Cao Bang sedang berubah hasil daripada program Satu Komune Satu Produk (OCOP).

Program Satu Komune Satu Produk (OCOP) telah tersebar luas, mengesahkan hala tuju program pembangunan ekonomi luar bandar yang betul, menyumbang kepada pembinaan kawasan luar bandar baharu yang berkesan dan mampan di wilayah sempadan Cao Bang.

OCOP mengesahkan kedudukan produk untuk pengeluar.

Sebelum tahun 2020, disebabkan oleh kesedaran yang terhad dalam kalangan ramai orang, pelaksanaan program OCOP di wilayah Cao Bang menghadapi pelbagai kesukaran. Walau bagaimanapun, hasil usaha pelbagai jabatan dan kawasan, program OCOP telah mencapai banyak hasil praktikal, membolehkan banyak isi rumah keluar dari kemiskinan dan menjadi kaya di tanah air mereka sendiri.

Didorong oleh minatnya terhadap pertanian dan penternakan, Cik Ma Thi Kim Oanh, dari dusun Giang Son, komune Minh Tam, daerah Nguyen Binh, mula menyelidik dan menternak lebah madu tempatan pada tahun 2018. Pada mulanya, beliau hanya cuba menternak lebih 30 sarang lebah, belajar daripada penternak lebah yang berpengalaman. Setiap tahun, bilangan sarang lebah secara beransur-ansur meningkat, dan hasil madu tahunan juga terus meningkat.

Produk madu dihasilkan mengikut piawaian OCOP.

Pada tahun 2021, produk madu Doan Linh Cik Oanh telah mencapai pensijilan OCOP 3 bintang. Pada masa ini, kemudahan penternakan lebah Cik Oanh menjual 2,000-3,000 liter madu setiap tahun, walaupun pasarannya masih di dalam wilayah tersebut. Selain pengeluaran, kemudahan Cik Oanh juga bekerjasama dengan beberapa isi rumah penternakan lebah lain, menjamin pembelian madu yang dihasilkan mengikut keperluan khusus kemudahan tersebut, seperti menggunakan spesies lebah dan jenis bunga yang sama.

Pada tahun 2024, kemudahan tersebut telah melabur dalam mesin pengurangan kandungan air untuk mengasingkan air daripada madu, bagi memastikan kandungan air dalam madu berada di bawah 20% (tanpa mesin, purata kandungan air ialah 24-25%). Ini menjadikan madu lebih pekat, mencegah penapaian, menjadikannya lebih sedap dan membantu mengekalkan madu lebih lama, tambah Cik Oanh.

Pensijilan OCOP telah membantu produk bihun ubi kayu Tan Viet A bertapak di pasaran dan mengembangkan skala pengeluarannya.

Seperti madu Cik Ma Thi Kim Oanh, banyak produk daripada petani di pelbagai kawasan di wilayah Cao Bang telah meningkat naik hasil penyertaan dalam program OCOP. Daripada pengeluaran yang berpecah-belah, sporadis dan bermusim, banyak isi rumah dan koperasi di wilayah ini telah belajar menghasilkan barangan dalam rantaian yang saling berkaitan, dengan memberi perhatian kepada reka bentuk dan kualiti bagi memenuhi permintaan pasaran yang semakin tinggi.

Beberapa produk OCOP yang terkenal dari wilayah Cao Bang dengan kapasiti pengeluaran yang besar dan penggunaan yang stabil termasuk: sosej dan daging salai (Koperasi Tam Hoa); Bihun Tan Viet A (Koperasi Produk Pertanian Tan Viet A); Nasi pulut Huong Bao Lac (668 Bao Lam Enterprise)... Beberapa produk ditujukan untuk pasaran eksport, seperti: teh hitam dan teh hijau (Kolia Co., Ltd.) yang dieksport ke China dan Australia; tikar buluh dan tikar buluh aktif (668 Co., Ltd.) yang dieksport ke Taiwan (China).

Produk teh Kolia dieksport ke banyak negara di Asia.

Mengekalkan promosi produk OCOP.

Setakat ini, wilayah ini mempunyai 144 produk OCOP daripada 91 entiti, termasuk 13 produk OCOP 4 bintang dan 131 produk 3 bintang, yang tergolong dalam 4 kumpulan produk utama: makanan, minuman, kraftangan, perkhidmatan pelancongan komuniti, ekopelancongan dan destinasi pelancongan.

Pada tahun 2024, matlamatnya adalah untuk mendapatkan 30 produk OCOP baharu yang diiktiraf dengan penarafan 3 bintang atau lebih tinggi; menyokong penyiapan dossier untuk menaik taraf satu produk berpotensi kepada penarafan 5 bintang. Membangunkan empat pusat membeli-belah yang dikaitkan dengan sistem kedai yang mempamerkan produk OCOP dan kepakaran tempatan. Mengekalkan dan memperkukuh 100% produk OCOP yang telah dinilai dan dikelaskan…

Mempromosikan produk OCOP di pameran perdagangan dan pameran.

Encik Nong Chi Kien, Ketua Sub-Jabatan Pembangunan Luar Bandar wilayah Cao Bang, berkata: Sejak pelaksanaan program OCOP, kawasan-kawasan di wilayah ini telah mengiktiraf kelebihan dan peluang untuk mengeksploitasi nilai produk OCOP, sekali gus menyumbang kepada transformasi pengeluaran ke arah peningkatan skala dan menghubungkannya dengan rantaian nilai.

Dalam tempoh akan datang, wilayah Cao Bang akan menumpukan pada promosi aktiviti perdagangan dan menghubungkan penawaran dan permintaan untuk produk OCOP melalui penyepaduan gerai OCOP ke dalam program dan acara wilayah. Ini termasuk menyertai pameran perdagangan untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk OCOP di wilayah, bandar dan antarabangsa yang lain. Wilayah ini juga akan menyokong perniagaan dalam mengaplikasikan teknologi maklumat dan e-dagang untuk memperkenalkan, mempromosikan dan menjual produk mereka di platform e-dagang.

Sumber: https://daidoanket.vn/cao-bang-doi-thay-nho-ocop-10294870.html