Persembahan Sumo di restoran untuk menarik pelancong.

[iklan_1]

Seorang pelancong dari AS, yang memakai pakaian Sumo, cuba menolak bekas ahli gusti Towanoyama ke dalam gelanggang di restoran Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. Foto: REUTERS

Bawa ketawa kepada semua orang.

Sumo merupakan sukan yang sangat estetik dan artistik di Jepun. Sebelum abad ke-9, ia digunakan dalam upacara istana. Menjelang abad ke-18, Sumo telah berkembang menjadi satu bentuk hiburan untuk rakyat. Walau bagaimanapun, gelanggang Sumo disucikan sebelum perlawanan dengan membaling garam dan bumbungnya direka bentuk menyerupai bumbung kuil Shinto, menjadikannya peluang yang jarang berlaku untuk menonton perlawanan Sumo.

Walau bagaimanapun, pada masa kini, di sebuah restoran di tengah-tengah Tokyo, pelancong boleh menonton atau menyertai perlawanan sumo dengan ahli gusti hanya dengan 11,000 yen (kira-kira $76). Di samping itu, mereka boleh menikmati masakan tradisional Jepun yang lazat.

Cerita ini bermula dengan seorang ahli gusti sumo bernama Yasuhiro Tanaka, pemilik restoran ini. Sebelum ini, beliau mengasaskan sebuah syarikat yang membantu bekas ahli gusti sumo mencari pekerjaan tambahan dalam pengiklanan dan perfileman. Pada November 2022, beliau memutuskan untuk membuka restoran Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka selepas Jepun menyambung semula perjalanan bebas visa.

Restoran ini mempunyai gelanggang gusti sumo dan 14 meja makan. Salah seorang daripada enam ahli gusti yang membuat persembahan ialah Koto Ohtori. Selepas dua dekad pertandingan sumo peringkat tertinggi, Ohtori gembira dapat sekali lagi mempersembahkan seni mempertahankan diri tradisional ini untuk pelancong dan menyaksikan senyuman gembira di wajah mereka. “Saya dapat berinteraksi dengan orang ramai. Saya berharap pelancong, serta rakyat Jepun, akan mendapat pemahaman yang lebih baik tentang sukan ini,” kongsi Ohtori.

Pelancong amat menikmati penyertaan dalam gusti Sumo di restoran Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. Jose Aguillar, 46, dari Mexico, berkongsi pengalaman gembiranya menikmati sukan ikonik Jepun ini. Dia berpeluang memakai pakaian Sumo dan berdepan lawannya, Jumbo, di dalam gelanggang. “Pada mulanya, saya agak keliru dan tertanya-tanya mengapa saya memilih untuk pergi dahulu. Tetapi ia sebenarnya satu keputusan yang hebat,” kata Aguillar dengan teruja selepas menolak Jumbo keluar dari gelanggang.

Gusti Sumo telah membantu restoran itu berkembang maju sehingga Encik Tanaka berkata beliau sedang mencari lebih ramai ahli gusti untuk pertunjukan malam.

Menyumbang kepada pemeliharaan budaya dan mempromosikan pelancongan.

Di Tokyo, terdapat sebuah restoran serupa yang dipanggil Hananoma, yang membawa pengunjung kembali ke zaman Edo, zaman budaya Sumo berkembang pesat. Restoran ini mempunyai hiasan nostalgia dengan pintu gelangsar dan ruang hadapan yang menyerupai rumah Jepun lama dengan bumbung jubin dan cetakan blok kayu tradisional. Di dalamnya, di tengahnya, terdapat dohyo (gelang sumo), yang menyerupai pentas tempat kumpulan muzik, penyanyi, atau ahli gusti sumo yang telah bersara membuat persembahan untuk pengunjung. Persembahan mungkin termasuk lagu atau dram yang biasa dilihat dalam perlawanan sumo tradisional. Pengunjung juga boleh mencabar ahli gusti untuk peluang sekali seumur hidup memasuki gelanggang sumo.

Sudah tentu, di restoran, makanan tetap menjadi perkara yang paling penting. Semua yang ada di restoran, seperti ruang itu sendiri, diinspirasikan oleh gusti Sumo. Hidangan yang paling terkenal dan dicari-cari ialah chanko-nabe "periuk panas Sumo". Melihat periuk "gergasi" itu, ramai yang mungkin ragu-ragu, tetapi ini hanyalah bahagian biasa dalam diet ahli gusti Sumo.

Boleh dikatakan bahawa restoran seperti Hananomai dan Tanaka merupakan tempat penyimpanan detik-detik keemasan dalam sejarah Jepun, menyumbang kepada pemeliharaan budaya di "Tanah Matahari Terbit." Mereka juga merupakan sebahagian daripada ekosistem pelancongan yang diharapkan oleh Perdana Menteri Jepun Fumio Kishida akan menyumbang 5 trilion yen kepada bajet negara setiap tahun. Malah, bilangan pelancong yang melawat Jepun pada musim panas ini dianggarkan sebanyak 1.2 juta, dua kali ganda jumlahnya daripada tempoh yang sama tahun lepas.

THAI AN

[iklan_2]
Sumber