Kempen "Hentikan Pembaziran Makanan" merupakan inisiatif utama dan penting dalam siri kempen "Makanan Untuk Perubahan 2024" keseluruhan, yang dilaksanakan dari September hingga 16 Oktober di semua rangkaian Bank Makanan di Vietnam. Program ini bertujuan untuk meningkatkan kesedaran orang ramai tentang realiti pembaziran makanan dan menggalakkan orang ramai mengubah tabiat penggunaan mereka untuk menjimatkan dan meminimumkan pembaziran makanan. Kempen Hentikan Pembaziran Makanan
Kempen Hentikan Pembaziran Makanan bertujuan untuk meminimumkan pembaziran makanan dalam komuniti, menyumbang kepada perlindungan alam sekitar dan menyokong keselamatan makanan, meningkatkan kesedaran tentang pembaziran makanan dan menggalakkan tindakan daripada individu, perniagaan dan organisasi untuk bekerjasama.
Rangkaian Bank Makanan tempatan telah menggerakkan dan mempromosikan penyertaan semua keluarga, perniagaan, restoran, pasar raya, pengedar makanan dan banyak organisasi untuk bekerjasama melalui tindakan mudah: membeli-belah pintar, pengawetan makanan yang betul dan cara kreatif untuk menggunakan lebihan makanan dan mengitar semula sisa makanan organik bagi melindungi alam sekitar. 
Aktiviti yang dimulakan dan dilaksanakan oleh Rangkaian Bank Makanan Vietnam bertujuan untuk mengurangkan pembaziran makanan dan melindungi alam sekitar: mengumpul makanan yang boleh digunakan dari ladang dan pasar borong; mendapatkan semula makanan dari rangkaian kopi dan pastri, dan mendermakannya kepada gelandangan dan golongan kurang bernasib baik, serta penerima manfaat Rangkaian Bank Makanan Vietnam. Produk lain seperti daun teh, serbuk kopi dan sisa organik dipindahkan ke kebun makanan komuniti Bank Makanan Vietnam (Kebun Bank Makanan Nong Lam, Komuniti Hijau) untuk dikitar semula menjadi makanan haiwan, kompos, penanaman sayur-sayuran dan pokok, dsb. Produk yang boleh digunakan kemudiannya didermakan kepada tempat perlindungan, rumah kebajikan dan organisasi rakan kongsi, mewujudkan gelung tertutup dengan matlamat dan misi meminimumkan pembaziran makanan dalam komuniti. 
Kempen Hentikan Pembaziran Makanan bukan sahaja merupakan tindakan praktikal untuk mengurangkan pembaziran, tetapi juga satu langkah penting ke hadapan dalam membina masa depan yang mampan untuk komuniti.
Memperkenalkan panduan untuk sumbangan makanan yang disyorkan di Vietnam.
Dalam kempen ini, Klinik Undang-undang dan Dasar Makanan Harvard Law School (FLPC) dan organisasi lain turut bekerjasama dalam menghasilkan buku panduan cadangan utama yang dapat membantu Vietnam meminimumkan kehilangan dan pembaziran makanan, melindungi planet ini, dan memberi makan kepada berjuta-juta orang. 
Tambahan pula, hari ini kami berbesar hati dan berbangga untuk memperkenalkan Buku Panduan Cadangan Derma Makanan, sebuah dokumen penting yang disusun oleh Pejabat Undang-undang dan Dasar Harvard dengan kerjasama Bank Makanan Global (GFN) dan Rangkaian Bank Makanan Vietnam, untuk meningkatkan kesedaran dan membimbing masyarakat dalam menderma makanan dengan selamat, praktikal dan lestari. Dengan buku panduan ini, kami berharap dapat mewujudkan impak positif dan menyumbang kepada pengurangan pembaziran makanan, di samping memastikan sokongan makanan yang tepat pada masanya dan berkualiti tinggi, terutamanya sebagai tindak balas terhadap bencana alam dan wabak.
Bank Makanan Vietnam komited untuk terus membangunkan inisiatif baharu bagi menyokong komuniti dan mereka yang memerlukan, dan buku panduan ini adalah sebahagian daripada misi tersebut. Kami berharap melalui buku panduan ini, setiap individu dan organisasi akan dilengkapi dengan pengetahuan yang diperlukan untuk bekerjasama bagi membina komuniti yang mampan dan berkongsi di mana tiada siapa yang ketinggalan.”
Pembaziran makanan merupakan masalah global yang bukan sahaja memberi kesan kepada alam sekitar tetapi juga memberi kesan yang mendalam kepada kehidupan manusia. Setiap tahun, berjuta-juta tan makanan dibuang sementara berjuta-juta orang masih menghadapi kelaparan dan kekurangan zat makanan. Makanan bukan sekadar sumber kehidupan, tetapi juga sumber harapan, kasih sayang dan perkongsian. Oleh itu, kempen "Hentikan Pembaziran Makanan" kami bukan sahaja bertujuan untuk meningkatkan kesedaran tentang isu ini tetapi juga untuk menyediakan penyelesaian praktikal supaya setiap daripada kita dapat mengambil bahagian dalam memerangi pembaziran makanan.
Dengan pelancaran Buku Panduan Cadangan Derma Makanan, kami berharap orang ramai akan mendapat pemahaman yang lebih baik tentang kepentingan menderma makanan dan cara melakukannya dengan berkesan. Buku panduan ini adalah hasil kerjasama erat antara pakar, organisasi sosial dan perniagaan untuk menyediakan panduan khusus yang mudah difahami yang berkaitan dengan keadaan di Vietnam. Setiap hidangan bukan sahaja melegakan kelaparan tetapi juga membawa kegembiraan dan harapan kepada mereka yang paling memerlukannya. 
Untuk CP Vietnam:
Selama bertahun-tahun, selain bekerjasama dengan Foodbank Vietnam dan organisasi serta agensi lain untuk menjalankan kempen menentang pembaziran makanan, CP Vietnam juga telah berkempen dan menyebarkan maklumat tentang "membanteras pembaziran makanan" kepada lebih 30,000 pekerja. Ini termasuk menerapkan amalan penjimatan makanan dan mengelakkan pembaziran dalam semua proses pengeluaran dan perniagaan, serta aktiviti dan acara dalam syarikat, untuk membantu semua orang lebih memahami kepentingan makanan dan akibat serius pembaziran yang membawa kepada kekurangan dan kelangkaan makanan.
Sumber: https://www.cp.com.vn/truyen-thong/thong-cao-bao-chi/cp-viet-nam-cam-ket-chong-lang-phi-thuc-pham
Komen (1)