຍັງສາມາດຂາຍໄດ້ໃນລາຄາດຽວກັນກັບຫົວຂີງ, ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ເບ້ຍຂີງມີລາຄາ 18.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ສ່ວນຫົວຂີງທີ່ເກັບກູ້ໄດ້ຈາກຕົ້ນຕົ້ນແມ່ນລາຄາ 15.000 ດົ່ງ/ກິໂລ.

ຂີງ - ເຄື່ອງເທດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະສາມາດສົ່ງອອກໄດ້

ປູກຂີງໃນຕົ້ນປີ, ເກັບກ່ຽວຂີງໃນທ້າຍປີ, ປະມານ 9 - 10 ເດືອນ ເພື່ອໃຫ້ຮາກຂີງແກ່ພໍດີ. ຖ້າບົວລະບັດຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຂີງຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດ 4 – 5 ໂຕນ/ຊົວ, ເທົ່າກັບ 1 ກິໂລກຣາມຂອງຮາກແກ່ນ 9 – 10 ກິໂລກຣາມ. ຊາວເມືອງ ຟຸກທ໋າຍລຳຮ່າ ທີ່ຮູ້ຈັກປູກຂີງລ້ວນແຕ່ຮູ້ຈັກເຕັກນິກການປູກຂີງເປັນຢ່າງດີ. “ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນການປູກຂີງແມ່ນຮັກສາດິນແຕ່ຕົ້ນ, ຕື່ມປູນຂາວໃສ່ເພື່ອຂ້າເຊື້ອ, ຂຸມປູກຕ້ອງມີຝຸ່ນຊີວະພາບຫຼາຍ, ດິນວ່າງ, ຮາກໃຫຍ່, ຜົນຜະລິດຈະສູງ, ພືດຂີງບໍ່ທົນທານຕໍ່ກັບຝຸ່ນເຄມີ, ຖ້າໃຊ້ປຸ໋ຍອະນົງຄະທາດຈະໃຊ້ພຽງແຕ່ການປຸງແຕ່ງເທົ່ານັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນການເອົາແກ່ນໄປປູກເອງ”. ລາວຍັງໄດ້ໃຫ້ຄໍາເຫັນວ່າຕົ້ນຂີງມີຄວາມຢ້ານກົວຂອງ nematodes ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮາກ, ນອກຈາກນັ້ນ, ເກືອບບໍ່ມີສັດຕູພືດຢູ່ໃນລໍາຕົ້ນ. ຊາວກະສິກອນພຽງແຕ່ຕ້ອງຫົດນໍ້າໃນລະດູແລ້ງ, ຕື່ມຝຸ່ນຊີວະພາບ ແລະ ຖົມໂຄນ 2 – 3 ເທື່ອ ໃນໄລຍະການຈະເລີນເຕີບໂຕ ເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນຂີງເຕີບໃຫຍ່ດີ ແລະ ມີຮາກໃຫຍ່.

vun-goc-gung-after-thu-cu-lan-1(1).jpg — ຮາກຂີງຂຶ້ນຫຼັງການເກັບກ່ຽວຄັ້ງທຳອິດ

“ໃນເດືອນຕຸລາ, ຊາວນາໄດ້ເກັບກ່ຽວຂີງເພື່ອສະໜອງໃຫ້ແກ່ສາງ, ຄືກັບຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຊິ່ງເປັນສາງທີ່ຊື້ຂີງຈາກທ້ອງຖິ່ນ, ສວນຂີງພູທົ່ວມີຫົວໃຫຍ່, ຜິວໜັງງາມ, ປຸງແຕ່ງງ່າຍ, ຈຶ່ງເປັນທີ່ນິຍົມ”. ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການຂິງສູງໃນທ້າຍປີ, ຊາວເມືອງ ຟຸກທ້ວມຮ່າ ຍາມໃດກໍ່ຮັກສາຕົ້ນຂີງ, ເປັນພືດສະເພາະຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ພິເສດໃນຕະຫລາດນັດບຸນກຸດຈີນ.

ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າຕົ້ນຂີງໄດ້ຮັບການຊື້ຈາກບາງວິສາຫະກິດເພື່ອສົ່ງອອກໄປປະເທດອື່ນໆ. ເພື່ອຮັກສາຮາກຂີງ ແລະ ແກ່ຍາວລະດູການສົ່ງອອກ, ຊາວກະສິກອນຫຼາຍຄົນໄດ້ນຳໃຊ້ເຕັກນິກ “ຖື” ຂີງຢ່າງເໝາະສົມໃນທົ່ງນາ. ພາຍຫຼັງທີ່ລຳຂອງຂີງຫ່ຽວແຫ້ງແລ້ວ, ຊາວນາໄດ້ປົກປິດດິນໃຫ້ແໜ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຮາກຂີງ “ນອນ”, ຕາບໃດທີ່ພວກມັນບໍ່ສຳຜັດກັບນ້ຳ, ຮາກຂີງສາມາດຢູ່ສົດໄດ້ 2-3 ເດືອນ, ຂະຫຍາຍລະດູຕໍ່ໄປ.

ຕາມພະແນກ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມແຂວງ Lam Dong ແລ້ວ, ມີວິສາຫະກິດຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ໃນເຂດໄດ້ຮັບຊື້, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ສົ່ງອອກຂີງໄປຍັງຕະຫລາດອາຊີ. ເຄື່ອງເທດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຫຼາຍປະເທດໃນອາຊີ, ມີໂອກາດທີ່ຈະຂະຫຍາຍ acreage ແລະຊ່ຽວຊານໃນການຮັບໃຊ້ການສົ່ງອອກ.

ທີ່ມາ: https://baolamdong.vn/vung-chuyen-canh-gung-phuc-vu-tet-386277.html