'Penghijrahan' buah pic Nhat Tan

HANOI: Matahari musim sejuk yang kering dan keemasan menonjolkan lagi warna bunga pic yang meriah di Nhat Tan, yang berayun ditiup angin Sungai Merah, walaupun lebih 20km dari kampung halaman asal mereka.

Tradisi mempamerkan bunga pic bermula semasa Tahun Baru Cina.

Walaupun Tahun Baru Cina masih lebih sebulan lagi, para pedagang telah tiba di komune O Dien, Hanoi, untuk memilih pokok bunga pic. Tiada tempat lain yang menanam pokok bunga pic dengan begitu banyak seperti di sini. Kebanyakan dusun mempunyai dahan dan daun yang gundul, tetapi ada yang telah mekar hasil daripada teknik penyingkiran daun awal. Cik Bui Thi Hien, pemilik salah satu dusun tersebut, sedang memotong bunga pic untuk dieksport ke Saigon dan Da Nang. Beliau menjelaskan, "Tidak seperti orang di Utara, sejak 4-5 tahun yang lalu, orang di Selatan telah menikmati bunga pic dari Tahun Baru Gregorian dan seterusnya, jadi kami perlu membuang daunnya lebih awal. Biasanya, bunga akan mekar kira-kira 50 hari selepas kami selesai membuang daun. Tahun ini merupakan tahun lompat, jadi kebanyakan bunga pic mekar sebelum Tet."

Pedagang datang untuk memilih bunga pic. Foto: Duong Dinh Tuong.

Cik Hien telah terlibat dalam penanaman buah pic selama 15 tahun. Walaupun bukan perintis, beliau memiliki dusun buah pic yang terbesar, hampir 15 hektar. Oleh kerana dusun buah pic itu begitu besar, beliau menggaji 20 orang pekerja secara tetap, dan beratus-ratus lagi diperlukan semasa musim pemangkasan daun. Selepas ditolak semua perbelanjaan, beliau dan suaminya boleh memperoleh beberapa bilion dong daripada setiap tuaian buah pic.

Encik Nguyen Van Quyet dikreditkan sebagai orang yang membawa pokok pic Nhat Tan untuk ditanam di tanah komune Hong Ha, bekas daerah Dan Phuong (kini komune O Dien).

Encik Quyet menceritakan: “Sebelum ini, saya merupakan ketua kampung. Pada tahun 2005, saya cuba menanam pic Nhat Tan, tetapi ia tidak berjaya kerana saya tidak menguasai teknik-teknik tersebut, dan tanahnya berair, jadi saya terpaksa menghentikan tanaman tersebut. Selepas itu, saya beralih kepada menanam kacang soya musim sejuk. Saya telah menuai dua kali dengan jayanya, tetapi pada musim menuai ketiga, apabila saya meminjam seluruh ladang untuk menanam beberapa puluh hektar, banjir bersejarah pada tahun 2008 telah menghapuskan segala-galanya.”

"Saya dan isteri terpaksa berhenti bertani untuk bekerja dalam pembinaan, tetapi banyak malam saya pulang ke rumah dan mendapati anak kami sedang tidur di luar, dan ia menyayat hati saya. Jadi saya pergi ke rumah bapa saudara saya di kawasan penanaman pic Nhat Tan untuk mempelajari perdagangan itu sekali lagi, dan kemudian saya mengaplikasikannya di rumah. Pada mulanya, saya membeli 200 anak pokok pic dan menanamnya di halaman belakang rumah. Pada bulan Tet 2012, saya menjualnya dengan harga 5 juta dong. Saya sangat gembira kerana saya membeli lebih banyak anak pokok dan menanam beberapa ekar lagi. Pada bulan Tet 2013, saya menjualnya dengan harga 40 juta dong. Saya secara beransur-ansur mengembangkan kawasan itu seperti itu..."

Bunga pic dijual lebih awal, bermula dari Tahun Baru Cina. Foto: Duong Dinh Tuong.

Tiada rahsia yang disimpan.

Melihat anak-anak dan cucu-cucu di kampung itu menganggur, Encik Quyet mengajar mereka cara menanam pokok pic, walaupun bapa saudaranya telah memberi amaran kepadanya untuk merahsiakannya semasa mewariskan perdagangan. Tambahan pula, dengan ramai orang menanam pokok pic di O Dien, menjualnya menjadi lebih mudah. ​​Sebelum ini, apabila dia menanam pokok pic seorang diri, dia terpaksa mengangkutnya ke Nhat Tan untuk dijual, tetapi kemudian, peniaga datang terus ke dusunnya untuk membelinya. Semasa pandemik Covid-19, apabila perjalanan terhad dan jualan perlahan, dia melihat idea anak saudaranya untuk menjual pokok pic di Facebook dan mengikutinya, menjualnya dengan sangat baik.

Menjelang tahun lepas, dusun buah pic keluarga Encik Quyet, yang terdiri daripada kira-kira sepuluh orang anak saudara lelaki dan perempuan, telah mencapai keluasan 30 hektar, dengan keluarganya sahaja yang mengusahakan lebih 10,000 pokok pic untuk dijual dan lebih 1,000 pokok pic bonsai. Dahan-dahan pic dibahagikan lagi kepada dua jenis: jenis bulat tradisional, juga dikenali sebagai "pic bakul pancing," terutamanya digunakan untuk ibadah, dan jenis melengkung yang bergaya, terutamanya digunakan untuk menghias ruang tamu. Semuanya berasaskan batang pokok pic liar, dibeli apabila benihnya baru bercambah, kemudian ditanam dalam barisan seperti batas sayur, dijaga dari awal hingga akhir tahun, dan kemudian dicantumkan.

