Bawang putih mengandungi banyak sebatian yang mengandungi sulfur seperti tiosulfinat (allisin), dialil disulfida dan alilpropil disulfida. Sebatian ini dipercayai memainkan peranan penting dalam menghasilkan aroma dan kesan farmakologi bawang putih, dengan allicin menjadi yang paling penting.
1. Petua menggunakan bawang putih
- 1. Petua menggunakan bawang putih
- Pelajaran 1. Merawat sakit tekak dengan bawang putih.
- Pelajaran 2. Mencegah dan Merawat Influenza
- Pelajaran 3. Menguatkan limpa dan menambah qi dan darah.
- Pelajaran 4. Menyuburkan buah pinggang dan menggalakkan penghasilan sperma.
- Pelajaran 5. Merawat tekanan darah tinggi atau pening.
- Pelajaran 6. Merawat Sakit Gigi
- Pelajaran 7. Merawat Ketuat
- Pelajaran 8. Mencuci luka dan ulser
- Pelajaran 9. Merawat Kalus
- Pelajaran 10. Ubat-ubatan yang membantu mencantikkan kulit dan mencegah penuaan.
- 2. Perkara yang perlu diberi perhatian semasa menggunakan bawang putih
Berikut adalah beberapa ubat perubatan menggunakan bawang putih yang diperkenalkan oleh Pengamal Perubatan Tradisional, Doktor Pakar Tahap 2, Tran Ngoc Que, Persatuan Perubatan Tradisional Quang Tri :
Pelajaran 1. Merawat sakit tekak dengan bawang putih.
Bahan:
- 2 ulas bawang putih (lebih kurang 3-4g)
- 10g bawang hijau
Arahan: Hancurkan ulas bawang putih, cincang halus dan hancurkan daun bawang, gaul rata, dan sapukan pada titik akupunktur Hegu di tangan. Biarkan semalaman; jus bawang putih akan meresap ke dalam kulit dan merangsang titik akupunktur dengan kuat, mempunyai kesan "pencuci mulut yang kuat" untuk merawat sakit tekak.
Pelajaran 2. Mencegah dan Merawat Influenza
Bahan:
- 3 ulas bawang putih (kira-kira 6-8g)
- 20ml air.
Arahan: Hancurkan bawang putih, rebus dalam air, dan biarkan selama kira-kira setengah jam. Tapis cecair dan titiskan 2 atau 3 titis ke dalam setiap lubang hidung, 2 atau 3 kali sehari.
Pelajaran 3. Menguatkan limpa dan menambah qi dan darah.
Bahan:
- 250-300g isi ayam
- 40g ulas bawang putih
- wain 20ml
- Perasa secukup rasa (lada, serai, dll., secukup rasa).
Arahan: Cincang ayam menjadi kepingan kecil, hiris bawang putih nipis, masukkan semuanya ke dalam periuk, gaul rata, biarkan selama kira-kira 10 minit, kemudian kukus. Makan sekali sehari.
Nota: Tidak sesuai untuk mereka yang mengalami badan panas, demam atau keadaan keradangan aktif.
Selain digunakan sebagai rempah ratus, bawang putih juga digunakan untuk mencegah dan merawat beberapa penyakit biasa.
Pelajaran 4. Menyuburkan buah pinggang dan menggalakkan penghasilan sperma.
Bahan:
- 200g daging ayam
- 150g daging burung pipit
- 50g ulas bawang putih
- Wain beras (35-40% alkohol): 25 ml
- Perasa secukup rasa (lada, serai, dll., secukup rasa)
Arahan: Cincang ayam dan isi burung menjadi kepingan kecil, hiris bawang putih nipis, masukkan semuanya ke dalam periuk, gaul rata, biarkan selama kira-kira 10 minit, kemudian kukus. Makan sekali sehari.
Nota: Tidak sesuai untuk mereka yang mengalami badan panas, demam atau keadaan keradangan aktif.
Pelajaran 5. Merawat tekanan darah tinggi atau pening.
Bahan-bahan: 300g isi ayam
- 30g ulas bawang putih
- Halia 6-10g
- Perasa secukup rasa (lada, serai, dll., secukup rasa).
