Panduan Perjalanan Dien Bien

Dien Bien terletak kira-kira 450 km dari Hanoi, bersempadan dengan wilayah Son La dan Lai Chau, dan berkongsi sempadan dengan China dan Laos. Ibu kotanya ialah bandar Dien Bien Phu, dan ia merangkumi bandar Muong Lay dan lapan daerah. Dien Bien mempunyai iklim monsun tropika dengan suhu gunung yang tinggi; musim sejuk sejuk dan kering, manakala musim panas panas dan hujan, dipengaruhi oleh angin barat yang kering dan panas. Purata suhu tahunan adalah antara 21 hingga 23 darjah Celsius, dengan suhu terendah sekitar 13 darjah Celsius dan tertinggi sekitar 25 darjah Celsius. Musim kering berlangsung dari Oktober hingga April, dan musim hujan biasanya dari Mei hingga Ogos. Bulan-bulan paling cerah ialah Mac-April dan Ogos-September. Dien Bien mempunyai potensi pelancongan yang kaya, terutamanya dalam bidang budaya dan sejarah. Paling ketara, sistem tapak bersejarah kemenangan Dien Bien Phu merangkumi pos arahan kempen di Muong Phang, kubu kuat Him Lam, Ban Keo, dan Doc Lap, bukit A1, C1, D1, dan E1, dan kawasan tengah kompleks berkubu Perancis (bunker De Castries). Di samping itu, Dien Bien Phu mempunyai banyak gua, mata air mineral, dan tasik, mewujudkan sumber sumber pelancongan semula jadi yang kaya seperti hutan purba Muong Nha, gua Pa Thom dan Tham Pua, mata air panas Hua Pe dan U Va, serta tasik Pa Khoang dan Pe Luong.

Sebahagian daripada Laluan Pha Din pada musim bunga apabila bunga bauhinia mekar, menutupi hutan dengan warna putih. Foto: KK

Bergerak

Selepas tempoh penutupan untuk penaiktarafan, Lapangan Terbang Dien Bien dibuka semula kepada penumpang pada 2 Disember 2023. Vietnam Airlines menawarkan penerbangan terus dari Hanoi setiap hari dalam seminggu, dengan tambang pergi balik antara 1.6 hingga 2.8 juta VND. Pelancong dari Bandar Raya Ho Chi Minh juga boleh terbang dengan Vietnam Airlines, dengan persinggahan di Hanoi. Vietjet menawarkan penerbangan terus dari Bandar Raya Ho Chi Minh tiga kali seminggu pada hari Selasa, Khamis dan Sabtu, dengan tambang pergi balik sekitar 2 juta VND.

Lapangan Terbang Dien Bien telah dinaik taraf sejak tahun 2022. Foto: Thanh Nien.

Jalan dari Hanoi ke bandar Dien Bien Phu sepanjang 450 km. Pelancong boleh menggunakan CT08, CT02, dan Lebuhraya Nasional 6 melalui wilayah Hoa Binh, atau DT87, Lebuhraya Nasional 32, dan Lebuhraya Nasional 37 melalui wilayah Hoa Binh dan Son La. Masa perjalanan adalah kira-kira 10 jam. Beberapa syarikat bas mengendalikan laluan Hanoi - Dien Bien, termasuk Nam Lien, Nam Oanh, Hai Van, Khanh Le, Cuong Tam, dan Chien Ha, dengan harga tiket antara 300,000 hingga 350,000 VND. Bas berlepas dari stesen bas My Dinh. Untuk sampai ke bandar Dien Bien Phu, seseorang mesti melintasi Pha Din Pass – salah satu daripada empat laluan gunung besar di Vietnam. Pha Din Pass terletak di sempadan antara daerah Thuan Chau, wilayah Son La, dan daerah Tuan Giao, wilayah Dien Bien. Laluan ini sepanjang 32 km.

