Kotak makan percuma digantung di Le Van Viet Street, Thu Duc City - Foto: HIEN ANH
Di luar kedai, pemiliknya telah menyediakan meja dengan bekas plastik yang berisi nasi percuma dan teh ais. Bimbang orang ramai tidak tahu tentang "nasi gantung" itu, kedai itu juga menampal beberapa papan tanda dari bekas ke batang pokok berdekatan: "Nasi gantung. Bagi mereka yang memerlukan. Sila ambil sedikit jika ada. Selamat menjamu selera!"
Bercakap kepada Tuoi Tre Online , Hieu berkata bahawa model "hidangan gantung", yang dilaksanakan oleh restorannya di Jalan Le Van Viet, Bandar Thu Duc (Bandar Raya Ho Chi Minh), telah beroperasi selama dua hari. Lewat 29 Mei, restoran itu telah mengagihkan tiga hidangan percuma kepada pemandu teksi, pengumpul barang lusuh, dan penjual tiket loteri.
"Melihat situasi tersebut, pelajar seperti kami berasa sangat kasihan terhadap mereka. Pada petang itu, semasa mesyuarat, apabila kami mendengar pemilik mengatakan bahawa mereka memerlukan beberapa pelajar untuk membantu selama dua jam bagi menjaga bekas makanan dan memastikan tiada makanan yang tinggal, kami terus berkata, 'Ini bantuan kami, anda tidak perlu mengenakan bayaran kepada kami.' Walaupun kami pelajar dan tidak mempunyai banyak wang, kami masih ingin menyumbang dalam beberapa cara untuk membantu mengembangkan model makanan gantung ini," kata Hieu.
Restoran ini menyajikan hidangan nasi pada dua waktu: waktu makan tengah hari dari 11:00 pagi hingga 1:00 petang dan waktu makan malam dari 5:00 petang hingga 7:00 malam. Pilihan nasi juga sangat pelbagai, kadangkala menampilkan rusuk babi dengan nasi, kadangkala ayam dengan nasi, bergantung pada apa yang tersedia pada waktu itu.
Kakitangan yang prihatin tidak meletakkan terlalu banyak kotak makan tengah hari di dalam tong sampah kerana mereka bimbang nasi akan cepat rosak jika ditinggalkan di luar. Mereka hanya memasukkan 1-2 kotak pada satu masa. Kakitangan bergilir-gilir memeriksa sama ada terdapat pelanggan yang datang mengambil makanan mereka. Jika nasi habis dan mereka tidak sempat menyediakan lebih banyak di dapur, mereka akan secara proaktif menjemput pelanggan masuk untuk duduk di tempat yang lebih sejuk.
"Hanya beberapa minit sahaja untuk menyediakan nasi. Itulah sebabnya ia sentiasa panas terik. Kami menjual nasi dengan cara yang sama seperti kami memberikannya kepada pelanggan. Kakitangan kami juga makan nasi restoran, sekali atau dua kali sehari. Setiap hidangan lazat dan berkualiti tinggi. Walau bagaimanapun, dalam cuaca panas, nasi cepat rosak. Jika ia rosak, kami membuang semuanya; kami tidak menjual atau memberikannya kepada pelanggan. Nasi mula berbau busuk selepas kira-kira tiga jam," kongsi kakitangan itu.
Melihat kotak makanan percuma dan teh ais tergantung di luar, Encik Tran Duc Chinh (70 tahun, menetap di Bandar Thu Duc, seorang pemandu motosikal e-hailing) segera berhenti. Dia membuka kotak itu dan mengeluarkan sekotak nasi panas yang baru sahaja dibawa keluar dari dapur.
Petang ini, Pak Cik Chinh menyediakan makanan percuma yang digantung di dinding - Foto: HIEN ANH
"Sebelum ini, saya selalu mendapat makanan percuma dari kuil atau berhampiran hospital. Sekarang saya tahu tentang kotak makanan percuma berhampiran rumah saya, saya sangat gembira kerana ia menjimatkan wang saya untuk makan tengah hari hari ini. Saya harap terdapat lebih banyak kotak makanan seperti ini di Bandar Raya Ho Chi Minh supaya pemandu dan mereka yang memerlukan juga boleh mendapatkan makanan percuma," katanya.
