"Jika anda menanam sedikit, anda akan mendapat banyak padi; jika anda menanam lebat, tiada siapa yang akan memakannya."

NINH BINH Peribahasa itu nampaknya sebati dalam minda petani Vietnam, tetapi mengubah tabiat menyemai dan menanam secara padat bukanlah tugas yang mudah.

3 biji benih yang disemai dengan tangan bersamaan dengan 2 biji benih yang disemai dengan mesin.

Encik Nguyen Van Cac berdiri di tengah-tengah sawah padi di komune Yen Cuong, wilayah Ninh Binh , membongkok untuk memetik segumpal beras keemasan yang masak ranum dan mengasingkan setiap bulir untuk dibandingkan. Di satu sisi terdapat sawah yang disemai menggunakan kaedah tradisional keluarganya, dan di sisi lain terdapat sawah yang disemai dalam barisan menggunakan mesin dalam model beras rendah pelepasan yang dilaksanakan oleh Institut Penyelidikan Beras Antarabangsa (IRRI).

Encik Nguyen Van Cac berdiri di sebelah hasil model pertanian padi rendah pelepasannya. Foto: Bao Thang.

Artikel berkaitan

Penanaman padi sedang berkembang pesat dengan pengurangan pelepasan.

Selepas beberapa saat berdiam diri, beliau berkata bahawa walaupun dengan mata kasar, perbezaannya dapat dilihat dengan ketara. Padi yang disemai dengan tangan mempunyai lapisan hijau yang lebih tebal, lebih banyak bulir, tetapi bulirnya lebih pendek, bijinya lebih jarang, dan tanaman lebih lembut. Sementara itu, padi yang disemai dengan mesin mempunyai barisan yang jauh lebih jauh jaraknya, tetapi bulirnya lebih panjang dan lebih pejal. "Tiga bulir daripada padi yang disemai dengan tangan hanya bersamaan dengan dua bulir daripada padi yang disemai dengan mesin," beliau mengira selepas mengira biji benih.

Pemerhatian ini mungkin bercanggah dengan amalan penanaman padi kebanyakan petani di Vietnam Utara. Di Ninh Binh – salah satu jelapang padi terbesar di Delta Sungai Merah – menyemai banyak padi telah lama dianggap sebagai cara yang pasti untuk memastikan hasil tuaian yang baik. Petani sering meningkatkan jumlah benih kerana tanaman yang jarang menghasilkan lebih sedikit bulir padi dan kurang beras. Satu sao (360 m2) boleh menggunakan sehingga 2.5 - 3 kg benih. Lebih hijau dan padat ladang, lebih meyakinkan rasanya.

Walau bagaimanapun, model beras rendah pelepasan yang dilaksanakan di Yen Cuong pada musim bunga ini bermula dengan mengurangkan jumlah benih hampir separuh. Sebelum ini, ladang Encik Cac memerlukan kira-kira 2.5-2.7 kg benih setiap sao (kira-kira 1000 meter persegi), tetapi dengan penanam baris digabungkan dengan baja tertimbus dalam model beras rendah pelepasan, jumlah benih yang digunakan dikurangkan kepada hanya kira-kira 1.2-1.5 kg.

Encik Nguyen Van Du, Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi Pertanian Nam Cuong (kiri), dan pakar IRRI memeriksa sawah padi model. Foto: Bao Thang.

Selepas menyemai, sawah padi itu kelihatan jarang, dengan tompokan lumpur kelabu pucat kelihatan di tengah-tengah anak benih padi yang masih muda. Setiap kali mereka lalu, jiran-jiran itu kelihatan sedikit perlahan. Ada yang membongkok dekat dengan sawah, memerhati seketika, dan kemudian bertanya kepada Encik Cac sama ada dia telah melakukan kesilapan semasa menyemai benih. Ada pula yang diam, merenung dengan penuh kebimbangan selama beberapa saat sebelum meneruskan perjalanan. Tetapi keesokan harinya, mereka singgah lagi. Apa yang mengganggu semua orang bukanlah kerana sawah padi itu kelihatan buruk, tetapi kerana ia tidak menyerupai apa yang telah biasa mereka lihat selama beberapa dekad.