Penginapan

Hotel-hotel di Dien Bien kebanyakannya tertumpu di bandar Dien Bien Phu, menawarkan pelbagai jenis bilik, daripada rumah tumpangan dan homestay hinggalah hotel 3-4 bintang. Hotel seperti Muong Thanh Dien Bien, Him Lam Hotel, Dien Bien - Hai Van, Phuong Nam, dan An Loc mempunyai kadar bilik antara 700,000 VND hingga 1,200,000 VND setiap malam. Rumah tumpangan di bandar ini berharga antara 150,000 dan 300,000 VND setiap malam. Antara homestay yang dicadangkan oleh Pusat Maklumat Promosi Pelancongan Wilayah Dien Bien termasuk: Muong Then, Phuong Duc, Dien Bien - Rose Valley, dan Nang Ban.

Melancong

Kompleks Monumen Kemenangan Dien Bien Phu merupakan bahagian penting dalam sebarang lawatan ke tapak bersejarah di wilayah Dien Bien. Kebanyakan tapak ini terletak berdekatan antara satu sama lain, menjadikannya mudah untuk pengunjung melawatnya dalam satu hari. (Bukit A1)

Pemandangan panorama Bukit A1, dengan kesan-kesan yang terpelihara dengan baik dari Pertempuran Dien Bien Phu yang bersejarah. Foto: Thanh Nien.

Terletak di wad Muong Thanh, bandar Dien Bien Phu, Bukit A1 merupakan salah satu kubu paling penting dalam pertempuran tersebut, yang dianggap sebagai "tekak" yang melindungi kawasan tengah. Nama A1 diberikan kepada bukit itu oleh tentera Vietnam; ia mempunyai beberapa nama lain sebelum ini. Sekitar A1, pihak Perancis membina sistem pagar dawai berduri dalam pelbagai bentuk. Pertempuran di Bukit A1 sengit, berpanjangan, dan mengakibatkan ramai korban. Di puncak bukit terdapat sebuah bunker berkubu, yang asalnya merupakan bilik bawah tanah wain Konsulat Perancis sebelum tahun 1945. Bunker itu dibahagikan kepada dua petak, salah satunya berfungsi sebagai kawasan kerja untuk jabatan komunikasi radio. Bunker itu diperbuat daripada bahan yang kukuh, dengan dinding bata yang kukuh dan bumbung konkrit yang tebal, mampu melindungi berpuluh-puluh orang. Di Bukit A1, masih terdapat kesan kawah yang dihasilkan oleh 960 kg bahan letupan. Di Bukit A1 hari ini, selain bersiar-siar, pengunjung juga boleh mengalami beberapa aktiviti amali seperti memasak makanan untuk askar menggunakan dapur Hoàng Cầm tradisional, menolak basikal untuk mengangkut keperluan, dan mendengar cerita tentang kempen Dien Bien Phu dan kehidupan askar semasa perang. De Castries Bunker

Bunker arahan Jeneral De Castries merupakan sebuah struktur yang dibina dengan teliti oleh penjajah Perancis, terletak di tengah-tengah kompleks berkubu Dien Bien Phu, di dataran Muong Thanh. Terletak kira-kira 1 km dari Bukit A1, ia dikenali sebagai "bunker paling berkubu di Indochina." Di sekeliling bunker itu terdapat perimeter pertahanan dengan pagar dawai berduri yang padat dan empat kereta kebal. Struktur dan susun atur bunker itu kekal utuh untuk pengunjung. Bunker itu berukuran 20 meter panjang dan 8 meter lebar, terdiri daripada empat bilik yang digunakan sebagai tempat tinggal dan ruang kerja untuk Jeneral De Castries dan askar-askarnya. Muzium Kemenangan Dien Bien Phu, yang terletak di wad Muong Thanh, dibuka kepada pengunjung pada 5 Mei 2014, selepas 19 bulan pembinaan. Ini merupakan projek yang mempunyai kepentingan sejarah, budaya dan seni yang besar.

