"Memimpin jalan" untuk produk pertanian mencapai "pasaran global"

Bukit-bukit teh hijau yang subur terbentang hingga ke kabus pagi, dusun limau bali Đoan Hùng yang sarat dengan buah-buahan yang manis dan harum, dan makanan istimewa terkenal seperti daging babi yang ditapai Thanh Sơn atau mi beras Hùng Lô... semuanya dicipta oleh tangan yang rajin dan mahir, kasih sayang, dan keinginan yang sah untuk kekayaan para petani. Walau bagaimanapun, perjalanan "buah-buahan manis" ini untuk memasuki pasar raya mewah dengan yakin atau menyeberangi lautan untuk sampai ke "pasar besar" tetap menjadi perhatian utama, memerlukan hubungan yang berkekalan dan perubahan pemikiran pengeluaran yang kuat.

Pokok teh di Phu Tho telah menjadi salah satu komoditi eksport yang membawa nilai ekonomi yang tinggi.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pertanian Phu Tho telah menyaksikan transformasi yang ketara, secara beransur-ansur beralih daripada model pengeluaran berskala kecil, berpecah-belah, dan spontan ke arah pembangunan mengikut rantaian nilai moden. Para petani tidak lagi hanya menumpukan pada "apa yang hendak dihasilkan" tetapi secara proaktif memberi perhatian kepada pembinaan jenama, meningkatkan nilai, dan mewujudkan imej positif untuk produk mereka bagi memenuhi permintaan pasaran yang semakin tinggi.

Bukti paling jelas tentang perjalanan ini ialah kisah perkampungan mi beras Hung Lo (Wad Van Phu). Daripada sebuah perkampungan kraf tradisional di mana orang ramai hanya biasa dengan buruh kasar dan produk hanya dimakan di rantau ini, kini ia telah meningkat menjadi jenama kebangsaan. Pada tahun 2004, perkampungan ini diiktiraf, tetapi pengeluarannya masih sangat berpecah-belah. Produk-produknya, walaupun lazat, sukar untuk sampai ke perkampungan. Koperasi itu telah mengambil langkah tegas untuk berinovasi, dan kini produk-produk tersebut dibungkus dalam pembungkusan moden dengan label kebolehkesanan yang jelas. Perhatian terhadap penampilan dan penyeragaman kualiti ini telah membantu mi beras Hung Lo bukan sahaja meningkatkan nilai ekonominya tetapi juga yakin memasuki sistem pengedaran utama seperti pasar raya BigC, Co.op Mart, dan WinMart di seluruh negara.

Limau bali Doan Hung dan produk limau bali yang berkaitan dilabelkan dengan tag kebolehkesanan dan kerap muncul di pesta, pameran dan platform e-dagang.

Dalam era Industri 4.0, membawa produk dalam talian bukan lagi sesuatu yang baharu, tetapi bagi kebanyakan petani, ia dahulunya merupakan satu usaha yang mencabar. Walau bagaimanapun, dengan sokongan kemahiran dan pemikiran, "petani veteran" ini yang dahulunya hanya biasa dengan membajak dan membajak sawah secara beransur-ansur menjadi "petani digital" yang dinamik. Mereka sedang belajar cara mengambil gambar produk yang menarik perhatian, cara menulis penerangan yang menarik untuk membangkitkan emosi pelanggan, dan cara menguruskan pesanan dalam talian.

Platform e-dagang giaothuong.net.vn, bersama-sama platform utama seperti Shopee, Lazada dan Postmart, telah menjadi "pasaran dalam talian" yang meriah. Di sini, beg teh hijau, kotak daging babi yang ditapai atau mi Hung Lo boleh sampai kepada pengguna di seluruh negara hanya dengan beberapa ketikan. Teknologi telah memadamkan jarak geografi, membawa rasa rumah lebih dekat kepada setiap keluarga Vietnam.

