Bagaimana orang dahulu kala membuat api.

(Akhbar Quang Ngai) - Api memainkan peranan penting dalam kehidupan manusia, bukan sahaja untuk memasak dan memanaskan badan tetapi juga dalam pertanian , mengawet dan menyimpan makanan untuk mengekalkan kehidupan manusia. Sejak zaman dahulu lagi, manusia telah mencipta api dalam pelbagai cara untuk memenuhi keperluan hidup mereka.

Pada zaman dahulu, sebelum alat penyalaan api yang mudah seperti mancis dan pemetik api wujud, orang ramai memerlukan alat untuk mencipta api ketika melancong jauh dari rumah, memburu di hutan, atau membersihkan tanah untuk bertani. Terdapat dua kaedah biasa membuat api pada zaman dahulu. Yang pertama, mungkin berasal dari zaman "primitif", melibatkan penggosokan objek bersama untuk memanaskannya, lalu menghasilkan api. Kaedah kedua melibatkan penggunaan kotak kayu api untuk menghasilkan percikan api, yang kemudiannya akan menyalakan api.

Untuk kaedah pertama, alat mudah untuk membuat api ialah buluh kering. Orang ramai pergi ke hutan untuk mencari tangkai buluh muda yang sangat kering, membelahnya menjadi palung. Kemudian mereka mengorek lubang di tengah palung dan meletakkannya di atas tanah. Tangkai buluh yang lain dibelah menjadi jalur nipis untuk menarik api. Pembuat api menggunakan kedua-dua belah kaki untuk memegang hujung palung buluh dengan kuat dan kedua-dua belah tangan untuk menarik jalur buluh melalui palung. Mereka menarik ke depan dan ke belakang secara berterusan seperti memainkan alat muzik bertali dua sehingga jalur buluh kering itu pecah, menghasilkan api untuk mengasap, memanaskan badan, memasak, membakar ladang, dan sebagainya. Kaedah membuat api ini biasanya lebih berkesan pada musim kemarau; lebih sukar untuk menyalakan api pada musim hujan.

Antara peralatan yang digunakan oleh orang dahulu kala untuk membuat api termasuklah kayu balak, batang besi, dan batu parut.

Apabila memburu dan mengumpul di pergunungan dan hutan, hanya dengan sedikit beras dan garam, penghuni hutan, menggunakan alat penyalaan api buatan sendiri, boleh memasak dengan bahan-bahan yang mudah didapati di alam semula jadi. Air dalam tiub buluh atau buluh juga boleh digunakan untuk masakan biasa, menghapuskan keperluan untuk mengambil air dari sungai atau anak sungai. Hidangan yang dimasak dalam tiub buluh, yang dipanggil hidangan "lam" (nasi buluh, sup buluh, isi buluh, ikan buluh), mempunyai aroma dan rasa yang lazat.
Pada masa lalu, setiap isi rumah mempunyai cara tersendiri untuk memastikan api tetap menyala atau "meminjam api" daripada jiran tetangga. Setiap pagi, sebelum meninggalkan rumah, orang ramai perlu membersihkan api dapur dan memadamkan semua kebakaran lain, hanya meninggalkan sekeping kayu api besar yang tertimbus di bawah abu untuk memastikan api terus menyala. Sekeping kayu api besar ini kering, kira-kira sebesar paha atau lebih besar, dan sekeping kayu itulah yang memastikan bara api terus menyala dari malam ke malam.

Kaedah kedua, yang mengaplikasikan prinsip fizikal, adalah lebih kreatif. Ia agak biasa berlaku di kalangan pelbagai kumpulan etnik, malah mereka yang tinggal di dataran atau kawasan tengah tanah. Setiap kali mereka melancong jauh, mereka membawa tiub buluh pendek bertutup atau kantung kecil yang diperbuat daripada kulit anjing. Di dalam tiub atau kantung itu terdapat sekeping besi kecil yang rata sebesar ibu jari, sekeping batu berwarna perang keperangan, dan sedikit kayu balak.

Apabila mereka memerlukan api, mereka akan mengeluarkan barang-barang ini, memegang batu dengan kayu api di satu tangan dan batang besi di tangan yang lain, memukul batu itu dengan kuat. Dengan serta-merta, percikan api akan beterbangan. Percikan api akan jatuh ke atas kayu api, menyalakannya. Pada saat itu, mereka akan menambah beberapa daun kering untuk menyalakan api. Kaedah ini dipanggil "membuat kotak kayu api." Rahsianya adalah mempunyai batang besi yang ditempa dengan baik dan, yang penting, batu besar berwarna perang kemerahan, kerana batu hitam atau putih menghasilkan kurang percikan api. Kayu api dibuat dengan menebang beberapa pokok hutan, mengikis kulit luarnya, dan menyimpannya di dalam beg untuk mengelakkan kelembapan. Batu berwarna perang kemerahan yang mengenai batang besi yang baik akan menyala, dan kayu api, yang bertindak sebagai kayu api, akan menghasilkan api. Ini adalah kotak kayu api purba primitif yang digunakan oleh banyak kumpulan etnik.

Kaedah membuat api yang dinyatakan di atas telah digunakan oleh orang ramai pada masa lalu ketika masuk ke dalam hutan atau melancong jauh dari rumah, ke tempat-tempat terpencil di mana tiada tempat untuk "meminta" kayu api. Kayu dan api melambangkan kemakmuran dan menyediakan kehidupan untuk setiap keluarga. Api itu sendiri merupakan simbol suci, membentuk budaya dan mengekalkan kehidupan bagi etnik minoriti di kawasan pergunungan. Pengetahuan dan pengalaman mereka dalam mencipta, menyelenggara, dan mengawal api, berserta adat resam, tradisi, dan kepercayaan rakyat mereka yang kaya, telah memberi penerangan tentang aspek dan amalan budaya yang menarik dan unik bagi pelbagai kumpulan etnik. Banyak warisan budaya yang berkaitan dengan api dan unggun api masih mempunyai nilai dalam kehidupan hari ini di kampung-kampung etnik minoriti di tanah tinggi wilayah Quang Nam.

Teks dan foto: TAN VINH

BERITA DAN ARTIKEL BERKAITAN:

Sumber: https://baoquangngai.vn/van-hoa/202407/cach-lam-ra-lua-cua-nguoi-xua-bf342ad/