Kaya dengan rasa buah longan

Hung Yen, sebuah tanah yang mempunyai budaya berusia ribuan tahun, bukan sahaja terkenal dengan peninggalan sejarah dan budaya kunonya tetapi juga dengan hidangannya yang rumit dan lazat.

Alam semula jadi telah menganugerahkan Hung Yen pelbagai produk istimewa seperti longan Pho Hien dan teratai Ne Chau, yang telah digunakan untuk mencipta keenakan masakan unik biji teratai dan sup manis longan. Hidangan lazat ini merupakan gabungan rasa asli dari syurga dan bumi, dengan aroma manis longan yang bercampur dengan rasa kacang biji teratai, menghasilkan rasa yang tersendiri.

                                                         Biji teratai dan teh longan                                                          

Apabila menyebut keistimewaan Pho Hien, seseorang pasti akan bercakap tentang sup bihun belut. Semangkuk sup ini umpama tonik yang berharga untuk kesihatan dan karya seni yang meriah dengan semua warna bihun, belut, telur, sosej babi, bawang, herba… Penggemar makanan yang arif pasti akan teruja dengan rasa kuahnya yang kaya dan manis.

Sesiapa yang pernah melawat Hung Yen dan belum merasai hidangan lazat yang diperbuat daripada ayam Dong Tao pasti terlepas peluang ini. Ayam Dong Tao ialah baka ayam yang jarang ditemui dari wilayah Dong Tao, yang dahulunya dipersembahkan kepada raja. Hidangan lazat yang diperbuat daripada ayam Dong Tao termasuk: kulit ayam rebus dengan herba perubatan, dada ayam goreng kilas, kulit ayam diperap dengan rempah ratus, paha ayam kukus, kaki ayam, dan sebagainya. Datanglah ke Hung Yen untuk menikmati dan merasai sendiri rasa setiap hidangan; ia pasti akan memuaskan hati pengunjung .

Hidangan lazat yang diperbuat daripada ayam Dong Tao.

Malah mereka yang jauh dari rumah sentiasa mengingati keenakan katak rebus Phượng Tường. Daya tarikan dan rasa yang kaya dengan hidangan ini jelas dinyatakan dalam pantun rakyat: "Apabila berjauhan, aku merindui isteri dan anak-anakku; apabila aku pulang ke rumah, aku merindui katak rebus Phượng Tường."

                                                        Katak rebus di Phuong Tuong                                                         

Tidak dapat dinafikan kek "berbentuk garu" di kampung Phung Cong. Apabila direbus, kek ini mengekalkan bentuk garu petani, mengekalkan warna hijaunya yang menarik. Setelah merasainya, seseorang sukar untuk melupakan rasa lazat dan kaya daripada hadiah ringkas namun tulus ikhlas ini daripada penduduk Phung Cong kepada tetamu mereka.

          

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Galakkan perniagaan A.S. untuk mengembangkan pelaburan dalam sektor berteknologi tinggi.Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung berkata bahawa Vietnam mengalu-alukan perniagaan AS untuk terus mengembangkan operasi mereka di Vietnam, terutamanya dalam industri dan sektor berteknologi tinggi yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.

Vietnam dan Amerika Syarikat memperkukuh kerjasama dalam menangani akibat perang.VTV.vn - Pada 22 Jun, Setiausaha Agung dan Presiden To Lam menerima kunjungan Pemangku Setiausaha Tentera Laut AS Hung Cao.

Dengan melawat Hung Yen, pelancong bukan sahaja dapat menikmati udara segar di kawasan penanaman longan tetapi juga menikmati pelbagai hidangan istimewa tempatan yang lazat. Kami menjemput anda untuk berkunjung, walaupun hanya sekali; anda pasti akan mengingatinya selama-lamanya…

Sumber: https://hungyentourism.com.vn/dam-da-huong-vi-xu-nhan-c2194.html