4 jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang membantu membersihkan buah pinggang

Apabila fungsi buah pinggang berkurangan, toksin seperti urea, asid urik, dan ion berlebihan akan terkumpul dan merosakkan sel. Makan lebih banyak tumbuhan akan memberikan antioksidan dan serat yang banyak, dengan itu mengurangkan tekanan pada buah pinggang.

Walau bagaimanapun, tidak semua sayur-sayuran adalah mesra buah pinggang. Orang yang mengalami masalah buah pinggang perlu memberi perhatian kepada kandungan kalium, oksalat, atau fosfat. Sebagai contoh, dengan kalium, buah pinggang adalah organ utama yang bertanggungjawab untuk menghapuskannya daripada badan. Apabila fungsi buah pinggang terjejas, keupayaan untuk mengeluarkan kalium juga berkurangan, membawa kepada pengumpulan kalium dalam darah dan membahayakan jantung, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Lada benggala adalah sayuran yang mesra buah pinggang.

FOTO: AI

Di bawah adalah sayur-sayuran yang dianggap bermanfaat untuk fungsi buah pinggang dan menyokong proses detoksifikasi badan.

Lada benggala merah

Lada benggala merah adalah salah satu sayuran yang disyorkan dalam diet mesra buah pinggang. Ini kerana mereka rendah kalium tetapi kaya dengan vitamin C, vitamin A, folat dan serat.

Lada benggala mengandungi antioksidan seperti likopena dan karotenoid, yang membantu mengurangkan tekanan oksidatif dan keradangan. Ini adalah dua faktor yang menyumbang kepada kerosakan sel buah pinggang apabila badan mempunyai penyakit kronik seperti kegagalan buah pinggang dan diabetes.

Di samping itu, walaupun lada benggala merah rendah kalium, orang yang mengalami kegagalan buah pinggang yang teruk masih perlu mengawal jumlah sayur-sayuran yang kaya dengan kalium setiap hari seperti yang disyorkan oleh doktor mereka.

kobis

Kubis kaya dengan fitokimia, vitamin C, vitamin K dan serat tetapi mempunyai kandungan kalium yang agak rendah. Sebatian seperti glukosinolat dalam kubis merangsang pengeluaran enzim detoksifikasi dalam hati, membantu memecahkan toksin, seterusnya mengurangkan tekanan pada buah pinggang.

Kubis mengandungi polifenol dan sulforaphane, yang mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang, dengan itu melindungi saluran darah buah pinggang dan tisu interstisial buah pinggang daripada kerosakan. Cara terbaik untuk makan kubis adalah mentah, direbus, direbus atau digoreng dengan daging tanpa lemak.

Saderi baik untuk buah pinggang

Saderi bermanfaat untuk buah pinggang kerana sifat diuretiknya yang ringan, keupayaannya untuk mengurangkan asid urik dan membantu menghilangkan toksin melalui air kencing. Khususnya, beberapa bahan aktif dalam saderi seperti apigenin dan luteolin membantu mengurangkan tahap asid urik dalam darah dan merangsang perkumuhan air kencing, dengan itu membantu membuang bahan buangan dalam saluran kencing.

Orang ramai boleh memanfaatkan khasiat dalam saderi dengan memerah, merebus, menggoreng atau memasak sup dengan ubi lain.

Bayam

Bayam ialah sayuran hijau gelap yang kaya dengan vitamin A, C, K, folat dan antioksidan seperti lutein. Selain itu, karotenoid dan flavonoid dalam bayam membantu melawan keradangan dan melindungi sel-sel buah pinggang daripada kerosakan.

Satu perkara yang tidak semua orang tahu ialah sayur-sayuran hijau seperti bayam membantu mengurangkan jumlah asid yang perlu diproses oleh buah pinggang selepas makanan dimetabolismekan. Akibatnya, tekanan pada buah pinggang akan berkurangan.

Bagaimanapun, bayam mengandungi oksalat yang tinggi, yang boleh menyebabkan batu karang jika diambil secara berlebihan. Adalah lebih baik untuk memasaknya dengan teliti atau memudarnya untuk mengurangkan jumlah oksalat, menurut Healthline .

Sumber: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-qua-giup-thanh-loc-than-185251019103339291.htm