Di luar Muzium Kemenangan Dien Bien Phu. Foto: Van Dat

Muzium ini direka bentuk dalam bentuk kon terpotong, dengan hiasan berbentuk rombus yang melambangkan jaring penyamaran topi keledar askar. Ia terdiri daripada ruang bawah tanah dan aras atas tanah. Ruang bawah tanah menempatkan kawasan penerimaan tetamu, ruang pembelajaran, kawasan interaktif dan perkhidmatan rekreasi. Aras atas tanah merupakan ruang pameran bertema yang dikhaskan untuk kemenangan di Dien Bien Phu. Bahagian atas tanah meliputi kawasan seluas 1,250 meter persegi dan mengandungi hampir 1,000 dokumen, artifak, imej dan peta.

Sebahagian daripada lukisan panorama di Muzium Kemenangan Dien Bien Phu.

Kemuncak di sini ialah lukisan panorama yang menampilkan lebih 4,500 figura, berukuran 132m panjang, 20.5m tinggi, dan 42m diameter, dengan bahagian timbul 6m, meliputi kawasan seluas lebih 3,200m2. Lukisan ini dihasilkan menggunakan cat minyak di atas kanvas, bermula pada November 2019 dan siap fasa 1 pada Mei 2021, dengan penyertaan kira-kira 100 seniman. Pelbagai peringkat Kempen Dien Bien Phu 1954 digambarkan secara berterusan dan mengagumkan melalui setiap sapuan berus. (Tugu Kemenangan Dien Bien Phu)

Monumen Kemenangan Dien Bien Phu. Foto: Van Dat

Tugu ini telah dirasmikan pada 7 Mei 2004, bagi memperingati ulang tahun ke-50 kemenangan Dien Bien Phu. Struktur ini terletak di Bukit D1, betul-betul di pusat bandar. Kompleks tugu ini merupakan kumpulan patung gangsa tertinggi, terbesar, dan terberat yang pernah dituang di Vietnam. Patung-patung ini setinggi 12.6 meter dan diperbuat daripada 217 tan gangsa. (Perkuburan Syahid Kebangsaan A1)

A1 Tanah Perkuburan Syuhada Negara. Foto: Van Dat

Tanah perkuburan ini terletak di Jalan Vo Nguyen Giap, beberapa ratus meter dari Bukit A1. Ia merupakan tempat peristirahatan 644 pegawai dan askar yang terkorban dalam kempen Dien Bien Phu. Kebanyakan kubur tidak bertanda. Rumah penjaga ini menampilkan seni bina rumah panggung yang menjadi ciri khas orang Thai di Dien Bien, dan platform upacara di luar direka bentuk dalam gaya Khue Van Cac. Pos Pemerintah Kempen Dien Bien Phu di Muong Phang terletak pada ketinggian lebih 1,000 meter dari paras laut, di kaki gunung Pu Don, tersembunyi di bawah kanopi hutan purba, lebih 30 km dari pusat bandar Dien Bien Phu.

Pemandangan panorama pangkalan Muong Phang. Foto: Pelancongan Dien Bien

Struktur Markas Pemerintah disusun dalam sistem berterusan, meliputi bahagian hadapan dan belakang, dengan bunker dan tempat perlindungan untuk memastikan kerahsiaan dan keselamatan. Di sinilah Jeneral Vo Nguyen Giap bekerja dan berehat semasa kempen. Banyak peninggalan sejarah masih mengekalkan nilainya, seperti tempat tinggal dan bekerja Jeneral, Timbalan Ketua Staf Jeneral Hoang Van Thai, dan Ketua Komunikasi Hoang Dao Thuy.

Ibu pejabat kempen Dien Bien Phu di komune Muong Phang. Foto: Van Dat

Dari titik tertinggi, pengunjung dapat melihat seluruh bandar Dien Bien Phu, lembah Muong Thanh, dan kubu kuat tentera Perancis seperti Bukit Him Lam, Bukit Doc Lap, Bukit D1, Bukit C1, dan Bukit A1. Kompleks Monumen Kemenangan di Taman Muong Phang (gambar di atas) juga merupakan tempat yang wajib dikunjungi ketika berkunjung. Di samping itu, Muong Phang juga mempunyai taman bunga sakura yang mekar dengan lebat sekitar Tet (Tahun Baru Cina) di sebuah pulau di tengah-tengah Tasik Pa Khoang. Pengunjung harus merancang masa mereka dengan sewajarnya untuk mengagumi keindahan tempat ini. Laluan Pha Din, sepanjang 32 km, merupakan sebahagian daripada Lebuhraya Kebangsaan 6 dan berfungsi sebagai pintu masuk ke wilayah Dien Bien. Titik tertinggi laluan ini ialah 1,648 meter dari paras laut, dengan tebing di satu sisi dan gaung di sisi yang lain. Di sinilah juga rakyat dan tentera Vietnam memulakan perjalanan mereka mengangkut artileri, mengangkut makanan, senjata, dan peluru dengan tenaga manusia semasa kempen Dien Bien Phu.