Arahan: Cincang ayam kepada kepingan kecil, hiris nipis bawang putih dan halia, masukkan semuanya ke dalam periuk, gaul rata, dan kukus. Makan sekali sehari.
Nota: Tidak sesuai untuk mereka yang mengalami badan panas, demam atau keadaan keradangan aktif.
Pelajaran 6. Merawat Sakit Gigi
Bahan:
- 2 ulas bawang putih (kira-kira 4-6g)
- Air suam
Arahan: Hancurkan ulas bawang putih dan campurkan dengan sedikit air suam. Selepas kira-kira 10 minit, gunakan pencungkil gigi untuk menyapu campuran bawang putih secara merata di sekitar kawasan yang terjejas sekali sehari sehingga sembuh.
Pelajaran 7. Merawat Ketuat
Bahan-bahan: 2-3 ulas bawang putih (lebih kurang 5-7g)
Arahan: Hancurkan seulas bawang putih, sapukan dengan kemas pada kawasan yang berkerak, ketatkan dengan pita perubatan , dan biarkan semalaman. Ulangi sekali sehari.
Pelajaran 8. Mencuci luka dan ulser
Bahan:
- 10 ulas bawang putih (lebih kurang 18-20 g)
- 40 ml air
- 75% alkohol
Arahan: Hancurkan (atau kisar) bawang putih sehingga halus, masukkan air dan reneh dengan api kecil selama kira-kira 5 minit. Tapis cecair dan tuangkan ke dalam botol bersih yang telah disterilkan. Tambahkan 75% alkohol (100 ml ekstrak bawang putih kepada 2 ml alkohol 75%) untuk mendapatkan larutan bawang putih. Semasa mencuci luka, cairkan 1 bahagian larutan bawang putih dengan 10 bahagian air suling untuk membersihkan luka.
Pelajaran 9. Merawat Kalus
Bahan:
- 3-5 ulas bawang putih (kira-kira 6-8g)
- ½ biji bawang (kira-kira 7-10g)
Arahan: Hancurkan bawang putih dan bawang besar, gaul rata, dan sapukan pada kawasan kaki yang berkerak. Lekatkan dengan pita perubatan dan biarkan semalaman. Ulangi sekali sehari sehingga kerak hilang.
Pelajaran 10. Ubat-ubatan yang membantu mencantikkan kulit dan mencegah penuaan.
Bahan
- 6-7 ulas bawang putih (kira-kira 10-12g)
- 40ml madu.
Arahan: Kupas dan kisar halus bawang putih, kemudian rendam dalam madu. Simpan di tempat gelap selama 2-3 bulan. Sebelum tidur, sapukan campuran ini pada muka anda, berehat selama 25-30 minit, kemudian bilas muka anda dengan air suam atau sejuk dan tepuk-tepuk sehingga kering.
2. Perkara yang perlu diberi perhatian semasa menggunakan bawang putih
Dalam bawang putih, sebatian aktif hanya diaktifkan apabila bawang putih dihancurkan, dicincang, atau dikunyah, dan dinyahaktifkan pada suhu tinggi. Oleh itu, apabila menggunakan bawang putih untuk tujuan perubatan, ia tidak boleh dimakan keseluruhannya tetapi dikunyah atau dihancurkan, dan ia harus dimakan mentah kerana memasak mengurangkan keberkesanannya.
Makan bawang putih segar dalam kuantiti yang banyak, terutamanya semasa perut kosong, boleh menyebabkan ketidakselesaan, kembung perut, loya, cirit-birit dan gangguan mikrobiom usus.
Menggunakan bawang putih segar boleh menyebabkan sensasi terbakar, keradangan kulit dan melepuh di tempat sapuan, jadi berhati-hati dinasihatkan. Jika lepuh muncul, hentikan penggunaan.
Pembaca dijemput untuk membaca lebih lanjut:
Sumber: https://suckhoedoisong.vn/10-bai-thuoc-chua-benh-thuong-gap-tu-cu-toi-169251222153356805.htm
![[Imej] Persidangan kebangsaan yang meringkaskan satu tahun operasi keseluruhan model organisasi sistem politik, model kerajaan tiga peringkat.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