Encik Cac sendiri tidak begitu pasti. Walaupun bertekad untuk menyertai model dengan keempat-empat plot tanah itu, beliau hanya menyedari perbezaannya apabila pokok padi mula membajak dan berbunga. "Bulir padi yang disemai dengan mesin mempunyai lebih banyak bijirin. Ketumpatan tanaman adalah sesuai, jadi cahaya matahari dapat menembusinya," katanya. Menurut pengiraan awal keluarganya, hasil daripada ladang yang disemai dengan mesin boleh menjadi kira-kira 20-30% lebih tinggi daripada ladang yang disemai dengan tangan.

Walau bagaimanapun, apa yang lebih mengejutkannya ialah sawah padi yang disemai dengan mesin hampir tidak memerlukan penanaman semula. Dalam kaedah lama, selepas penyiaran, banyak pokok padi tumbuh secara tidak sekata atau mati akibat genangan air, memerlukan penanaman semula secara manual. Bagi sawah rendah di Yen Cuong, kos buruh untuk penanaman semula sahaja merupakan perbelanjaan yang besar.

Encik Nguyen Van Du, Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi Pertanian Nam Cuong, mengakui bahawa banyak ladang sebelum ini memerlukan 1-2 jam buruh setiap sao (kira-kira 300,000 VND) untuk penanaman semula, bersamaan dengan kira-kira 300,000 VND dalam kos buruh. "Dengan mesin penanaman baris, penanaman semula pada asasnya tidak diperlukan," kata Encik Du dengan penuh semangat.

Anda mungkin juga suka

Pembukaan Sesi Biasa Pertengahan Tahun Majlis Rakyat Wilayah Ninh Binh ke-16 pada tahun 2026: Memimpin negara dalam transformasi digital dalam agensi negeri.Walaupun terdapat pelbagai cabaran domestik dan antarabangsa, keadaan sosioekonomi wilayah Ninh Binh dalam tempoh enam bulan pertama tahun ini kekal stabil, mengekalkan momentum pertumbuhan yang kukuh: kadar pertumbuhan KDNK yang diunjurkan adalah melebihi 11%; pelancongan terus mengukuhkan peranannya sebagai sektor ekonomi utama; dan tarikan pelaburan kekal sebagai titik terang... Terutamanya, indeks pembaharuan pentadbiran untuk tahun 2025 mencapai 93.08%, menduduki tempat ke-4 di seluruh negara; dan sektor transformasi digital dalam agensi negeri menduduki tempat pertama di seluruh negara.

Majlis Rakyat Wilayah Ninh Binh telah meluluskan 28 resolusi penting pada sesi biasa pertengahan tahunnya pada tahun 2026.Pada petang 25 Jun, selepas dua hari kerja yang tekun, demokratik, dan bertanggungjawab, sesi tetap pertengahan tahun Majlis Rakyat Wilayah Ninh Binh, penggal ke-16, 2026-2031, telah menyelesaikan keseluruhan agendanya dan berjaya ditangguhkan.

Pengurusan jerami yang mampan merupakan penghubung utama dalam memenuhi komitmen Sifar Bersih.Pengurusan jerami yang mampan merupakan penghubung penting bagi pertanian Vietnam untuk mencapai komitmen Sifar Bersihnya, sekali gus membuka peluang ekonomi baharu untuk berjuta-juta isi rumah yang menternak padi.

Sebuah mesin pemindahan padi yang digabungkan dengan penggunaan baja telah digunakan di sawah padi Encik Cac pada awal musim penanaman musim bunga tahun ini. Foto: Bao Thang.

