Hati akan berfungsi dengan cekap jika ia menerima vitamin A, B, C dan nutrien penting lain yang mencukupi dalam diet.
Menurut Dr. Vu Truong Khanh (Ketua Jabatan Gastroenterologi, Hospital Besar Tam Anh , Hanoi ), vitamin penting membantu hati melaksanakan tugas-tugas seperti pencernaan, sintesis protein, penghasilan hormon dan penapisan toksin daripada diet dan persekitaran. Pengambilan vitamin penting yang tidak mencukupi boleh menjejaskan kesihatan hati dan mengganggu fungsinya. Vitamin dan mineral tertentu boleh membantu menguatkan hati dan meningkatkan proses detoksifikasi badan.
Vitamin A
Dr. Khanh menyatakan bahawa kekurangan vitamin A adalah salah satu kekurangan nutrisi yang paling biasa di seluruh dunia . Vitamin A sangat terlibat dalam proses metabolik dalam hati. Kekurangan vitamin ini boleh menjejaskan fungsi hati.
Walaupun vitamin A menawarkan beberapa manfaat untuk penghidap penyakit hati, ia boleh menjadi toksik kepada hati pada dos yang tinggi. Oleh itu, penghidap penyakit hati kronik, terutamanya mereka yang menghidap sirosis, hanya perlu mengambil suplemen vitamin A apabila ditetapkan oleh doktor.
Vitamin yang biasa terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran menyumbang kepada perlindungan kesihatan hati. Foto: Freepik
Vitamin D
Menurut kajian dari Universiti Tennessee di Memphis, dalam satu kajian terhadap lebih 100 pesakit dengan penyakit hati kronik, lebih daripada 90% mengalami kekurangan vitamin D pada tahap tertentu. Penyelidik mencadangkan bahawa kekurangan vitamin D yang teruk lebih biasa berlaku pada penghidap sirosis. Walau bagaimanapun, pengambilan vitamin D yang berlebihan sering berlaku disebabkan oleh suplemen yang berlebihan, yang boleh menyebabkan hilang selera makan, loya dan muntah, serta hiperkalsemia.
Vitamin C dan E
Vitamin C dan E merupakan antioksidan yang boleh melindungi badan daripada potensi kerosakan daripada radikal bebas, bahan kimia toksik dan bahan pencemar. Tahap antioksidan yang rendah boleh mewujudkan ketidakseimbangan yang dipanggil tekanan oksidatif. Hasil daripada ketidakseimbangan ini memberi kesan negatif kepada sel-sel badan secara amnya dan sel-sel hati khususnya, yang membawa kepada kerosakan sel hati, terutamanya pada penghidap penyakit hati berlemak bukan alkohol.
Orang yang menghidap penyakit hati berlemak bukan alkohol mempunyai tahap vitamin E yang rendah dalam darah mereka disebabkan oleh ketidakseimbangan oksidatif. Walaupun vitamin E menawarkan beberapa manfaat bagi mereka yang menghidap penyakit hati, ia boleh berbahaya jika diambil secara berlebihan. Pada dos melebihi 1,200 IU sehari, vitamin E boleh mencairkan darah dan menyebabkan pendarahan.
Vitamin B
Dr. Khanh menyatakan bahawa vitamin B adalah salah satu vitamin terbaik untuk fungsi hati. Makan makanan yang kaya dengan vitamin B boleh membantu membalikkan gejala beberapa penyakit hati peringkat awal, seperti penyakit hati alkoholik. Penyakit hati boleh menyebabkan kekurangan vitamin B1, B6, dan B12. Kekurangan vitamin B1 yang ketara menyebabkan kemerosotan mental. Orang yang mengalami kekurangan vitamin B6 mungkin mengalami kesemutan dan lumpuh akibat kerosakan saraf. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan anemia. Kebanyakan vitamin B tidak boleh disimpan di dalam badan, jadi ia mesti dimakan dalam diet seimbang termasuk sayur-sayuran hijau, ayam, bijirin penuh, dan buah-buahan.
Diet yang seimbang boleh membekalkan badan dengan banyak antioksidan dan menyokong detoksifikasi hati. Walau bagaimanapun, penghidap penyakit hati kronik harus berhati-hati dengan pengambilan vitamin, terutamanya vitamin tertentu seperti vitamin E dan vitamin A, yang hanya boleh diambil seperti yang ditetapkan oleh doktor.
Zamrud
[iklan_2]
Pautan sumber
Komen (0)