Perhentian rehat di Pha Din Pass. Foto: Thieu Hoa

Laluan Pha Din tidak lagi berbahaya seperti sebelumnya; bahagian jalan yang sempit telah dilebarkan, tetapi masih terdapat laluan menanjak dan menurun yang berliku-liku dengan selekoh tajam yang tidak terkira banyaknya. Di Laluan Pha Din terdapat kawasan pelancongan Laluan Pha Din, perhentian bagi pelancong untuk berehat dan mengagumi pemandangan, dan juga tempat pertemuan bagi penduduk dari wilayah Dien Bien dan Son La. Dataran Muong Thanh dan Sungai Nam Rom: Terletak di tengah-tengah lembangan Dien Bien, dataran Muong Thanh diibaratkan sebagai "gudang" gergasi yang penuh dengan jagung dan padi. ​​Mulai akhir bulan September, padi di lembangan Muong Thanh mula masak. Terletak pada ketinggian lebih 400m dari paras laut, dataran Muong Thanh terbentang lebih daripada 20km, dengan lebar purata 6km. Dari atas, dataran Muong Thanh, yang terbentang di sepanjang tebing Sungai Nam Rom, terbentang seperti bunga bauhinia yang memeluk peninggalan sejarah pertempuran Dien Bien Phu. Muong Nha dan titik paling barat.

Penanda sempadan tiga negara. Foto: Akhbar To Quoc

Muong Nha ialah sebuah daerah di barat laut wilayah itu, yang menempatkan titik paling barat Vietnam, kawasan tiga sempadan Vietnam, Laos, dan China, yang terletak kira-kira 250 km dari bandar Dien Bien Phu. Rupa bumi di sini kebanyakannya hutan, meliputi 55% kawasan tersebut. Di samping itu, ia juga menempatkan Rizab Alam Semula Jadi Muong Nha, salah satu hutan kegunaan khas terbesar di Vietnam dengan ekosistem yang pelbagai. A Pa Chai ialah destinasi paling terkenal di Muong Nha, yang menempatkan Penanda Koordinat Sifar, yang terletak di puncak gunung Khoan La San. Penanda ini didirikan oleh ketiga-tiga negara pada 27 Jun 2005, dan diperbuat daripada granit, dengan nama dan lambang kebangsaan setiap negara terukir di setiap sisi. Tanggal 3, 13, dan 23 setiap bulan adalah hari-hari pasar A Pa Chai, satu ciri budaya yang indah di wilayah sempadan. Semasa musim kemarau, jalan ke A Pa Chai agak mudah dilalui, tetapi semasa musim hujan, jalan raya menjadi sukar dan berbahaya. Pelancong harus mempunyai pemandu pelancong untuk memastikan keselamatan mereka.

