
Dengan jumlah keluasan semula jadi lebih 13,200 km2, di mana keluasan hutan melebihi 865,000 hektar, dan kadar litupan hutan sebanyak 61.3%, Lao Cai mempunyai asas penting untuk membangunkan ekonomi perhutanan pelbagai guna, terutamanya hasil hutan bukan kayu, tumbuhan ubatan dan produk OCOP yang unik.

Dengan memanfaatkan sumber hutannya yang banyak dan penyertaan aktif pihak berkuasa tempatan, program OCOP mewujudkan dorongan selanjutnya untuk banyak produk tempatan memasuki pasaran. Setakat ini, wilayah ini mempunyai hampir 600 produk OCOP, yang kebanyakannya dikaitkan dengan kelebihan hutan, produk hutan bukan kayu, dan herba perubatan seperti madu, teh perubatan, kayu manis, rebung, hawthorn, cendawan shiitake, dan cendawan reishi, yang secara beransur-ansur mengesahkan nilainya.
Dalam kisah mengeksploitasi kelebihan hutan, madu Mu Cang Chai merupakan salah satu produk tipikal. Berkat keadaan semula jadi yang asli, tumbuh-tumbuhan yang kaya, dan sumber bunga semula jadi yang pelbagai, penternakan lebah untuk pengeluaran madu telah menjadi mata pencarian bagi banyak isi rumah di dataran tinggi.

Di komune Púng Luông, penternakan lebah untuk pengeluaran madu dikekalkan dan dibangunkan hasil daripada kelebihan hutan dan sumber bunga semula jadi yang banyak. Sarang lebah diletakkan di bawah kanopi hutan, berhampiran kawasan yang mempunyai banyak spesies bunga semula jadi, menghasilkan madu dengan warna keemasan, rasa manis, dan aroma yang halus, yang membawa ciri-ciri unik kawasan pergunungan tinggi. Bagi penternak lebah, memelihara hutan juga bermaksud memelihara sumber bunga, memelihara habitat koloni lebah, dan memastikan mata pencarian jangka panjang untuk keluarga mereka. Setelah terlibat dalam penternakan lebah selama bertahun-tahun, Encik Nguyen Van Toan - Pengarah Koperasi Pembinaan dan Perkhidmatan Pertanian Am Mu Cang Chai, berkongsi: “Sebelum ini, produknya berkualiti tinggi tetapi hanya sedikit orang yang mengetahuinya. Sejak menyertai program OCOP, segala-galanya daripada proses pengeluaran hingga pembungkusan dan pelabelan telah dipertingkatkan, membantu produk mendapat kepercayaan pengguna.”
Sehingga kini, madu bunga asli Mù Cang Chải telah diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang, diberikan status petunjuk geografi, dan memenuhi piawaian VietGAP, membantu produk tersebut mengembangkan pasarannya dan secara beransur-ansur mengukuhkan kedudukannya dalam pasaran domestik. Daripada produk tanah tinggi, madu Mù Cang Chải menjadi komoditi berharga, menyumbang kepada peningkatan pendapatan penduduk tempatan.
Dalam bidang tumbuhan ubatan, produk teh daun baldu Koperasi Tien Thanh T&T merupakan salah satu contoh pembangunan produk tempatan di sepanjang rantaian nilai. Daripada kawasan penanaman lebih 21 hektar dengan tumbuhan seperti daun baldu, kunyit, perilla, halia, dan sebagainya, koperasi ini telah melabur dalam peralatan pemprosesan dan pembungkusan untuk uncang teh, dan secara beransur-ansur meningkatkan kualiti dan reka bentuk produknya.

