Masakan - tumpu pelancongan terobosan Thailand

Hidangan dengan perisa khas wilayah Selatan Thailand. Foto: Huy Tien/VNA

Di Koh Samui, kelas memasak semakin muncul dan menjadi destinasi baharu menarik pelancong antarabangsa. Koh Samui, di wilayah Surat Thani, adalah sebuah pulau di Selatan Thailand yang baru sahaja diberi penghormatan oleh majalah pelancongan dan gaya hidup terkemuka dunia Travel + Leisure sebagai pulau tercantik di Asia - Pasifik pada tahun 2024.

Sebagai salah satu destinasi pelancongan paling terkenal di "Land of Golden Pagoda", pulau ini menarik pengunjung dengan pemandangan semula jadi yang indah, banyak kuil yang megah, pantai biru jernih yang panjang bersebelahan dengan perkampungan nelayan yang meriah dan beberapa kemudahan penjagaan kesihatan bertaraf dunia .

Namun bukan itu sahaja, Koh Samui kini turut menarik pelancong yang meminati masakan tempatan melalui kelas masakan asli Thai seperti tom yam kung (sup udang), som tam (salad betik hijau), pad krapao (daging tumis daun selasih). Boleh dikatakan syarikat pelancongan di Koh Samui berada di barisan hadapan dalam menyahut dasar mempromosikan Thailand melalui masakan.

Pelancong boleh merasai perkhidmatan penjagaan kesihatan betul-betul di pantai. Foto: Huy Tien/VNA

Kebanyakan resort dan hotel utama di Koh Samui menganjurkan kelas memasak di premis mereka. Di samping itu, pengunjung boleh menyertai kelas memasak Thai di beberapa kemudahan seperti Institut Seni Kulinari Thai (SITCA), Dapur Hutan, Kelas Memasak Pai, atau Kelas Memasak Vegetarian di Samahita Retreat…

Ditubuhkan pada tahun 1999, SITCA ialah salah satu sekolah masakan Thai yang paling popular di Koh Samui, menawarkan dua kelas sehari dengan pengajar berpengalaman dan berbahasa Inggeris. Jungle Kitchen menampilkan masakan tradisional menggunakan arang, manakala Pai Cooking Class terletak di jalan yang menghadap ke Pantai Nam Chaweng, bertentangan dengan Samui Resotel Resort & Spa, dan menawarkan kelas intim dalam suasana yang menyeronokkan dan santai.

Samahita Retreat ialah pusat yoga yang terkenal dengan kelas memasak Thai yang sihat yang memfokuskan pada hidangan vegetarian yang lazat. Bagi ramai pelawat antarabangsa, terutamanya dari Eropah dan Amerika, mengikuti kelas memasak Thai di Koh Samui dianggap sebagai pengalaman yang menarik.

"Hon Ong, Hon Ba" adalah salah satu tarikan pelancong yang terkenal di pulau Koh Samui. Foto: Huy Tien/VNA

Memandangkan musim puncak Teluk Thailand semakin hampir, pengendali pelancongan di Koh Samui menjangkakan peningkatan yang ketara daripada pelawat Eropah. Menurut Ratchaporn Poolsawadee, presiden Persatuan Pelancongan Koh Samui, industri pelancongan pulau itu dijangka pulih sepenuhnya semasa musim puncak hasil penyambungan semula semua penerbangan di Lapangan Terbang Samui.

Pasaran sumber utama Koh Samui termasuk Jerman, UK, Perancis dan Australia, manakala pelancong asing juga tinggal lebih lama terima kasih kepada pelarasan dasar visa kerajaan Thailand, yang membolehkan pelawat dari 93 negara tinggal sehingga 60 hari.

Dengan penerbangan tambahan ke lapangan terbang Surat Thani berdekatan serta perkhidmatan feri, Encik Ratchaporn menganggarkan kadar penghunian hotel akan mencecah 80-90% pada bulan Julai dan Ogos, musim puncak bagi Teluk Thailand.

Do Sinh - Huy Tien (Agensi Berita Vietnam)

Sumber: https://baotintuc.vn/du-lich/am-thuc-diem-tua-but-pha-du-lich-cua-thai-lan-20240707205056871.htm