5 cara untuk meningkatkan pengambilan protein tanpa makan daging berlebihan.

Protein berasaskan tumbuhan bukan sahaja merupakan sumber tenaga untuk badan tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesihatan. Manfaat ini termasuk menurunkan kolesterol darah, mengawal berat badan, menyokong penghadaman, dan mengurangkan risiko diabetes.

Untuk meningkatkan jumlah protein berasaskan tumbuhan dalam diet anda, anda boleh mencuba kaedah berikut:

Makan banyak kacang

Kacang merupakan sumber protein dan serat yang hebat, yang sangat baik untuk kesihatan anda.

FOTO: AI

Kacang hitam, kacang hijau, lentil, kacang kuda dan kacang pea merupakan sumber protein berasaskan tumbuhan yang sangat baik. Kekacang ini bukan sahaja kaya dengan protein tetapi juga tinggi serat. Kandungan serat dalam kacang membantu penghadaman, menggalakkan rasa kenyang, membantu mengawal berat badan dan baik untuk kesihatan kardiovaskular. Ini kerana kacang tidak mengandungi kolesterol dan rendah lemak tepu, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Makan produk tenusu.

Susu segar, yogurt dan keju adalah makanan yang kaya dengan protein berkualiti tinggi. Tambahan pula, makanan ini juga mengandungi nutrien penting seperti kalsium dan vitamin D.

Oleh itu, memasukkan produk tenusu ke dalam makanan boleh meningkatkan penyerapan protein dengan ketara di samping membekalkan mikronutrien penting yang lain.

Bagaimana untuk mendapatkan protein tanpa makan daging?

Makan kacang dan biji benih.

Kacang seperti badam, gajus, walnut, kacang macadamia atau biji seperti biji bunga matahari dan biji rami adalah snek kaya protein. Ia mudah dibawa, mudah dimakan dan mengandungi banyak lemak sihat, serat, vitamin dan mineral penting.

Hidangan protein berasaskan tumbuhan

Makanan berasaskan tumbuhan seperti tauhu, tauhu lembut, tauhu kering, susu soya, tepung soya atau suplemen protein berasaskan tumbuhan adalah sumber protein berasaskan tumbuhan yang berkualiti. Ia boleh menggantikan sebahagian keperluan protein daripada daging, menyumbang kepada diet yang lebih pelbagai dan seimbang.

Bijirin kaya protein

Sesetengah bijirin penuh seperti beras perang, oat, quinoa dan soba mengandungi tahap protein berasaskan tumbuhan yang tinggi yang sangat bermanfaat untuk kesihatan. Quinoa khususnya merupakan sumber protein yang lengkap, bermakna ia mengandungi kesemua sembilan asid amino penting yang diperlukan oleh badan.

Pengambilan protein yang mencukupi membantu membina otot yang kuat. Bagi atlet , terutamanya yang pergi ke gim, protein adalah penting untuk pertumbuhan otot. Selain itu, makanan berasaskan tumbuhan yang kaya dengan protein mempunyai indeks glisemik yang rendah, sekali gus mencegah lonjakan gula dalam darah secara tiba-tiba. Bergantung pada keadaan fizikal dan tahap aktiviti, orang dewasa harus mengambil 0.8-1.2 gram protein setiap kilogram berat badan setiap hari, menurut Healthline.

Sumber: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-tang-hap-thu-protein-ma-khong-can-an-them-thit-185250313135203004.htm