Pekan Muong Lay

Pekan Muong Lay dianggap sebagai ibu kota orang Thai Putih, di mana pelancong boleh menikmati perjalanan bot di Sungai Da, mengagumi keindahan alam semula jadi, dan mempelajari tentang kehidupan dan budaya orang Thai. Di Muong Lay, pengunjung harus melawat Jambatan Hang Tom, yang menghubungkan wilayah Dien Bien dan Lai Chau. Jambatan Hang Tom lama, yang dibina pada tahun 1967, pernah menjadi jambatan kabel terbesar di Indochina. Pada November 2012, empangan hidroelektrik Son La dipenuhi air, menyebabkan seluruh pekan Muong Lay lama, termasuk Jambatan Hang Tom, tenggelam di bawah takungan Sungai Da. Sebuah jambatan baharu, 70 meter lebih tinggi daripada yang lama, telah dibina berhampiran tapak Jambatan Hang Tom lama. Dien Bien Dong ialah sebuah daerah di tenggara wilayah Dien Bien, dengan banyak puncak gunung tinggi, sesuai untuk mendaki dan mendaki gunung. Puncak Chop Ly, yang terletak 35 km dari bandar Dien Bien Phu, adalah tempat pengunjung boleh mengagumi keindahan gunung yang digabungkan dengan langit dan awan. Masa terbaik untuk memburu awan di Chop Ly adalah dari April hingga September. Dien Bien Dong juga mempunyai Tasik Noong U, sebuah tasik semula jadi dengan keluasan kira-kira 4 hektar, terletak di tengah-tengah gunung-ganang menghijau yang subur. Tasik ini menarik pelancong yang datang melawat dan menikmati pemandangan yang indah. Di samping itu, daerah-daerah seperti Muong Cha, Muong Ang, Nam Po, Tua Chua... semuanya mempunyai kawasan eko-pelancongan dan destinasi yang sesuai untuk pelancongan berasaskan pengalaman seperti mendaki gunung atau mempelajari tentang kehidupan penduduk etnik tempatan. Kolam air panas U Va

Mandian air panas di U Va. Foto: Dulichpro

Terletak kira-kira 15 km dari bandar Dien Bien Phu, di daerah Dien Bien, kolam air panas U Va meliputi kawasan seluas 73,000 m2. Masa terbaik untuk melawat adalah dari November hingga April setiap tahun apabila cuaca sejuk. Kolam air panas ini menawarkan pelbagai perkhidmatan untuk membantu pengunjung merehatkan minda, badan, dan kulit mereka. Jika anda ingin berendam di kolam air panas, anda harus berbuat demikian pada awal pagi atau petang. Selepas mandi, anda boleh menyertai aktiviti rekreasi lain seperti bermain tenis, berbasikal, badminton, dan menikmati persembahan kebudayaan daripada kumpulan etnik Dao dan H'Mong. Bayaran masuk berbeza-beza bergantung pada perkhidmatan, antara 20,000 VND hingga 120,000 VND setiap orang. Penginapan di rumah panggung antara 120,000 hingga 220,000 VND setiap bilik. Kubu Ban Phu (juga dikenali sebagai Kubu Chieng Le), yang terletak di Daerah Dien Bien, 8 km di selatan pusat bandar Dien Bien Phu, dibina 200 tahun yang lalu. Ia memperingati banyak peristiwa penting yang berkaitan dengan wira Hoang Cong Chat, yang menjelmakan semangat perpaduan negara dalam memerangi penceroboh asing. Walaupun sebahagian besar kubu ini musnah selepas tentera Trinh mendudukinya pada abad ke-18, ia mengekalkan nilai sejarah, budaya dan saintifiknya. Pada tahun 1981, ia diklasifikasikan sebagai peninggalan sejarah dan budaya negara.

Makan dan minum

Ayam Panggang dengan Rempah Mak Khen: Mak Khen ialah rempah ratus khas wilayah pergunungan Barat Laut, digunakan untuk membezakan ayam panggang daripada hidangan serupa di tempat lain. Ayam dipanggang di atas arang, dengan api yang sederhana. Tidak perlu menambah lemak tambahan semasa memanggang kerana lemak ayam akan keluar secara semula jadi. Setelah dagingnya keras, rempah Mak Khen disapu pada kulit. Jangan lupa untuk mencelupkannya ke dalam sos Cham Cheo untuk rasa yang penuh. Pa Pinh Top: Hidangan istimewa Dien Bien ini mempunyai nama yang agak luar biasa, tetapi sebenarnya ia adalah ikan panggang seperti ikan kap, ikan keli, atau tilapia. Selepas dibersihkan, ikan dipotong di sepanjang tulang belakang. Rempah ratus diperap terus dan disumbat ke dalam perut ikan, termasuk halia, serai, herba, dan terutamanya Mak Khen dan pucuk tumbuhan Sa Nhan. Bahagian luar disalut dengan serbuk lengkuas dan tepung beras panggang. Pa Pinh Top dipanggang di atas api arang. Semasa memanggang, lidi buluh mesti digunakan untuk memegang ikan supaya rasanya lebih pekat kerana rempah ratus meresap jauh ke dalam isi dan melepaskan aromanya. Ikan bakar ini harum, manis, dan keras di dalamnya. Hidangan ini pernah disebut oleh seorang chef Amerika yang terkenal dalam program kulinari "Exploring Vietnam".