Yen Cuong merupakan kawasan penanaman padi yang telah lama wujud, tetapi ia juga merupakan tempat di mana tenaga kerja pertanian semakin meningkat usia dengan cepat. Orang muda bekerja di kilang, meninggalkan kebanyakannya orang tua di rumah. Banyak tugas pertanian menjadi semakin sukar untuk mencari pekerja. "Buruh sangat mahal sekarang; mengupah seseorang untuk memindahkan padi berharga sekitar 700,000 hingga 800,000 VND setiap sao (satu unit ukuran tanah)," Encik Du mengira. Itulah sebabnya perkara pertama yang dilihat oleh koperasi dalam model pertanian rendah pelepasan bukanlah menjual kredit karbon, tetapi potensi untuk mekanisasi.

Mesin projek itu serentak menyemai benih dan menanam baja di dalam tanah. Ia hanya mengambil masa kira-kira dua jam untuk menyiapkan keseluruhan sawah padi milik Encik Cac. Tambahan pula, petani tidak lagi perlu menabur baja beberapa kali seperti sebelumnya. Sebaliknya, sawah padi tradisional biasanya memerlukan 2-3 kali penggunaan baja, berjumlah kira-kira 25kg setiap sao (kira-kira 1000 meter persegi), dua kali ganda jumlah yang digunakan dalam model.

Memujuk petani dari akar umbi.

Saya terpesona dengan apa yang saya dengar daripada penduduk tempatan, tetapi melihat sendiri bagaimana pokok padi bertindak balas terhadap kaedah baharu itu sungguh menakjubkan.

Apabila musim menuai semakin hampir, Encik Cac masih mengekalkan tabiat petani tua yang membongkok untuk mengira butir pada setiap tangkai padi. ​​Tetapi perspektifnya terhadap sawah telah berubah. Tidak lagi mementingkan sawah yang padat dan menghijau, dia kini lebih memberi perhatian kepada pengudaraan, kekuatan batang, dan panjang malai padi.

Tiada siapa yang meragui keberkesanan penanaman padi dalam mengurangkan pelepasan asap lagi.

Setelah mengusahakan padi selama lebih separuh hayatnya, Encik Cac berkata bahawa sawah padi yang disemai dengan tangan biasanya berwarna hijau tua apabila baja pertama kali digunakan, kemudian secara beransur-ansur layu apabila baja "diserap", memerlukan pembajaan selanjutnya. Pokok padi di sawah nampaknya berkembang secara berperingkat, dengan daun yang lembut dan batang yang lembut. Sementara itu, sawah yang disemai dengan mesin mengekalkan warna hijau yang stabil hampir sepanjang musim. "Ia kekal hijau seragam sehingga berbunga. Rasanya seperti tiada kekurangan baja di pertengahan musim," kata Encik Cac dengan gembira. Menjelang akhir musim, apabila malai mula dipenuhi dengan bijirin, sawah secara beransur-ansur bertukar menjadi kuning, lebih seragam, dan bukannya bertukar menjadi kuning sebelum waktunya di pangkal daun.

Melawat sawah padi Encik Cac pada awal bulan Jun – masa padi sedia untuk dituai – mendedahkan mengapa para petani begitu kagum. Sawah-sawah itu kering dan lapang. Kebanyakan sawah hanya memerlukan satu kali penggunaan racun kulat untuk melindungi daun bendera sebelum menuai, dan hampir tiada rawatan tambahan diperlukan untuk perosak dan penyakit lain seperti bintik coklat, letupan, atau belalang.

Encik Nguyen Van The dengan teliti mencatat nota untuk mengira hasil padi dalam model pengurangan pelepasan. Foto: Bao Thang.

Padi yang disemai dalam barisan mempunyai batang yang lebih kuat dari peringkat anakan. Daun yang lebih tua secara beransur-ansur bertukar menjadi kuning dari pangkal ke atas, manakala batang dan daun bendera mengekalkan ketegasannya, menghasilkan tumbuhan yang sihat dari pangkal ke atas.

