Teknologi tinggi 'merangsang' industri udang.

Daripada kolam ternakan udang yang luas yang sangat bergantung kepada keadaan cuaca, semakin banyak isi rumah di sepanjang pantai Vinh Long telah beralih kepada ternakan udang berteknologi tinggi dengan kolam berlapik, peralatan pemantauan alam sekitar automatik dan proses pertanian moden.

Kolam ternakan udang kaki putih berteknologi tinggi milik keluarga Encik Ngo Van Thoi di dusun Tan Thanh, komune Long Thanh, dilengkapi dengan sistem teknikal yang komprehensif.

Transformasi ini bukan sahaja membantu meningkatkan produktiviti dan pendapatan rakyat tetapi juga menyumbang kepada pertumbuhan industri perikanan tempatan. Walau bagaimanapun, dalam konteks penyakit udang yang kompleks, keadaan cuaca ekstrem dan harga pasaran yang turun naik, membangunkan penternakan udang berteknologi tinggi yang digabungkan dengan pengurusan alam sekitar dan pencegahan penyakit menjadi keperluan mendesak untuk pembangunan mampan.

Membawa teknologi digital ke dalam kolam udang.

Duduk di rumah tetapi masih dapat memantau aktiviti kolam ikannya melalui telefon pintar, Encik Ngo Van Thoi, dari dusun Tan Thanh, komune Long Thanh, berkata bahawa sistem sensor yang dipasang di kolam sentiasa mengemas kini penunjuk persekitaran seperti suhu, kemasinan, pH dan kandungan oksigen terlarut di dalam air. Apabila parameter melebihi had yang dibenarkan, sistem akan menghantar isyarat amaran supaya petani dapat mengambil tindakan tepat pada masanya.

Sebelum ini, keluarganya menternak udang terutamanya menggunakan kaedah penternakan meluas yang dipertingkatkan dengan kepadatan ternakan yang rendah dan sangat bergantung kepada keadaan semula jadi. Walau bagaimanapun, sejak 10 tahun lalu, mereka secara beransur-ansur beralih kepada penternakan perindustrian di kolam tanah, dan kini mereka menggunakan model berlapik kolam berteknologi tinggi.

Di atas tanah seluas kira-kira 3 hektar, keluarga Encik Thoi telah melabur dalam 4 buah kolam dengan jumlah luas permukaan air kira-kira 5,000 m². Semua kolam dilapisi dengan terpal dan dilengkapi dengan kipas air, sistem pengudaraan, oksigenasi dasar, dan peralatan pemantauan alam sekitar automatik. Setiap kolam dipenuhi dengan lebih 200,000 anak udang kaki putih, dengan kepadatan kira-kira 300 udang/m², berkali-kali lebih tinggi daripada kaedah penternakan tradisional.

Encik Thoi berkata bahawa apabila menggunakan kolam tanah tradisional, kepadatan tebar benih tertinggi hanya sekitar 40-50 ekor udang/m², mengakibatkan hasil yang rendah. Melabur dalam sistem teknikal yang komprehensif telah membantu meningkatkan kepadatan tebar benih berkali-kali ganda, di samping mengawal faktor persekitaran dengan berkesan, meningkatkan kadar kemandirian udang, dan meningkatkan produktiviti.

"Pertanian berteknologi tinggi memerlukan pelaburan yang lebih besar, tetapi sebagai balasannya, kami dapat mengurus persekitaran kolam dengan lebih baik. Sebelum ini, kami bergantung terutamanya pada pengalaman, tetapi kini banyak petunjuk dipantau melalui telefon. Apabila terdapat turun naik, kami mengetahuinya lebih awal supaya kami dapat mengambil tindakan dan meminimumkan risiko," kongsi Encik Thoi.

Encik Ngo Van Thoi, dari dusun Tan Thanh, komune Long Thanh, menternak udang kaki putih menggunakan kaedah berteknologi tinggi dan memeriksa kesihatan udang ternakannya.