Ayam panggang dengan rempah mắc khén.

Itik rebus dalam bunga pisang: Itik rebus dalam bunga pisang merupakan hidangan ringkas dan mudah disediakan oleh penduduk tempatan. Selepas dibersihkan, daging itik diperap dengan rempah ratus seperti cili, halia, serai, dan mắc khén (sejenis rempah), kemudian dibalut dengan daun pisang liar dan direbus selama kira-kira 3 jam dengan api kecil sehingga masak. Penduduk di Dien Bien sering menggunakan bunga pisang liar bertangkai panjang kerana ia lebih sedap, mempunyai rasa yang lebih manis, kurang getah, dan kurang pahit. Walaupun hidangan ini mungkin kelihatan tidak menarik secara visual, aromanya memabukkan sejak daun pisang dibuka. Daging babi cincang kukus dalam daun pisang : Hidangan ringkas ini, seperti namanya, diperbuat daripada daging babi cincang halus yang diperap dengan rempah ratus, kemudian dibalut dengan daun pisang dan dikukus selama kira-kira sejam sehingga masak. Salah satu faktor utama yang menjadikan hidangan ini lazat ialah kesegaran dan aroma dagingnya. Hidangan ini ringkas tetapi mudah dimakan dan tidak dapat dilupakan kerana aroma daging yang sebati dengan aroma daun pisang; Dagingnya empuk, berlemak, dan melekat erat antara satu sama lain. Lumut batu

Lumut batu.

Lumut batu berwarna hijau dan tumbuh melekat pada batu yang terendam di dasar sungai secara bermusim dari September-Oktober (kalendar lunar) hingga akhir Mei. Ia tidak perlu ditanam; ia tumbuh secara semula jadi. Semasa musim lumut, orang Thai yang tinggal berhampiran sungai dan anak sungai sering mengumpul lumut muda, mengeringkannya, dan menggunakannya untuk dimakan kemudian atau menyediakan hidangan seperti lumut kukus, sup lumut, salad lumut, dan lumut panggang. Walau bagaimanapun, yang terbaik ialah lumut muda, dibalut dengan daun pisang atau daun dong dan dipanggang di atas arang. Lumut batu boleh dipanggang begitu sahaja atau dengan ikan sungai, daging babi, atau ayam. Cham Cheo (atau Cham Cheo) ialah rempah tradisional kumpulan etnik Thai di wilayah Dien Bien khususnya dan wilayah Barat Laut secara amnya. Cham Cheo diperbuat terutamanya daripada buah mắc khén, bersama ikan bilis, garam, biji dổi, bawang putih, pudina, herba, serbuk cili, dan serai. Selepas membersihkan mắc khén, ia dipanggang sehingga rangup dan kemudian dikisar menjadi serbuk. Serbuk ini kemudian dicampurkan dengan cili kering, serai, garam, dan ketumbar untuk menghasilkan campuran rasa yang harmoni. Cham Cheo digunakan sebagai kuah pencicah untuk nasi pulut, masakan rebus, makanan panggang, dan sayur-sayuran mentah.

Cham Cheo.

Nota

Cuba elakkan melawat Dien Bien semasa musim hujan kerana risiko tanah runtuh yang tinggi. Teksi di Dien Bien agak mahal, jadi pelancong harus mempertimbangkan untuk tawar-menawar atau menggunakan pengangkutan lain seperti motosikal atau teksi motosikal.

Tam Anh

sumber