
Pencuci mulut labu dan durian diperkenalkan di Minggu Bufet Durian Can Tho 2026 - Foto: LE DAN
Pada 27 Jun, Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Bandar Can Tho telah merasmikan Minggu Bufet Durian Can Tho 2026 di Hotel Mewah Muong Thanh Can Tho.
Dalam ucapan pembukaannya, Encik Ha Vu Son, Pengarah Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Bandar Can Tho, menyatakan bahawa ini merupakan aktiviti utama yang bertujuan untuk melaksanakan dasar Jawatankuasa Rakyat bandar untuk mempromosikan perdagangan secara proaktif dan menyokong hubungan penggunaan produk pertanian tempatan utama semasa musim menuai puncak.
Selain sekadar aktiviti promosi perdagangan yang tipikal, acara ini merupakan model penyelesaian bersepadu berbilang nilai yang beroperasi secara serentak.
Ini termasuk memperluas rantaian nilai melalui teknologi pemprosesan canggih dengan menu bufet yang menampilkan durian segar dan hampir 20 hidangan yang diperbuat daripada durian seperti jeli durian, pencuci mulut labu durian, krep durian, kuih beras leper durian, dan sebagainya. Pada masa yang sama, minggu bufet durian juga menghubungkan perdagangan dengan pelancongan berasaskan pengalaman yang merangsang.
"Menganjurkan penstriman langsung di acara ini membantu mengurangkan kos perantara, menghubungkan petani dengan pengguna secara langsung di platform pos dan logistik pintar," tegas Encik Son.
Minggu Bufet Durian Can Tho 2026 akan berlangsung pada 27-28 Jun dan 4-5 Julai.
Kawasan yang ditanam dengan durian di Bandar Can Tho adalah kira-kira 14,483 hektar, di mana hampir 10,000 hektar daripadanya menghasilkan buah. Anggaran pengeluaran untuk tahun 2026 adalah sekitar 125,000 tan. Keluasan ladang durian dengan kod kawasan penanaman berdaftar adalah kira-kira 2,704 hektar, menyumbang hampir 20% daripada jumlah kawasan penanaman durian di Bandar Can Tho.
Sumber: https://tuoitre.vn/can-tho-lan-dau-to-chuc-buffet-sau-rieng-10026062709422782.htm