Pemiliknya, Huynh Tan Minh (36 tahun, tinggal di Bandar Raya Ho Chi Minh), berkata bahawa model "hidangan gantung" ini berasal dari Kanada. Di sana, pelanggan membayar terlebih dahulu untuk menjamu orang yang tidak dikenali yang tidak mempunyai wang yang cukup untuk membeli secawan kopi. Tertarik dengan idea ini, dia kebetulan melihat video TikTok tentang sebuah restoran di Bandar Raya Ho Chi Minh yang turut menawarkan "hidangan gantung" untuk membantu orang lain.
Dia tiba-tiba terfikir bahawa memandangkan dia juga memiliki sebuah restoran nasi, dia boleh melaksanakan model ini. "Saya telah melihat ramai orang yang memerlukan bantuan lalu lalang di sini, jadi saya ingin menyumbang sesuatu. Buat masa ini, saya akan menderma 10 hidangan setiap hari dan menjemput rakan-rakan saya untuk turut serta."
"Saya memberitahu kakitangan bahawa jika mereka melihat sesiapa yang memerlukan bantuan di sepanjang jalan, mereka harus menjemput mereka untuk singgah di restoran untuk makan. Saya dan isteri saya melakukan perkara yang sama. Pada hari pertama dan kedua, walaupun tidak ramai orang yang memerlukan bantuan mengetahuinya, saya fikir apabila mereka lalu di situ, mereka akan beransur-ansur perasan papan tanda itu," katanya.
Proses menyediakan beras gantung adalah sama seperti menjual beras - Foto: HIEN ANH
Sebelum ini, Cik Truc Mai (isteri Encik Minh) membuat "hamburger gantung" untuk golongan yang memerlukan. Melihat pelajar, penjual tiket loteri, dan sebagainya, lalu lalang, beliau akan melambai dan bertanya, "Adakah anda mahu hamburger? Saya akan buatkan satu percuma."
Selepas menyerahkan hamburger itu, dia menambah, "Lain kali saya tiada di sini, beritahu sahaja kakitangan bahawa ia dari Cik Mai , dan mereka akan memberikannya kepada anda. Mereka tidak akan mengenakan bayaran, jadi jangan malu."
Setelah mengendalikan restoran mereka selama tiga tahun, Tấn Minh dan isterinya juga telah menawarkan bufet percuma selama lebih setahun setengah. Pada mulanya, mereka membuat papan tanda yang berbunyi: "Pelajar yang memerlukan, sila beritahu kami, restoran akan memberikan anda makanan percuma." Walau bagaimanapun, selama setahun penuh, tiada pelajar yang menghubungi mereka. Jadi mereka memutuskan untuk menawarkan bufet percuma.
Gambar dekat kotak makan tengah hari yang digantung berbau harum - Foto: HIEN ANH
Di sini, nasi, sup, aiskrim dan pencuci mulut semuanya percuma sepenuhnya. Ramai pelanggan berkata, "Nasi banyak sangat, saya akan kenyang sampai petang." Oleh itu, apabila mereka menambah model nasi gantung, pemiliknya mengarahkan kakitangan untuk menjemput pelanggan makan di restoran pada hari bufet, kerana ramai orang masih tidak menyedari bahawa restoran mereka menawarkan makanan percuma.
"Saya mendapat inspirasi daripada mak cik saya. Dia pernah mengagihkan makanan di hospital beberapa kali sebulan. Dia tidak perlu meletakkan sebarang papan tanda yang tertulis 'makanan percuma,' orang ramai akan berpusu-pusu untuk makan. Saya harap lebih ramai orang akan mengetahui tentang kotak makanan ini supaya tiada siapa yang akan kelaparan lagi," katanya.
[iklan_2]
Sumber: https://tuoitre.vn/com-treo-mien-phi-tai-tp-thu-duc-ai-thay-cung-am-long-202405310841231.htm
Komen (0)