Di sebalik perubahan ini terletak proses teknikal yang sebelum ini jarang diaplikasikan oleh petani di rantau ini. Menurut Ngo Duc The, pegawai teknikal IRRI di Vietnam, model di Yen Cuong menggunakan kaedah penanaman baris yang digabungkan dengan penanaman baja dan pengurusan air berdasarkan prinsip banjir dan pengeringan berselang-seli. Saliran air pertengahan musim membantu akar tumbuh lebih dalam, menjadikan pokok padi lebih kuat dan kurang terdedah kepada longsor, di samping mengurangkan keadaan anaerobik yang menghasilkan gas metana.

Anda mungkin juga suka

Melihat lebih dekat cawangan Hospital Ninh Binh di Bach Mai sebelum pembukaannya.Pada 26 Jun, kemudahan Ninh Binh di Hospital Bach Mai akan dibuka secara rasmi, menyediakan lebih banyak peluang kepada penduduk di rantau ini untuk mengakses perkhidmatan perubatan berteknologi tinggi.

Pakar mencadangkan alternatif kepada pembakaran jerami padi selepas tuaian di Delta Mekong.Pakar sedang bereksperimen dengan menggunakan persediaan mikrob untuk merawat jerami padi selepas penuaian di Delta Mekong, bertujuan untuk mengurangkan pembakaran ladang dan meningkatkan kesuburan tanah.

Vietnam telah berjaya menanam padi menggunakan kaedah ini, dan kini negara majoriti Muslim paling ramai penduduk di dunia itu baru mula bereksperimen dengannya.Penanaman padi di Indonesia, negara majoriti Muslim paling ramai penduduk di dunia, menghasilkan keputusan yang mengejutkan dalam percubaan penanaman padi rendah pelepasan. Di wilayah Jawa Tengah, Indonesia (negara paling ramai penduduk di Asia Tenggara dan negara majoriti Muslim paling ramai penduduk di dunia), para petani sedang bereksperimen dengan kaedah baharu untuk menanam salah satu tanaman makanan terpenting di dunia – padi. ​​Kaedah ini mengurangkan pelepasan...

"Ia bukan sahaja mengurangkan pelepasan, tetapi pokok padi juga lebih tahan terhadap rebah," kata Encik The, sambil mengakui bahawa aspek yang paling sukar untuk mengurangkan pelepasan dalam penanaman padi di Delta Sungai Merah adalah meratakan sawah dan memastikan sistem pengairan berfungsi dengan baik. Sawah di Utara adalah kecil, tidak rata, dan mempunyai ketinggian yang berbeza-beza. Di banyak tempat, saliran adalah perlahan. Jika permukaan sawah tidak cukup rata, mesin penanaman baris akan menghadapi kesukaran untuk beroperasi dengan berkesan.

Petani menuai padi di titik penilaian hasil dalam model pengurangan pelepasan. Foto: Bao Thang.

Itulah juga sebabnya Koperasi Pertanian Nam Cuong memilih sawah padi yang paling rendah dan paling sukar untuk diusahakan untuk melaksanakan model tersebut. "Jika ia boleh dilakukan di tanah ini, maka ia juga boleh dilakukan di sawah padi lain," kata Nguyen Van Du, Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi.

Model ini bukan sahaja tentang mengurangkan pelepasan, tetapi juga satu eksperimen dengan cara yang berbeza dalam mengatur pengeluaran. Daripada setiap isi rumah melakukan sesuatu secara berbeza, setiap plot tanah dikendalikan dengan lebih serentak, dengan jadual penanaman yang sama, jentera yang sama, dan proses pengairan dan pembajaan yang sama. Ini adalah sesuatu yang ingin dicapai oleh pertanian di Vietnam Utara selama bertahun-tahun tetapi telah bergelut untuk dilaksanakan disebabkan oleh pemecahan tanah.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/cay-thua-thua-thoc-cay-day-coc-duoc-an-d815461.html