Menurut Encik Thoi, aplikasi teknologi membantu mengawal persekitaran air dengan lebih baik, meningkatkan kadar kemandirian udang, dan meningkatkan produktiviti. Encik Thoi menghasilkan tiga tanaman setahun, dengan setiap tanaman yang berjaya menghasilkan kira-kira 7 tan udang komersial setiap kolam. Kadangkala, harga jualan udang kaki putih komersial mencecah hampir 200,000 VND/kg, menjana pendapatan lebih 1 bilion VND setiap kolam, dengan margin keuntungan kira-kira 40%.

Manfaat ekonomi model pertanian berteknologi tinggi telah menggalakkan banyak isi rumah pesisir untuk beralih kepada kaedah pengeluaran baharu dengan berani. Model pertanian berbilang peringkat, yang menggunakan sensor persekitaran, pengumpan automatik, sistem pengoksigenan dasar dan pengurusan jarak jauh, menjadi semakin popular di kawasan pertanian utama.

Menurut Encik Chau Huu Tri, Pengarah Pusat Pengembangan Pertanian (Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Vinh Long), banyak model penternakan udang yang menggunakan teknologi tinggi menunjukkan keberkesanan yang jelas. Terutamanya, model penternakan udang kaki putih dua peringkat yang menggunakan teknologi Industri 4.0 dengan sistem sensor yang sentiasa memantau penunjuk persekitaran seperti oksigen terlarut, suhu, kemasinan dan pH adalah contoh utama.

Data dihantar terus ke telefon pintar petani, membolehkan pengurusan kolam yang lebih cekap, mengurangkan kos buruh, meminimumkan risiko dan meningkatkan produktiviti. Ini juga merupakan asas penting bagi wilayah Vinh Long untuk membangunkan kawasan pertanian moden yang memenuhi permintaan pasaran yang semakin tinggi untuk kebolehkesanan dan piawaian kualiti.

Pembangunan model penternakan udang berteknologi tinggi memberi sumbangan yang ketara kepada pertumbuhan sektor perikanan wilayah ini. Menurut sektor pertanian, dari awal tahun hingga kini, jumlah pengeluaran perikanan telah mencapai lebih 477,000 tan, peningkatan sebanyak 5.4% berbanding tempoh yang sama tahun lepas; di mana, penternakan udang air payau terus memainkan peranan utama dengan kawasan ternakan mencapai lebih 90% daripada rancangan tahunan dan pengeluaran hasil tuaian mencapai lebih 50% daripada rancangan.

Terutamanya, kawasan untuk penternakan udang putih berketumpatan tinggi yang intensif terus berkembang sebanyak 566 hektar tambahan, menjadikan jumlah kawasan untuk penternakan udang putih berteknologi tinggi kepada hampir 6,000 hektar, sekali gus menyumbang kepada peningkatan produktiviti dan kecekapan pengeluaran.

Anda mungkin juga suka

Pada pagi 26 Jun, Hai Phong memulakan pembinaan projek perumahan bernilai lebih 1.1 trilion VND di Taman Perindustrian Dai An yang diperluas.Lebih 1,000 unit penginapan berserta sistem perkhidmatan yang komprehensif akan dibina bagi memenuhi keperluan perumahan pekerja dan pakar di zon perindustrian.

Memasang kamera pengawasan di dua lombong pasir di Sungai Hau.TPO - Sebagai tindak balas kepada kebimbangan orang ramai mengenai perlombongan pasir untuk projek-projek utama negara, wilayah Vinh Long telah komited untuk bertanggungjawab terhadap isi rumah yang tanahnya bersebelahan dengan lombong pasir.

[Podcast] - Undang-undang Ibu Kota 2026: Menarik Pelabur StrategikMajlis Rakyat Bandar Hanoi baru sahaja meluluskan Resolusi yang menetapkan tarikan pelabur strategik di ibu kota, memuktamadkan Undang-undang 2026 mengenai Ibu Kota, mewujudkan rangka kerja perundangan yang menggalakkan untuk Hanoi bagi menarik projek berteknologi tinggi berskala besar dengan kesan riak terhadap ekonomi.

Mengatasi cabaran untuk pembangunan lestari.

Walaupun mendapat keputusan yang positif, penternak udang masih menghadapi banyak kesukaran, terutamanya penyakit dan peningkatan ketidaktentuan persekitaran pertanian.

