Jejak budaya unik orang Cham

(NADS) - The Cham, salah satu etnik minoriti tertua di Vietnam, telah menyumbang dengan ketara kepada gambaran kepelbagaian budaya negara. Ritual tradisional, muzik unik dan masakan indah Cham bukan sahaja mencerminkan ciri unik kehidupan tetapi juga khazanah budaya yang perlu dipelihara dan dihargai.

Harmoni dengan langit dan bumi

Ritual Cham dipenuhi dengan kerohanian, gabungan harmoni agama, kepercayaan dan kehidupan seharian. Antaranya, perayaan Kate adalah acara terpenting tahun ini, yang diadakan pada bulan ke-7 dalam kalendar Cham (sekitar Oktober dalam kalendar Gregorian). Ini adalah kesempatan bagi orang Cham untuk mengingati nenek moyang, raja dan tuhan mereka, dan berdoa untuk cuaca yang baik dan hasil tuaian yang banyak.

*Warna perayaan Kate orang Cham di Binh Thuan . Foto: VNA*

Pesta Kate berlangsung di menara Cham purba seperti Po Klong Garai dan Po Nagar. Ia bermula dengan upacara mandi patung Linga dan Yoni, melambangkan kesuburan dan pertumbuhan. Ini diikuti dengan persembahan ritual, bercampur dengan bunyi khidmat gendang ginang, sangkakala saranai dan tarian tradisional yang anggun. Suasana perayaan adalah gabungan kesucian dan keseronokan, di mana masyarakat bersama-sama beralih ke akar umbi mereka.

Gema Jiwa

Muzik Cham adalah warisan yang berharga, yang mempunyai tanda tamadun yang cemerlang. Alat-alat tradisional seperti gendang ginang, sangkakala saranai, kanhi (rebab dua seutas Cham) bukan sahaja sebagai alat persembahan tetapi juga jambatan antara manusia dan dewa.

Muzik Cham selalunya mempunyai irama yang pantas dan kuat dalam ritual, tetapi juga mempunyai detik-detik yang mendalam dan penuh perasaan dalam lagu-lagu rakyat. Khususnya, tarian apsara - yang diilhamkan oleh peri dalam mitologi India - menunjukkan kecanggihan dan keanggunan melalui setiap pergerakan, mencerminkan kehidupan rohani orang Cham yang kaya.

Campuran budaya dan kehidupan

Masakan Cham adalah dunia perisa yang unik, kaya dengan identiti. Hidangan Cham sering menggunakan bahan semula jadi, menggabungkan rempah-rempah dan teknik pemprosesan tradisional secara harmoni.

Salah satu hidangan yang paling terkenal ialah kari Cham, juga dikenali sebagai "ca pua". Hidangan ini diperbuat daripada kambing, daging lembu atau ayam, dimasak dengan rempah khas seperti kunyit, kayu manis, dan bunga lawang. Rasa yang kaya dan berlemak bagi hidangan ini adalah gabungan sempurna masakan Cham tradisional dan pengaruh masakan India.

Selain itu, orang Cham juga terkenal dengan roti halia - kek rangup yang diperbuat daripada tepung pulut dan gula aren, dengan rasa manis. Hidangan ini bukan sahaja menunjukkan kemahiran masakan tetapi juga dikaitkan dengan perayaan, menjadi bahagian yang sangat diperlukan dalam kehidupan budaya.

Kaitan dengan kemodenan

Walaupun kehidupan moden telah membawa banyak perubahan, orang Cham masih mengekalkan nilai tradisi mereka. Ritual, muzik dan masakan bukan sahaja wujud dalam kehidupan masyarakat tetapi juga menjadi sorotan menarik pelancong dalam dan luar negara. Perayaan, perkampungan kraf dan hidangan tradisional telah menyumbang kepada mempromosikan identiti budaya Cham kepada rakan antarabangsa, mencipta sorotan istimewa pada peta budaya Vietnam.

Jejak budaya orang Cham adalah gambaran yang jelas, terhablur daripada sejarah, kepercayaan dan kreativiti sebuah negara yang kaya dengan tradisi. Ritual, muzik dan masakan bukan sahaja mencerminkan kehidupan yang kaya tetapi juga merupakan warisan yang tidak ternilai, menyumbang kepada kepelbagaian dan kekayaan budaya Vietnam. Memelihara dan mempromosikan nilai-nilai ini adalah cara untuk kita menunjukkan kesyukuran dan memelihara nilai-nilai berharga untuk generasi akan datang.

Sumber: https://nhiepanhdoisong.vn/dau-an-van-hoa-doc-dao-cua-nguoi-cham-15611.html