Apa yang perlu saya makan untuk menurunkan kolesterol jahat dalam darah saya?

Tanya:

Lemak tepu adalah salah satu punca utama peningkatan kolesterol LDL dalam darah, sekali gus meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan strok. Jadi, apa yang boleh kita lakukan untuk mengawal lemak ini, doktor?

Nguyen Trang ( Vinh Phuc )

Makanan tertentu membantu menurunkan tahap lemak darah (imej ilustrasi).

Dr. Nguyen Tien Dung, Timbalan Pengarah Pusat Strok di Hospital Bach Mai, menjawab:

Makanan yang tinggi lemak tepu termasuk: daging lembu, kambing, babi, ayam (terutamanya kulit), lemak daging lembu (lemak haiwan), lemak babi, keju, kelapa, minyak sawit, minyak isirong sawit, produk tenusu, produk penuh lemak dan telur. Sesetengah makanan yang dibakar dan digoreng juga mengandungi tahap lemak tepu yang tinggi.

Lemak tepu boleh menyebabkan masalah kesihatan kerana ia meningkatkan tahap kolesterol dalam darah. Lemak tepu boleh meningkatkan tahap kolesterol jahat, yang seterusnya meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan strok.

Untuk kesihatan yang baik, adalah lebih baik untuk memilih diet yang mengehadkan pengambilan lemak tepu kepada 5-6%. Contohnya, jika anda memerlukan kira-kira 2,000 kalori sehari, tidak lebih daripada 120 kalori tersebut harus datang daripada lemak tepu, iaitu kira-kira 13 gram lemak tepu setiap hari.

Lemak tak tepu boleh membantu menurunkan tahap kolesterol jahat dan trigliserida, di samping membekalkan nutrien penting yang diperlukan oleh badan.

Kita harus memilih bijirin penuh, protein tanpa lemak dan berasaskan tumbuhan, dan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran; dan hadkan garam, gula, lemak haiwan, makanan yang diproses dan alkohol.

Sumber: https://www.baogiaothong.vn/an-gi-de-giam-mo-xau-trong-mau-192240119172136029.htm