Chef Korea membimbing cara membuat kimchi

BTO-Pada petang 30 November, cef Jang Soonin (Korea) telah mengarahkan cef dari Persatuan Cef Profesional Binh Thuan tentang cara membuat kimchi tradisional negara ini, di resort Saigon Mui Ne.

Puan Jang Soonin membimbing cara membuat kimchi

Cik Jang Soonin ialah pensyarah pakar dalam mengajar masakan tradisional Korea, dijemput oleh Persatuan Chef Profesional untuk mengarahkan ahli.

Pada sesi latihan, cef Persatuan Chef Profesional teruja dengan hidangan ini. Ini adalah hidangan tradisional orang Korea dan telah diangkat menjadi simbol masakan Korea.

Cik Jang Soonin memberikan arahan terperinci tentang langkah-langkah daripada memerah dan menggunakan bahan-bahan biasa. Beliau berkongsi: Pada masa ini di Vietnam, tidak sukar untuk membeli bahan-bahan ini, dan sudah tentu anda juga boleh menggunakan sos ikan Vietnam sebagai ganti sos ikan Korea, dengan syarat ia mesti mempunyai kandungan protein yang tinggi, untuk menghasilkan hidangan standard yang lazat. Pada sesi arahan itu, ramai pelancong antarabangsa turut menyatakan minat dan berkongsi pengalaman dengan hidangan ini.

Sumber: https://baobinhthuan.com.vn/dau-bep-han-quoc-huong-dan-lam-kim-chi-115093.html