Ninh Thuan, yang terletak di wilayah Selatan Tengah Vietnam, merupakan destinasi yang sesuai untuk pencinta alam dan mereka yang berminat untuk mempelajari tentang budaya Cham.
Pengalaman Ninh Thuan ini dikongsikan oleh Cik Thu Dung, seorang pelancong dari Bandar Raya Ho Chi Minh, semasa lawatannya pada awal Mac, bersempena dengan Tahun Baru Cham, dan berdasarkan cadangan daripada Encik Nguyen Nam, daripada sebuah syarikat pelancongan di Bandar Raya Ho Chi Minh.
Hari 1
Pagi
Bersarapan di pusat bandar Phan Rang - Thap Cham dengan hidangan istimewa tempatan seperti banh can (lempeng tepung beras) atau banh canh cha ca (sup mi kek ikan). Banh can boleh didapati di banyak restoran di bandar ini, manakala banh canh cha ca mempunyai beberapa alamat terkenal seperti Xuan Huong, banh canh 79, Co Nam, dan Ba Bon Phan Rang.

Sup kek ikan Ninh Thuan. Foto: Bulan
Lawati Teluk Vinh Hy, yang terletak kira-kira 35km dari pusat bandar Phan Rang. Dari bandar, perjalanan menyusuri jalan pesisir pantai – yang menawarkan banyak landskap yang indah. Di sepanjang jalan, anda akan menemui beberapa tarikan terkenal seperti Taman Negara Nui Chua, Taman Batu Ninh Thuan, Gua Rai, pelabuhan perikanan My Tan dan ladang anggur. "Biasanya, anda tidak akan mempunyai masa untuk melawat semua tempat ini dalam satu hari, jadi pilihlah destinasi kegemaran anda," kata Nam.
Pelabuhan perikanan My Tan dan taman batu Ninh Thuan adalah dua tempat yang harus anda lawati dahulu. Pelabuhan perikanan adalah tempat anda boleh menyaksikan aktiviti harian nelayan dan mengambil gambar dengan batu-batu yang dilitupi lumut (terutamanya banyak pada akhir tahun).
Bagi taman batu pula, anda perlu berjalan kaki hampir 2 km dari jalan utama. Tempat ini dahulunya merupakan kawasan berbatu yang sangat besar, dan lama-kelamaan, hakisan dan luluhawa telah menyebabkan batu-batu tersebut bertimbun, menghasilkan pelbagai bentuk yang unik. Taman ini juga merupakan tempat perkhemahan kegemaran pada waktu petang untuk menyaksikan matahari terbenam.
Taman Batu Ninh Thuan. Foto: Thu Dung
"Tiada perkhidmatan di sekitar taman batu itu, dan cuaca agak panas, jadi anda perlu menyediakan banyak air dan makanan jika perlu," kata Cik Dung.
tengah hari dan petang
Makan tengah hari dan nikmati hidangan di kawasan Teluk Vinh Hy. Anda boleh memilih restoran terapung Vinh Hy atau restoran di dalam resort Vinh Hy. Makanan laut di sini semuanya segar dan lazat, disediakan hanya dengan mengukus atau memanggang untuk mengekalkan kemanisan semula jadinya.
Dalam perjalanan pulang ke bandar, pelancong singgah di kawasan Hang Rai. Ini merupakan destinasi popular bagi ramai jurugambar.

Matahari terbit di Gua Rai. Foto: Nguyen Van Hop
Menurut Encik Nam, ramai jurugambar datang ke sini dan duduk berjam-jam hanya menunggu untuk merakam gambar yang cantik ketika matahari terbit. Jika anda tidak dapat datang awal pagi, pengunjung harus berkunjung pada waktu petang apabila matahari terbenam. "Tempat bergambar terbaik ialah kawasan berbatu, dengan air terjun laut yang naik dengan setiap ombak," kata Encik Nam. Hang Rai terletak agak dekat dengan jalan utama, menjadikannya mudah untuk dikunjungi.
Jika masa mengizinkan, pengunjung boleh singgah ke salah satu ladang anggur seperti Thai An, Xuan Truong, Be Diem, atau Ngoc Nga. Pengunjung boleh merasai sendiri hasil tanaman dan membeli barangan untuk dibawa pulang seperti anggur, wain dan sirap.
Petang
Ninh Thuan terkenal dengan penternakan biri-birinya di Vietnam, jadi jika anda berpeluang untuk makan daging kambing, jangan lepaskan peluang ini. Ramai orang mengesyorkan restoran seperti Cuu O Vuong di Jalan Tran Quang Dieu, A Loc di Jalan Pham Ngu Lao, atau Dong Duong di Jalan Ngo Gia Tu. Hidangan popular termasuk rusuk kambing panggang, periuk panas kambing, bubur kambing, dan kaki kambing panggang.

