Mở rộng vùng trồng “rau thiên nhiên”

Tận dụng lợi thế, tiềm năng của nhiều vùng sinh thái độ cao từ 1.000 - 1.500 m so với mặt biển, nhiều nông trại đã tích cực tái tạo độ phì nhiêu của đất để nuôi dưỡng từng luống “rau thiên nhiên” bảo vệ sức khỏe cho người sản xuất, người tiêu dùng và từng bước tăng giá trị thu nhập trên đơn vị diện tích đất.

Rau hữu cơ luân canh trên đất được cải tạo, bổ sung vi sinh vật có ích được nhân nuôi tại chỗ, đạt chất lượng và giá trị cao trên thị trường

Kết hợp kinh nghiệm với công nghệ mới

Nông trại Vị Xưa tại thôn P’ré, xã Đức Trọng với tổng diện tích 20 ha, được chia đôi để trồng rừng thông phủ xanh đất đồi cao và trồng rau, củ, quả thuận theo môi trường thiên nhiên mấy chục năm qua. Nơi đây trở thành điểm cung ứng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm liên kết theo chuỗi gia tăng của các doanh nghiệp, hợp tác xã trong và ngoài tỉnh Lâm Đồng.

Nhà nông Nguyễn Thị Mỹ Ái, một “đối tác” của nông trại cho hay, nông trại quanh năm thu hoạch cuốn chiếu và trồng mới luân canh hơn 30 chủng loại rau, củ, quả hữu cơ, tổng diện tích hơn 4 ha ngoài trời. Bà Ái chia sẻ: “Các loại rau hữu cơ của Nông trại Vị Xưa đều cập nhật quy trình kỹ thuật lên luống đất tơi xốp, bón lót phân hữu cơ, tưới nước từ giếng khoan bơm lên hồ chứa nguồn vi sinh vật, nhổ cỏ bằng tay, chu kỳ trên dưới 30 ngày thu hoạch và xuống giống luân canh trồng mới …”.

Để cập nhật khoa học - công nghệ mới, con gái của bà Ái, một kỹ sư sinh học cũng “đầu quân” về Nông trại Vị Xưa trực tiếp nhân nuôi vi sinh vật có ích tại chỗ để cải tạo, ức chế mầm bệnh phát triển trong đất, phân giải nhanh các chất hữu cơ nuôi dưỡng, tăng khả năng đề kháng cho cây rau, củ, quả thương phẩm. Ông Âu Trường Thành - chủ Nông trại Vị Xưa cho biết, rau, củ, quả sau khi thu hoạch để phát triển cỏ tự nhiên và các loại thực vật khác hơn 30 ngày. Sau đó cày xới bứng hết gốc, rễ, thân, lá chôn sâu dưới mặt đất cùng với phân hữu cơ và vi sinh vật, nấm đối kháng để nuôi dưỡng, thu hoa lợi hữu cơ trên từng thời vụ. Dù năng suất rau, củ, quả hữu cơ chỉ bằng 40 - 50% rau, củ, quả thông thường nhưng giá bán cao hơn 50% trở lên.

Mở rộng vùng chuyên canh cây trồng hữu cơ

Bên cạnh khách hàng và các điểm phân phối quen thuộc trong nước, rau, củ, quả hữu cơ của Nông trại Vị Xưa bắt đầu tham gia chuỗi liên kết với Hợp tác xã Rau sạch Nguyễn Minh và một doanh nghiệp nông sản hữu cơ trong tỉnh, nên giá cả và tiềm năng thị trường đang rộng mở. Ông Nguyễn Văn Cương, đại diện chủ trì chuỗi liên kết cho biết, tổng diện tích rau, củ, quả hữu cơ theo hợp đồng đầu ra ổn định mỗi tháng 8 - 9 tấn, tương ứng sản xuất hơn 7 ha. Trong đó, gồm 3 ha nhà kính tại các khu vực xã Nam Ban Lâm Hà cùng 4 ha của Nông trại Vị Xưa.

Thống kê đến nay, toàn tỉnh Lâm Đồng đang phát triển gần 2.100 ha các loại cây trồng hữu cơ như: rau, nấm, lúa, cây ăn quả, chè, cà phê, mắc ca, dược liệu, điều, cỏ chăn nuôi. Trong 5 năm qua, Trung tâm Khuyến nông Lâm Đồng hỗ trợ gần 10 tổ chức, cá nhân hoàn tất thủ tục được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận thương hiệu và logo nông sản hữu cơ, đồng thời tổ chức thường xuyên hoạt động xúc tiến thương mại trên cả nước.

“

Chương trình Phát triển nông nghiệp hữu cơ trong tỉnh đã và đang tạo ra một nền tảng vững chắc về quy trình kỹ thuật, xây dựng mô hình sản xuất hiệu quả, tăng tính cạnh tranh của nông sản, bảo vệ môi trường sinh thái và sức khỏe con người.

Ông Phạm Thanh Sơn, Phó Trưởng Phòng Khuyến nông về Trồng trọt và Lâm nghiệp, Trung tâm Khuyến nông tỉnh

Với mục tiêu đưa nông nghiệp hữu cơ của tỉnh đi đầu của cả nước, ông Phạm Thanh Sơn - Phó Trưởng Phòng Khuyến nông về Trồng trọt và Lâm nghiệp, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đề xuất sự phối hợp tích cực hơn từ các cấp, các ngành, đặc biệt triển khai nguồn lực tài chính và giải pháp chính sách đồng bộ, kịp thời hơn. Hiện Trung tâm Khuyến nông tỉnh tiếp tục xây dựng đề án phát triển trồng trọt hữu cơ giai đoạn 2026 - 2030 với tổng diện tích khoảng 11.200 ha, qua đó tiếp tục đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao thu nhập cho người sản xuất, góp phần bảo đảm tốc độ tăng trưởng chung của ngành nông nghiệp tỉnh…

Nguồn: https://baolamdong.vn/mo-rong-vung-trong-rau-thien-nhien-444473.html