
Encik Ngo Hoai Dua (berbaju merah) – dari perkampungan nelayan Tran Phu, wad Duong Dong, bandar Phu Quoc – berkata bahawa untuk menangkap banyak ikan hering, anda perlu memerhatikan kumpulan ikan yang berlari di laut dan kemudian menebarkan jala anda untuk menangkapnya – Foto: CHI CONG
Menurut Tuoi Tre Online , sekitar jam 8 pagi, 10 Oktober, di kawasan pantai perkampungan nelayan Tran Phu (wad Duong Dong, bandar Phu Quoc, wilayah Kien Giang ), para nelayan sibuk menuju ke laut dengan bot dan bakul mereka untuk menebar jala bagi menangkap ikan hering. Sementara itu, wanita di pantai sibuk mengeluarkan ikan hering yang tersangkut di jala untuk ditimbang bagi pelanggan mereka di pasar.
Encik Ngo Hoai Dua – yang mempunyai pengalaman bertahun-tahun menangkap ikan hering di perkampungan nelayan Tran Phu (wad Duong Dong) – berkata bahawa Pulau Phu Quoc terletak di Teluk Thailand dan bersempadan dengan Kemboja, jadi lautnya mempunyai banyak kawasan cetek dan dalam, mewujudkan persekitaran hidup yang ideal untuk ikan hering.
Oleh itu, bermula dari bulan September (kalendar lunar) setiap tahun, ikan hering berhijrah ke perairan sekitar Pulau Phu Quoc dalam jumlah yang besar.
Untuk menangkap ikan hering dalam kuantiti yang banyak, Encik Dua dan penduduk tempatan di sini menggunakan pengalaman mereka sendiri untuk mengenal pasti kumpulan ikan di laut dan kemudian menebarkan jala mereka untuk menangkapnya.
"Saya sudah biasa dengannya selepas bekerja di sini untuk seketika. Jika awak ingin tahu di mana terdapat banyak ikan hering, lihat sahaja permukaan laut. Di mana sahaja ikan-ikan berenang di dalam air, bergulung di dalam kawanan, saya akan menebarkan jala saya untuk menangkap ikan hering dan tuna sirip kuning ini," kata Encik Dua dengan riang.

Orang ramai di Phu Quoc menebarkan jala mereka, lalu menangkap banyak ikan hering – Foto: CHI CONG

Pada pukul 8 pagi, kawasan pantai perkampungan nelayan Tran Phu menjadi sibuk dengan orang ramai yang menyusun ikan hering untuk ditimbang oleh penjaja mereka di pasar – Foto: CHI CONG

Ikan hering segar di Phu Quoc dijual pada harga antara 15,000 hingga 40,000 VND/kg (bergantung pada jumlah ikan yang ditangkap pada masa itu) – Foto: CHI CONG
Untuk menangkap ikan hering, Encik Dua biasanya keluar ke laut sekitar jam 3 pagi. Pada waktu ini, laut tenang, dan dengan lampu suluhnya, dia dapat dengan mudah melihat di mana ikan berada. Oleh itu, dengan hanya satu jaring (kira-kira 10 jaring, kira-kira 1,000m panjang), jika dia terjumpa sekumpulan ikan, dia boleh menangkap 500kg hingga 1 tan ikan hering setiap lontaran.
Dia dan nelayan lain kini menjual ikan hering pada harga antara 15,000 hingga 40,000 VND/kg (bergantung pada kuantiti dan saiz ikan hering yang ditangkap pada bila-bila masa). Selepas ditolak kos bahan api, Encik Dua mencari rezeki yang selesa setiap kali musim ikan hering tiba di Phu Quoc.
"Kami membeli semua ikan hering yang ditangkap penduduk tempatan kerana kami memerlukannya untuk membekalkan pasar di Bandar Raya Ho Chi Minh, Hanoi , dan restoran di Phu Quoc bagi menyediakan hidangan untuk pelancong. Harga yang saya bayar untuk ikan hering ini tidak tetap. Jika terdapat banyak ikan, saya membelinya dengan harga yang sedikit lebih rendah, tetapi ia masih sekitar 15,000 - 25,000 VND/kg."
"Apabila orang ramai menangkap banyak ikan, saya fikir mereka boleh mencari rezeki yang lumayan," kata Nguyen Thi Tuyet Trinh, pembeli ikan hering di wad Duong Dong.

Tuna sirip kuning juga ditangkap dalam jumlah yang besar oleh penduduk tempatan Phu Quoc menggunakan jaring – Foto: CHI CONG

Tuna sirip kuning dan ikan hering disediakan oleh penduduk Phu Quoc menjadi hidangan lazat untuk dihidangkan kepada pengunjung, dengan harga 40,000 VND setiap mangkuk sup mi ikan – Foto: CHI CONG

Peniaga kecil menimbang ikan hering untuk dijual di pasar awal pagi – Foto: CHI CONG

Orang ramai di Phu Quoc sibuk menambat bot dan rakit memancing serta memunggah ikan hering – Foto: CHI CONG
Tuoitre.vn
Sumber: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1






Komen (0)