Apa yang perlu dimakan untuk mengurangkan lemak jahat dalam darah?

Tanya:

Lemak tepu adalah salah satu punca peningkatan kolesterol LDL dalam darah, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan meningkatkan risiko strok. Jadi apa yang perlu kita lakukan untuk mengawal lemak ini, doktor?

Nguyen Trang ( Vinh Phuc )

Sesetengah makanan membantu mengurangkan lemak darah (gambar ilustrasi).

BSCKII. Nguyen Tien Dung, Timbalan Pengarah Pusat Strok, Hospital Bach Mai menjawab:

Makanan yang tinggi lemak tepu termasuk: Daging lembu, kambing, daging babi, ayam itik, terutamanya kulit, lemak (lemak haiwan), lemak babi, keju, kelapa, minyak kelapa sawit, minyak isirong sawit, produk tenusu, lemak keseluruhan, telur. Sesetengah makanan yang dibakar dan digoreng juga mengandungi lemak tepu yang tinggi.

Lemak tepu boleh menyebabkan masalah kesihatan kerana ia meningkatkan paras kolesterol dalam darah. Lemak tepu boleh meningkatkan kolesterol jahat. Ini boleh membawa kepada peningkatan risiko penyakit jantung dan strok.

Untuk kesihatan yang baik, dinasihatkan untuk memilih diet yang mengehadkan hanya 5-6% kalori daripada lemak tepu. Sebagai contoh, jika kita memerlukan kira-kira 2,000 kalori sehari, tidak lebih daripada 120 daripada kalori tersebut harus berasal dari lemak tepu, iaitu kira-kira 13 gram lemak tepu setiap hari.

Lemak tak tepu boleh membantu menurunkan paras kolesterol jahat dan trigliserida, sambil menyediakan nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh.

Kita harus memilih bijirin penuh, protein tanpa lemak dan berasaskan tumbuhan, dan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran; hadkan garam, gula, lemak haiwan, makanan yang diproses dan alkohol.

Sumber: https://www.baogiaothong.vn/an-gi-de-giam-mo-xau-trong-mau-192240119172136029.htm