Pembalut popia Kampung Chieu - pelancongan Ninh Binh

Kampung Chều, dalam komune Nam Xang, wilayah Ninh Bình, telah lama terkenal dengan pembuatan pembalut popia tradisionalnya. Kraftangan ini telah berkait rapat dengan kehidupan pelbagai generasi penduduk kampung. Dengan ketekunan, kemahiran, dan semangat memelihara warisan mereka, penduduk kampung Chều terus menghasilkan pembalut popia yang lazat setiap hari, melayani pasar di dalam dan di luar wilayah.

Việt Nam•22/07/2025

Bahan utama dalam kertas beras kampung Chều ialah beras putih berkualiti tinggi – sejenis beras yang harum, putih, dan melekit. Beras dibasuh dengan teliti, direndam dengan baik, kemudian dikisar menjadi serbuk halus, dimasak dalam periuk tekanan, dan dikeringkan di atas rak buluh. Produk siap terdiri daripada kepingan kertas beras yang nipis, putih, lembut, sangat elastik dengan aroma beras yang harum. Apa yang menjadikan kertas beras kampung Chều istimewa bukan sahaja bahan-bahannya tetapi juga teknik pembuatannya – semuanya dilakukan dengan pengalaman dan tangan mahir tukang-tukangnya.

Pembalut kertas beras Chieu Village telah lama terkenal bukan sahaja kerana teksturnya yang kenyal dan nipis, tetapi juga kerana rasanya yang unik dan lazat. Tidak seperti kebanyakan jenis kertas beras lain, pembalut kertas beras Chieu Village tidak pecah atau koyak apabila digunakan untuk membalut popia, mengekalkan bentuknya semasa menggoreng. Apabila digoreng, pembalutnya bertukar menjadi perang keemasan, rangup dan menarik, meningkatkan rasa kaya inti popia di dalamnya. Oleh itu, pembalut kertas beras Chieu Village telah menjadi pilihan biasa bagi ramai keluarga dan cef semasa cuti dan perjumpaan keluarga, menyumbang kepada rasa tradisional popia Vietnam yang tersendiri.

Lebih daripada sekadar makanan harian, pembalut kertas beras kampung Chieu dibungkus dengan bersih dan elegan, menjadikannya mudah dibawa dan hadiah yang sempurna dengan citarasa rumah. Walaupun terdapat integrasi dan pembangunan, penduduk kampung Chieu terus berusaha untuk mengekalkan dan mempromosikan nilai kraf pembuatan kertas beras tradisional mereka. Banyak isi rumah telah berani melabur dalam jentera moden, menambah baik pembungkusan, dan memastikan keselamatan dan kebersihan makanan sambil mengekalkan resipi dan rasa tradisional. Pembalut kertas beras kampung Chieu bukan sahaja dimakan di wilayah utara tetapi juga dijual di pasar raya dan restoran, dipaparkan di pameran perdagangan, dan telah menjadi produk utama wilayah ini.

Pembalut kertas nasi Kampung Chieu – dahulunya merupakan hidangan desa yang ringkas, kini telah menjadi sumber kebanggaan bagi penduduk tempatan. Setiap keping pembalut bukan sahaja merangkumi keenakan tradisional tetapi juga intipati desa, kehangatan hubungan manusia, dan dedikasi untuk memelihara kraf kuno di tengah-tengah rentak kehidupan moden hari ini.

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Galakkan perniagaan A.S. untuk mengembangkan pelaburan dalam sektor berteknologi tinggi.Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung berkata bahawa Vietnam mengalu-alukan perniagaan AS untuk terus mengembangkan operasi mereka di Vietnam, terutamanya dalam industri dan sektor berteknologi tinggi yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.

Vietnam dan Amerika Syarikat memperkukuh kerjasama dalam menangani akibat perang.VTV.vn - Pada 22 Jun, Setiausaha Agung dan Presiden To Lam menerima kunjungan Pemangku Setiausaha Tentera Laut AS Hung Cao.