Emping beras hijau Kampung Vong - rasa musim luruh di Hanoi.

Apabila angin musim luruh tiba, membawa wangian bunga susu di seluruh jalan-jalan Hanoi, ia juga merupakan masa apabila makanan istimewa yang diperbuat daripada beras muda – serpihan beras hijau – menjadi sangat dicari. Antaranya, serpihan beras hijau dari kampung Vong merupakan hidangan musim luruh yang klasik, merangkumi keanggunan masakan tradisional Hanoi yang halus.

Majalah Warisan