Co Huong Beo's Bun Rieu (mi sup Vietnam) memohon maaf.

Susulan denda yang dikenakan ke atas sebuah premis francais di Hanoi atas pelanggaran keselamatan makanan, rangkaian sup mi beras Co Huong Beo memohon maaf dan berikrar untuk menyemak serta mengetatkan prosedur operasinya.

Semangkuk sup bihun dengan keropok babi rangup dan bebola daging di restoran Cô Hương Béo.

Pada 28 Januari, rangkaian sup bihun Cô Hương Béo dengan lemak babi rangup dan bebola daging telah mengeluarkan permohonan maaf kepada pelanggan selepas salah satu restorannya didenda kerana melanggar peraturan keselamatan makanan.

Sehubungan itu, jenama tersebut mengesahkan kejadian itu, dengan menyatakan bahawa ini adalah premis francais milik sistem mereka, yang terletak di Jalan Chua Lang (Lang Ward, Hanoi ).

Sebaik sahaja menerima maklumat tersebut, jenama tersebut segera menjalankan semakan segera terhadap keseluruhan sistem di seluruh negara, memperkukuh pemeriksaan dan pemantauan kemudahan operasi bagi memastikan pematuhan dengan piawaian yang ditetapkan. Kedai jualan dikehendaki menyeragamkan proses mereka, memastikan pematuhan terhadap komitmen jenama terhadap kualiti dan keselamatan makanan.

Syarikat komited untuk menyelesaikan isu ini secara menyeluruh dan mencegah ralat serupa daripada berlaku pada masa hadapan. Jenama ini juga memohon maaf kepada pelanggan kerana menimbulkan kebimbangan dan mengucapkan terima kasih atas maklum balas mereka, yang telah membantu menambah baik sistem.

"Tidak kira di mana isu itu timbul, ia akan memberi kesan langsung kepada kepercayaan yang telah diberikan oleh orang ramai kepada kami sepanjang enam tahun pembinaan dan pembangunan yang lalu," menurut jenama itu.

Jenama ini terkenal dengan patty babi rangup dan keropok babi.

Sebelum ini, menurut senarai pelanggaran yang tersedia secara umum yang dikemas kini oleh Jawatankuasa Rakyat Lang Ward dari 1 Januari hingga 27 Januari, restoran sup mi rangup babi berkerak Co Huong Beo adalah salah satu daripada empat restoran yang didenda 4 juta VND setiap satu.

Pihak berkuasa mengenal pasti pelanggaran di sini sebagai "tidak mempunyai bekas penyimpanan berasingan untuk makanan mentah dan makanan yang diproses."

Pada masa ini, rangkaian bun rieu (sup mi ketam) ini mempunyai 4 cawangan di Hanoi, 4 cawangan di Bandar Raya Ho Chi Minh, dan satu cawangan di Tokyo (Jepun). Bun rieu dihidangkan dengan topping seperti sosej telinga babi, bebola daging rangup, tauhu, daging lembu yang jarang ditemui, telur itik yang telah disenyawakan, dan keropok babi, dengan harga antara 40,000 hingga 55,000 VND setiap mangkuk.

Selain itu, restoran ini juga menyajikan hot pot dengan keropok babi rangup dan bebola daging segar, dengan harga 300,000-500,000 VND setiap pot bergantung pada bilangan orang.

Sumber: https://znews.vn/bun-rieu-co-huong-beo-xin-loi-post1623907.html