Produk teh daun baldu telah diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang, menyumbang kepada pengembangan pasaran tumbuhan ubatan dan peningkatan pendapatan ahli. Menurut wakil Koperasi Tien Thanh T&T, teh daun baldu dan teh perilla dalam beg penapis dibangunkan secara organik dan selamat, sekali gus menarik perhatian yang semakin meningkat daripada pengguna di dalam dan di luar wilayah. Pendekatan ini bukan sahaja meningkatkan nilai tumbuhan ubatan tetapi juga membuka peluang mata pencarian tambahan untuk penduduk di kawasan penanaman bahan mentah.
Pada hakikatnya, apabila produk tempatan dihasilkan secara sistematik, mematuhi piawaian kualiti dan membina jenama, nilai yang dijana adalah jauh lebih tinggi daripada menjual bahan mentah. Ini adalah hala tuju yang sesuai untuk membangunkan ekonomi luar bandar berdasarkan eksploitasi sumber tempatan yang rasional. Pada masa ini, selain teh madu dan baldu, banyak produk OCOP lain yang berkaitan dengan kelebihan hutan juga sedang berkembang, seperti teh anggur, Gynostemma pentaphyllum, Silybum marianum, Huang Sin Co, Ganoderma lucidum; produk kayu manis seperti minyak pati kayu manis, serbuk kayu manis, teh kayu manis; dan produk daripada rebung, hawthorn, dan sebagainya. Daripada produk biasa dari pergunungan dan hutan, entiti OCOP telah menumpukan pada pemprosesan, penambahbaikan pembungkusan, pembinaan jenama dan pengembangan pasaran.
Menurut statistik daripada sektor perhutanan wilayah, pada tahun 2025, seluruh wilayah akan menuai kira-kira 400,000 tan hasil hutan bukan kayu. Kulit kayu manis sahaja dijangka menjana nilai ratusan bilion dong, menunjukkan peranan ekonomi perhutanan yang semakin penting dalam pembangunan luar bandar. Ini juga merupakan sumber bahan mentah yang penting untuk membangunkan produk hutan yang unik, meningkatkan nilai ekonomi hutan, dan mewujudkan pekerjaan untuk penduduk di kawasan pergunungan.
OCOP bukan sekadar program penarafan produk, tetapi juga merupakan proses mengubah pemikiran pengeluaran orang ramai. Daripada pengeluaran berskala kecil kepada barangan piawai; daripada menjual bahan mentah kepada membina jenama, memastikan kebolehkesanan dan mengembangkan pasaran, program ini telah mewujudkan momentum untuk entiti ekonomi luar bandar bagi meningkatkan kualiti produk.
Lebih penting lagi, apabila orang ramai memperoleh pendapatan daripada madu, herba perubatan, kayu manis, rebung, atau hawthorn, hutan yang dahulunya merupakan sumber yang memerlukan perlindungan, menjadi ruang mata pencarian yang mampan. Faedah ekonomi daripada hutanlah yang mendorong orang ramai untuk terus berhubung, memelihara, dan membangunkannya.
Membangunkan program Satu Komune Satu Produk (OCOP), memanfaatkan kelebihan kawasan di bawah kanopi hutan, menyumbang kepada peningkatan pendapatan, mewujudkan pekerjaan tempatan, dan memenuhi kriteria untuk membina kawasan luar bandar baharu di tanah tinggi. Banyak koperasi dan kumpulan koperasi telah dibentuk, secara beransur-ansur menghubungkan orang ramai dengan pasaran dan mendekatkan produk tempatan kepada pengguna.
Bagi memastikan pembangunan ekonomi berasaskan hutan yang mampan, kawasan tempatan perlu terus menyokong pembangunan kawasan bahan mentah, meningkatkan kapasiti pemprosesan, mengembangkan pasaran pengguna dan memperkukuh hubungan antara manusia, koperasi dan perniagaan. Pada masa yang sama, proses pembangunan mesti dikaitkan dengan perlindungan sumber hutan, pemeliharaan biodiversiti dan eksploitasi sumber asli secara rasional.
Daripada madu bunga asli dan teh baldu kepada kayu manis, rebung, hawthorn, cendawan dan produk perubatan asli, banyak produk berkaitan hutan secara beransur-ansur dinaik taraf hasil daripada program Satu Komune Satu Produk (OCOP). Apabila diseragamkan, dijenamakan dan dipasarkan, nilai hutan bukan sahaja terletak pada kehijauan ekologinya tetapi juga pada mata pencarian penduduk di tanah tinggi. Oleh itu, "membangkitkan" potensi ekonomi di bawah kanopi hutan juga merupakan cara untuk memelihara hutan, mempromosikan produk asli dan memastikan pembangunan luar bandar yang mampan.
Sumber: https://baolaocai.vn/danh-thuc-tiem-nang-kinh-te-duoi-tan-rung-post901219.html










