Periuk tembikar dari Tru Son (komune Bach Ha, wilayah Nghe An ) pernah terkenal dan dijual di banyak wilayah dan bandar di seluruh negara. Selepas tamat pengajian dari Kolej Pengangkutan, Le Xuan Hai mempelajari bahasa Jepun, kemudian membayar deposit sebanyak 10 juta VND untuk melengkapkan prosedur bekerja di Jepun.
"Pada masa itu, saya melihat ramai anak muda memilih kampung halaman mereka untuk membina kerjaya berdasarkan kraf tradisional nenek moyang mereka, dan mereka berjaya. Kemudian saya terfikir, mengapa saya tidak mewarisi kraf pembuatan tembikar kampung halaman saya untuk memeliharanya? Jadi saya memutuskan untuk tinggal di kampung halaman saya," Hai menceritakan semula.
Encik Le Xuan Hai dan periuk tanah liat Tru Son tradisionalnya. FOTO: K.HOAN
Encik Hai membuka sebuah bengkel dengan tujuan untuk membuat periuk tembikar menggunakan kaedah buatan tangan tradisional, dan kemudiannya menggunakan mesin. Walau bagaimanapun, bengkel itu terpaksa ditutup tidak lama kemudian kerana kesukaran mencari pekerja, kerana ramai tukang telah beralih kepada profesion lain.
Selepas melawat bengkel tembikar di wilayah selatan untuk belajar daripada pengalaman mereka, Encik Hai menggunakan mesin tekan hidraulik untuk membentuk periuk tanah liat dan bukannya menggunakan kaedah manual. Mesin tekan ini menggantikan tenaga kerja manusia; walau bagaimanapun, mesin yang tersedia secara komersial tidak sesuai untuk saiz dan ciri-ciri periuk tanah liat Tru Son, jadi Encik Hai meneruskan penyelidikannya, melawat kampung-kampung tembikar untuk mengetahui lebih lanjut.
Untuk mencipta periuk tembikar yang benar-benar tradisional, Encik Hai terpaksa mereka bentuk semula banyak bahagian mesin dan mencipta sistem acuan plaster uniknya sendiri. Selepas berbulan-bulan menjalankan penyelidikan, model pengeluaran periuk tembikar mekanikalnya secara beransur-ansur terbentuk.
Bengkel Hai menggunakan pengisar tanah liat, mesin cetak hidraulik dan tanur elektrik untuk menggantikan buruh manual. (FOTO: K.HOAN)
Bengkel Encik dan Puan Hai telah mula beroperasi dengan stabil. Bengkel mereka menggunakan pengisar tanah liat, mesin cetak hidraulik dan tanur elektrik untuk menggantikan buruh manual. Penggunaan jentera bukan sahaja mengurangkan keperluan pekerja dengan ketara tetapi juga menghasilkan periuk tanah liat dengan mampatan, pengedap, ketahanan dan pengekalan air yang lebih baik.
Pada masa ini, bengkel Encik Hai menghasilkan pelbagai jenis periuk tanah liat untuk memasak stew ikan, stew daging, stew belut, dan nasi dalam periuk tanah liat. Hasil daripada kualiti produk yang lebih tinggi berbanding barangan buatan tangan, jualannya juga sangat baik.
"Trend kulinari semakin mengutamakan periuk tanah liat tradisional ini, jadi pasarannya sangat besar. Banyak restoran dan kedai makan memerlukannya, jadi kami akan mengembangkan skala kami untuk meningkatkan rangkaian produk dalam masa terdekat," kongsi Hai.
Encik Nguyen Cong Minh, Ketua Jabatan Kebudayaan dan Hal Ehwal Sosial komune Bach Ha, berkata bahawa daripada sebuah perkampungan kraf tradisional yang telah lama wujud, komune itu kini hanya mempunyai lebih daripada 20 isi rumah yang mengamalkan kraf tersebut. Aplikasi teknologi Encik Le Xuan Hai untuk memelihara kraf tradisional merupakan langkah yang sangat positif, mewujudkan pendapatan yang baik untuk keluarganya di samping memelihara kraf tradisional tanah airnya.
Sumber: https://thanhnien.vn/chang-trai-xu-nghe-tu-bo-suat-di-nhat-de-giu-lua-lang-noi-dat-185260620203928873.htm
