Kisah "jurutera belut"

Memutuskan untuk tinggal di kampung halamannya, Encik Tran Duc Duy (lahir pada 1997), yang tinggal di dusun Ranh Hat, komune Vinh Thuan, membangunkan model penternakan belut komersial, membawa kecekapan ekonomi yang tinggi kepada keluarga dan isi rumahnya di kawasan itu.

Semasa menukar air di dalam tangki belut, Encik Duy memberitahu: "Keluarga sekeliling sering memanggil saya "jurutera belut". Saya memulakan perniagaan saya dengan model ternakan udang dan padi udang. Tetapi saya menyedari bahawa kedua-dua model ini tidak membawa kecekapan ekonomi yang tinggi seperti dahulu, jadi saya beralih kepada penternakan belut, merancang untuk membimbing semua orang melakukannya jika berjaya."

Lembaga Pengarah Koperasi Dai Truong Phat melawat ladang belut keluarga Encik Tran Duc Duy. Foto: TUONG VI

Pada tahun 2019, En. Duy hanya mempunyai 1 ladang belut, kini ia telah meningkat kepada hampir 20 ladang, membuktikan kecekapan ekonomi model tersebut. Beliau melengkapkan pelbagai jenis jentera yang memenuhi piawaian moden. Setiap ladang adalah kira-kira ^8m2 , dengan kepadatan 500 - 700 ekor belut di setiap ladang. Namun, untuk mencapai kejayaan ini, Encik Duy terpaksa melalui pelbagai kesukaran. Kumpulan pertama belut mempunyai sumber air yang tidak sesuai, kerana belut hidup di air tawar, tetapi komune Vinh Thuan mempunyai air masin, jadi belut tidak berkembang, kehilangan banyak, dan tidak mencapai hasil yang diinginkan. Encik Duy mengatasinya dengan menggunakan telaga gerudi untuk membekalkan air ke ladang; "berbungkus" ke ladang belut yang berjaya untuk belajar daripada pengalaman mereka. Berkat kesungguhan dan kerja keras, Encik Duy dan keluarganya menuai lebih daripada 25 tan belut/tahun, dengan harga antara 85,000 - 90,000 VND/kg, memperoleh keuntungan 300 - 400 juta VND.

Sebaliknya, mencari benih belut agak sukar, maka En Duy membuat kajian dan menternak anak ikan belut (belut yang baru menetas) untuk menambah pendapatannya. Selepas berjaya menternak belut, dia boleh menjual benih belut dan menternaknya menjadi belut komersial. Proses menternak anak belut mempunyai banyak peringkat, masa pengeraman adalah dari 30 hingga 40 hari. Apabila bilangan belut mencecah 1,000/kg, ia boleh dilepaskan ke dalam tangki untuk dipelihara atau dijual sebagai benih belut. Encik Duy berkata: "Untuk menternak anak belut dengan berkesan, perlu menyediakan substrat untuk belut mempunyai tempat berteduh. Saya sering menggunakan tali atau jaringan longgar kerana ia lapang. Apabila belut masih kecil, makanan mesti dipilih dengan teliti, terutamanya cacing darah atau dedak belut kerana ia mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi dan mudah didapati."

Encik Duy menjaga dan memantau pertumbuhan anak belut. Foto: TUONG VI

Pada masa ini, Encik Duy adalah satu-satunya orang di dusun Ranh Hat yang menternak anak ikan belut. Ladang belutnya juga menjadi tempat menyediakan baka belut untuk penduduk tempatan.

Menyedari bahawa bilangan isi rumah yang menternak belut semakin meningkat, tetapi masih kecil dan berpecah-belah, pada April 2025, kepimpinan dusun Ranh Hat menubuhkan Koperasi Dai Truong Phat untuk mengumpulkan dan menyokong isi rumah. Encik Duy adalah salah seorang ahli utama koperasi. Encik Le Trung Kien - Ketua Dusun Ranh Hat, Pengarah Koperasi Dai Truong Phat berkata: "Duc Duy ialah ahli teras koperasi. Duy mempunyai pengalaman paling banyak dalam penternakan belut komersial dan bertanggungjawab untuk menyediakan baka, membimbing ahli dalam membina kolam, dan teknik menternak belut. Dia sangat rajin dan rajin. Apabila mana-mana tapak penternakan belut, dia akan mendapat sokongan percuma untuk setiap rumah. menuai, setiap ahli mengumpul purata lebih daripada 30,000 belut, tidak termasuk perbelanjaan dan kerugian, memperoleh kira-kira 20 juta VND Kejayaan model penternakan belut komersial Duy telah mencipta hala tuju baharu untuk pembangunan ekonomi tempatan, di samping kekuatan udang dan padi.

DINDING VI

Sumber: https://baoangiang.com.vn/chuyen-ve-ky-su-luon--a461602.html