Kolam ternakan udang kaki putih berteknologi tinggi milik keluarga Encik Ngo Van Thoi di dusun Tan Thanh, komune Long Thanh, dilengkapi dengan sistem teknikal yang komprehensif.

Menurut Encik Ngo Van Thoi, pada tahun-tahun awal peralihan kepada pertanian berteknologi tinggi, keadaan persekitaran agak stabil, menjadikan pengeluaran lebih mudah. ​​Walau bagaimanapun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, cuaca tidak menentu, dengan gelombang haba yang berpanjangan diselangi dengan hujan bukan bermusim, menyebabkan turun naik yang ketara dalam persekitaran kolam dan mewujudkan keadaan untuk wabak penyakit.

Pada tahun 2025, keluarganya mengalami kerugian besar dalam dua kitaran penternakan udang berturut-turut di tiga kolam akibat penyakit mikrosporidia (EHP) ketika udang tersebut baru berusia 45-75 hari. Jumlah kos kerugian, termasuk benih udang, makanan, elektrik dan rawatan alam sekitar, berjumlah kira-kira 600 juta VND.

Pada musim pertanian semasa, harga udang komersial hanya sekitar 120,000 VND/kg, penurunan mendadak berbanding tempoh yang baik sebelumnya. Di samping itu, disebabkan oleh kesan penyakit EHP dari peringkat awal, hasil tuaian telah menurun dengan ketara.

"Kini penternak udang bimbang tentang wabak penyakit dan harga. Kesukaran dalam penternakan udang bukan sahaja menjejaskan penternak tetapi juga aktiviti perkhidmatan dan perdagangan tempatan," kata Encik Thoi.

Bukan sahaja isi rumah Encik Thoi, malah penyakit yang menjejaskan haiwan akuatik kekal menjadi cabaran utama bagi industri akuakultur tempatan. Menurut statistik daripada Jabatan Perikanan, Pemeriksaan Perikanan dan Hal Ehwal Marin, dari awal tahun 2026 hingga kini, seluruh wilayah telah mencatatkan hampir 530 hektar akuakultur yang rosak; daripada jumlah itu, udang harimau menyumbang lebih 234 hektar, dan udang kaki putih hampir 296 hektar.

Penyakit biasa termasuk mikrosporidiosis (EHP), virus sindrom bintik putih (WSSV), penyakit nekrosis hepatopankreatik akut (AHPND), penyakit najis putih dan penyakit yang berkaitan dengan persekitaran pemeliharaan.

Menurut Cik Le Thi Hanh Chuyen, Timbalan Ketua Sub-Jabatan Perikanan, Pemeriksaan Perikanan dan Hal Ehwal Marin, keputusan pemantauan di kawasan akuakultur menunjukkan bahawa banyak patogen berbahaya masih terdapat di kawasan penternakan udang utama. Sementara itu, peristiwa cuaca ekstrem menyebabkan perubahan pesat dalam persekitaran air, memberi tekanan yang besar kepada usaha pencegahan dan kawalan penyakit.

Sebagai tindak balas kepada situasi ini, sektor perikanan wilayah sedang memperkukuh sistem pemantauan dan amaran alam sekitar di kawasan akuakultur tertumpu; pada masa yang sama, ia sedang meningkatkan pengawasan penyakit, membimbing petani untuk mematuhi jadual bermusim, menggunakan benih ikan yang berasal dari sumber yang jelas, dan melaksanakan langkah-langkah pengurusan alam sekitar kolam yang berkesan.

Wilayah ini telah menganjurkan pelbagai kursus latihan dan bengkel untuk memindahkan teknologi, bertujuan untuk membantu orang ramai mengenal pasti penyakit udang berbahaya lebih awal, mengemas kini penyelesaian teknikal baharu dan meningkatkan keupayaan mereka untuk bertindak balas terhadap situasi yang timbul semasa pengeluaran.

Selain pencegahan dan kawalan penyakit, menghapuskan kesesakan dalam modal pelaburan dan infrastruktur juga merupakan keperluan untuk penternakan udang berteknologi tinggi agar terus berkesan dan berkembang secara lestari.