Selain kehadirannya dalam talian, produk pertanian Phu Tho juga secara proaktif mengembangkan pasaran mereka dengan menyertai pameran perdagangan di pelbagai lokasi seperti Hanoi , Dien Bien dan Da Nang. Melalui acara promosi perdagangan ini, petani bukan sahaja menjual produk mereka tetapi juga berpeluang untuk berhubung dengan rakan kongsi dan memahami keperluan pasaran dan trend pengguna. Banyak hubungan dan kerjasama dibentuk terus di pameran dan pameran ini, menjadi asas untuk kontrak bekalan jangka panjang, menyumbang kepada output yang stabil dan mengurangkan tekanan penggunaan produk pertanian semasa musim menuai.

Mi beras Hung Lo terdapat di rak pasar raya di Jepun.

Produk seperti teh, papan lapis, dan terutamanya mi beras telah mula mengukuhkan kualitinya di pasaran yang paling mencabar seperti Jepun, Korea Selatan dan beberapa negara Eropah. Untuk mencapai matlamat ini, petani terpaksa "menaik taraf" diri mereka untuk memenuhi piawaian ketat seperti GlobalGAP dan ISO.

Kejayaan mi beras Hung Lo atau teh Phu Tho di luar negara bukan sahaja membawa masuk mata wang asing tetapi juga menunjukkan gabungan harmoni resipi tradisional dan proses pengeluaran yang lebih bersih. Petani kini bukan sahaja menghasilkan produk berkualiti tinggi tetapi juga memahami peraturan antarabangsa, menjadikan pengetahuan sebagai "senjata" untuk bersaing secara adil di pasaran global.

Menjelang tahun 2026-2030, pertanian Phu Tho sedang menuju ke arah "Promosi Perdagangan Hijau dan Pendigitalan." Ini bukan sahaja satu trend tetapi juga komitmen daripada petani kepada pengguna. Menghubungkan produk dengan pensijilan ekologi dan organik akan membantu meningkatkan nilai produk pertanian. Pada masa hadapan, ekosistem perdagangan moden dengan infrastruktur logistik yang disegerakkan akan dibina untuk mengurangkan kos pengangkutan dan meningkatkan daya saing. Kawasan pergunungan dan terpencil di wilayah ini tidak lagi akan ketinggalan apabila teknologi dan saluran pengedaran moden sampai ke setiap isi rumah pertanian.

Sokongan agensi pengurusan dan organisasi gabungan bertindak sebagai "perentak jantung", tetapi ketekunan, kreativiti, dan kesediaan penduduk tempatan untuk berinovasi merupakan daya penggerak utama "kenderaan pertanian Phu Tho" untuk maju ke hadapan. Setiap produk OCOP, setiap kepakaran tempatan, apabila sampai ke pasaran, bukan sahaja membawa nilai material tetapi juga dedikasi dan kasih sayang penduduk Phu Tho.

Perjalanan untuk membawa produk pertanian ke pasaran yang lebih luas masih menghadapi banyak kesukaran dan cabaran. Walau bagaimanapun, apabila keyakinan petani diperkukuhkan dengan hasil yang konkrit, dan apabila halangan dalam penggunaan diselesaikan segera dengan penyelesaian yang sesuai dan berkesan, ketika itulah petani boleh berasa selamat dan komited terhadap pertanian dalam jangka masa panjang. Matlamat untuk membentuk medan model berskala besar, membina rantaian pengeluaran-penggunaan yang mampan, dan secara beransur-ansur mewujudkan jenama produk pertanian yang berdaya saing di pasaran domestik dan antarabangsa menjadi semakin praktikal. Ini adalah usaha bersama ke arah pembangunan Phu Tho yang mampan, di mana pertanian bukan sahaja menjadi mata pencarian tetapi juga menjadi sumber kebanggaan bagi penduduk tanah leluhur ini.

Le Hoang

Sumber: https://baophutho.vn/dan-nhip-de-nong-san-vuon-ra-bien-lon-245356.htm