Kaki kambing panggang gaya Ninh Thuan. Foto: O Vuong
Bermalamlah di pantai Ninh Chu, kira-kira 4 km dari pusat bandar. Di sepanjang pantai ini terdapat banyak hotel dan resort dengan harga antara 1 hingga 2.5 juta VND setiap malam seperti resort TTC Ninh Thuan, Saigon Ninh Chu, Hoan My Resort, Gold Roaster, Long Thuan Hotel & Resort.
Hari ke-2
Pagi dan tengah hari
Jika anda berkunjung pada bulan Mac, anda harus meluangkan masa untuk menghadiri upacara semasa Tahun Baru Cham, di mana keluarga pergi ke kubur untuk menjemput nenek moyang, datuk nenek, dan ibu bapa mereka pulang untuk meraikan Tahun Baru, sama seperti upacara Menyapu Makam dan Persembahan Akhir Tahun orang Kinh.
Awal pagi, keluarga dan saudara-mara pergi ke kubur bersama untuk membersihkan, merumput, dan menyusun semula pasir di sekeliling "rumah" si mati. Setiap orang yang meninggal dunia ditandai dengan dua batu besar, dengan kepala mereka menghadap ke utara. Tiada batu nisan yang tertulis nama padanya seperti orang Kinh; sebaliknya, keluarga itu sendiri mengingati nama-nama itu. Setiap baris batu mewakili sebuah kubur.
Orang Cham tidak mempunyai altar atau pembakar kemenyan. Mereka hanya menyediakan persembahan semasa perayaan dan cuti, meletakkan kon kemenyan di atas arang untuk menghasilkan asap. Disebabkan sistem matriarki mereka, wanita yang paling berpengalaman dalam keluarga bertanggungjawab terhadap ritual tersebut. Adik-beradik berkumpul di kuil nenek moyang (rumah anak perempuan bongsu) untuk menyediakan persembahan dan melaksanakan upacara bersama-sama.
Sepanjang tahun, orang Cham di Ninh Thuan juga mengadakan banyak perayaan seperti Ranuwan, upacara berdoa hujan, upacara pembukaan, yang terbesar ialah Festival Ka-te pada bulan September-Oktober setiap tahun.
Kami makan tengah hari bersama orang Cham, menikmati hidangan yang disediakan oleh keluarga kami sebelum upacara.
Petang
Lawati perkampungan tembikar Bau Truc, yang terletak 10 km dari bandar. Ini merupakan salah satu perkampungan tembikar tertua di Asia Tenggara yang masih wujud sehingga kini.
Walaupun perkampungan tembikar lain di Vietnam seperti Bat Trang (Hanoi), Chu Dau ( Hai Duong ), dan Phuoc Tich (Hue) telah menggunakan banyak kaedah berteknologi tinggi dalam pengeluaran, pembuat tembikar Bau Truc masih mengekalkan kaedah kuno pembuatan tembikar sepenuhnya dengan tangan dan menggunakan relau gerak sendiri. Relau ini terbuka dan menggunakan kayu, jerami, dan sekam padi untuk pembakaran. Pengunjung boleh merasai pengalaman membuat tembikar sendiri, membeli cenderahati, dan mengambil gambar.
Alternatif
Taman Negara Nui Chua, ladang anggur Ba Moi, kawasan tasik Thanh Son, padang ragut biri-biri, padang garam Ninh Thuan dan Mui Dinh semuanya merupakan destinasi yang indah. Tempat-tempat ini berselerak di seluruh wilayah, dengan laluan yang berbeza, jadi lebih banyak masa perjalanan diperlukan.
VnExpress
sumber
















Komen (0)