Selepas menuai bunga selama bertahun-tahun, dahan pokok pic mengecut, tetapi batangnya menjadi berkedut, menjadikannya sesuai untuk paparan bonsai dalam pasu kecil. Pada masa ini, Encik Quyet mempunyai lebih 1,000 pokok pic bonsai sedemikian, dijual dengan purata 1-3 juta VND setiap pokok, dengan jualan yang sangat baik.

Encik Nguyen Van Quyet berdiri di sebelah dusun picnya, mencantas dahan-dahannya mengikut bentuk bakul ikan. Foto: Duong Dinh Tuong.

Beliau berkata bahawa pada masa lalu, bunga pic di Nhat Tan hidup subur dan tahan lebih lama bukan sahaja kerana kualiti tanah tetapi juga kerana penjagaan yang teliti yang diterima, malah dibaja dengan sisa manusia yang dikompos. Kemudian, disebabkan oleh penipisan tanah di ladang, penduduk Nhat Tan terpaksa menanam pokok pic di ladang terbuka, dan mereka tidak lagi menggunakan kompos kerana ia tidak bersih, jadi kualiti bunga merosot, kelopaknya lebih nipis, dan ia tidak tahan lama. "Pak cik saya, ketika melawat dusun pic di kampung halaman baharunya di O Dien, malah memuji bunga-bunga itu sebagai secantik yang ditanam di ladang Nhat Tan, walaupun teknik pemangkasan tidak begitu mahir," Encik Quyet menceritakan semula.

Walaupun di Nhật Tân setiap keluarga biasanya hanya memiliki 1-2 sao (kira-kira 1000-2000 meter persegi) pokok pic, di Ô Diên setiap keluarga mempunyai 3-4 hektar, itulah sebabnya mereka boleh menjadi kaya raya daripada profesion ini. Beberapa tahun yang lalu, Persatuan Penanam Bunga Pic Hồng Hà telah ditubuhkan dengan 7 ahli, yang diketuai oleh Encik Quyết. Melalui pertemuan bersemuka atau panggilan telefon secara tidak langsung, mereka bertukar maklumat tentang teknik dan pasaran untuk dahan pic dan pokok bonsai.

Setiap plot tanah (360m2) yang digunakan untuk penanaman pokok pic, dengan pelaburan awal sebanyak 10 juta VND, menghasilkan 20 juta VND menjelang akhir tahun. Begitu juga, setiap plot yang digunakan untuk penanaman bonsai, dengan pelaburan awal sebanyak 20 juta VND, boleh menghasilkan lebih 100 juta VND menjelang akhir tahun. Hasilnya, Encik Quyet memperoleh keuntungan purata 700-800 juta VND setiap tuaian pic. Pada tahun 2013, hasil daripada program sokongan untuk isi rumah kurang upaya perang yang hampir miskin yang diterima oleh bapanya, keluarga itu dapat membina sebuah rumah beratap jubin. Namun kini, ia kelihatan kecil dan sederhana di sebelah rumah bertingkatnya yang baru dibina bernilai 3 bilion VND.

Encik Nguyen Van Quyet di sebelah dahan bunga pic yang ditangkap dengan bakul ikan. Foto: Duong Dinh Tuong.

Kebanyakan ahli Persatuan Penanam Bunga Pic Hong Ha telah menjadi agak kaya; ada yang telah membina rumah baharu, ada yang telah membeli lebih banyak tanah. Contoh utama ialah Encik Pham Van Hung, yang mengusahakan 10 hektar pokok pic dan memperoleh beberapa bilion dong tahun lepas. Penanaman pokok pic bukan sahaja memperkayakan pemilik dusun tetapi juga menyediakan pekerjaan untuk ratusan wanita tempatan berusia 60-an dan 70-an, yang bekerja dari pagi hingga malam, dan berpuluh-puluh buruh dari wilayah pergunungan yang tinggal dan bekerja di tapak, memperoleh purata gaji harian sebanyak 250,000 dong.

Encik Quyet berkongsi bahawa, pada masa lalu, disebabkan oleh keadaan hidup yang sukar, orang ramai hanya berani membeli bunga pic semasa Tet (Tahun Baru Cina). Tetapi kini, dengan ekonomi yang lebih baik, hobi ini diamalkan sebulan sebelum Tet, dan harga jualannya pun satu setengah atau dua kali ganda lebih mahal kerana bunga pic jarang ditemui dan tidak biasa ditemui. Tahun lalu, bekas komune Hong Ha secara rasminya kehilangan semua tanah padinya kerana ia telah ditukar menjadi penanaman bunga, terutamanya bunga pic, dengan keluasan hampir 50 hektar.

Walaupun pertumbuhannya berkembang pesat, adalah malang bahawa seluruh kawasan itu sedang dibangunkan semula menjadi pusat bandar. Oleh itu, pokok pic Nhat Tan mungkin perlu "berhijrah" lebih jauh ke kawasan yang lebih jauh, dengan tanah dan iklim yang agak berbeza daripada tanah asalnya.

"Hobi menanam bunga pic dikaitkan dengan tradisi Tahun Baru Cina. Selagi ada Tet, akan ada orang yang menanam bunga pic, dan profesion ini akan terus menjana pendapatan," kata Encik Nguyen Van Quyet.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/cuoc-di-cu-cua-dao-nhat-tan-d793319.html