Menurut ramai penternak udang di dusun Tan Thanh, kebanyakan penternak kini mempunyai keupayaan untuk mengakses dan mengendalikan model pertanian berteknologi tinggi. Walau bagaimanapun, halangan terbesar masih merupakan modal pelaburan awal. Sistem pertanian berteknologi tinggi yang lengkap memerlukan pelaburan berbilion dong untuk membina kolam, memasang peralatan dan melengkapkan infrastruktur teknikal. Oleh itu, orang ramai berharap institusi kredit akan memberi perhatian untuk menyokong mereka dengan pinjaman pada kadar faedah yang sesuai supaya mereka boleh melabur dan menaik taraf model pengeluaran mereka.

Kolam ternakan udang kaki putih berteknologi tinggi milik keluarga Encik Ngo Van Thoi di dusun Tan Thanh, komune Long Thanh, dilengkapi dengan sistem teknikal yang komprehensif.

Selain modal, elektrik dan infrastruktur pengangkutan juga merupakan faktor penting yang menentukan kecekapan pengeluaran. Pam air, sistem pengudaraan dan peralatan lain yang beroperasi secara berterusan memerlukan bekalan kuasa yang stabil dan berkapasiti tinggi. Tambahan pula, laluan pengangkutan mesti mencukupi untuk memudahkan pengangkutan makanan ternakan, bahan input dan produk tuaian.

Anda mungkin juga suka

Eksport udang menurun sebanyak 28% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Penternak udang menghadapi tekanan daripada kejatuhan harga dan peningkatan kos.(GLO) - Kejatuhan harga udang komersial ditambah pula dengan kos input yang terus meningkat memberi tekanan yang ketara ke atas aktiviti penternakan udang di wilayah Gia Lai.

Apa yang akan terjadi kepada lebih 360 hektar tanah di komune Gia Lam yang bakal dituntut semula oleh Hanoi?Hanoi merancang untuk menuntut semula lebih 360 hektar tanah di komune Gia Lam bagi melaksanakan 57 projek. Ini termasuk kawasan bandar mewah Bat Trang, yang merangkumi lebih 84 hektar, berserta pelbagai jalan raya baharu, sekolah, hospital dan kluster perindustrian.

Encik Ngo Van Hiep, seorang penternak udang di dusun Tan Thanh, komune Long Thanh, berkata bahawa di kawasan yang mempunyai pengangkutan yang menyusahkan, peniaga sering membeli udang komersial pada harga 5,000 VND/kg lebih rendah berbanding di kawasan pertanian dengan keadaan pengangkutan yang mudah disebabkan oleh kos pengangkutan tambahan.

"Untuk membangunkan akuakultur berteknologi tinggi, orang ramai memerlukan modal, elektrik dan pengangkutan yang mudah. ​​Jika mereka menerima sokongan yang baik dari segi kredit dan infrastruktur, lebih banyak isi rumah akan digalakkan untuk melabur," ulas Encik Hiep.

Menurut Cik Le Thi Hanh Chuyen, sektor perikanan wilayah sedang menggalakkan penggunaan meluas model penternakan udang berbilang peringkat, aplikasi teknologi digital dalam pemantauan alam sekitar, penggunaan produk biologi dan pengukuhan rangkaian pengeluaran di sepanjang rantaian nilai.

Dalam konteks pasaran yang semakin menuntut kualiti produk, keselamatan makanan dan kebolehkesanan, pembangunan penternakan udang berteknologi tinggi bukan sahaja bertujuan untuk meningkatkan produktiviti tetapi juga untuk menghasilkan produk seragam yang memenuhi keperluan perniagaan pemprosesan dan pasaran eksport.

Pada masa yang sama, kawasan tersebut menggalakkan petani untuk menyertai koperasi dan berhubung dengan perniagaan pembelian dan pemprosesan untuk menstabilkan output, mengurangkan risiko harga dan membina kawasan bahan mentah yang tertumpu.

Membangunkan penternakan udang berteknologi tinggi, digandingkan dengan pengurusan alam sekitar, kawalan penyakit dan rangkaian pengeluaran, merupakan penyelesaian penting untuk meningkatkan kecekapan ekonomi, membina kawasan bekalan bahan mentah yang stabil dan bergerak ke arah pembangunan mampan industri perikanan Vinh Long.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/cong-nghe-cao-tiep-suc-nganh-tom-20260608105750778.htm