Impian untuk menjadi kaya
Salah satu komun dengan penanaman halia paling banyak di daerah Ky Son ialah komun Na Ngoi. Boleh dikatakan bahawa halia merupakan tanaman utama yang memacu pembangunan ekonomi di komun sempadan ini. Perlu diingat bahawa pada tahun 2019, selepas musim menuai halia, banyak keluarga di Na Ngoi memperoleh ratusan juta dong, serta-merta terlepas daripada kemiskinan.
Disebabkan potensi halia yang besar, daerah Ky Son, wilayah Nghe An, telah mengemukakan dokumen dan menerima sijil Petunjuk Geografi untuk produk tersebut daripada Pejabat Harta Intelek ( Kementerian Sains dan Teknologi ). Dan disebabkan oleh ini, kawasan yang ditanam dengan halia di daerah Ky Son sentiasa berkembang. Sesungguhnya, ke mana sahaja anda pergi di komun, merentasi bukit, anda dapat melihat pemandangan tanaman halia di ladang dan ladang. Di seluruh wilayah sempadan, di komun seperti Bao Thang, Dooc May, Muong Long, Huoi Tu, Tay Son, Nam Can, Nam Can, Muong Ai, Muong Tip, Keng Du, Na Loi, Bac Ly, My Ly, dan Na Ngoi, tanaman halia telah berakar umbi di lereng gunung dan lereng bukit.
Sebelum ini, kawasan yang ditanam dengan halia di daerah Ky Son hanya seluas 320-350 hektar, tetapi pada tahun 2020 sahaja, kawasan halia telah meningkat kepada 468 hektar, dan kini ia telah mencecah hampir 1,000 hektar.
Kemuncak harga halia adalah pada tahun 2020, apabila harga melonjak naik dari 33,000-35,000 VND/kg; pada satu ketika, ia juga mencecah 40,000 VND/kg, membawa air mata kegembiraan kepada para petani.
Rakyat gembira, tetapi pemimpin di semua peringkat sepuluh kali ganda lebih gembira. Encik Vi Hoè, Setiausaha Jawatankuasa Parti Daerah Ky Son, berkata: "Rakyat dan kami telah melihat halia sebagai tanaman yang dapat membantu orang ramai keluar dari kemiskinan dan secara beransur-ansur menjadi kaya. Pada hakikatnya, di banyak kawasan berbukit, adalah sangat sukar untuk mengusahakan tanaman lain jika halia tidak ditanam kerana lereng yang curam."
Halia Ky Son telah dipilih sebagai salah satu daripada tiga produk yang menjadi ciri dan perwakilan wilayah barat wilayah Nghe An. Reputasi halia Ky Son semakin tersebar luas berkat kualiti dan petunjuk geografinya… Buktinya ialah bertan-tan halia telah merentasi gunung dan hutan untuk sampai ke banyak negara di seluruh dunia .
Perintis yang membuka jalan untuk mengeksport halia Ky Son ialah bekas askar Nguyen Van Luan. Encik Luan kini merupakan ahli Cawangan Blok 2 Persatuan Veteran di pekan Muong Xen, daerah Ky Son; dan Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian dan Kraftangan Huong Son (Koperasi Huong Son), wilayah Nghe An.
Koperasi Huong Son, yang diketuai oleh veteran Nguyen Van Luan, merupakan salah satu unit terbesar di wilayah Nghe An dalam perolehan, penggunaan dan eksport halia. Secara purata, Koperasi Huong Son membeli lebih 1,000 tan halia setiap tahun dan memprosesnya untuk membekalkan pedagang kecil untuk kegunaan domestik dan eksport ke pasaran di Bangladesh, India, Pakistan, Uzbekistan, Turkmenistan dan negara-negara Eropah.
Veteran Nguyen Van Luan berkongsi: "Inilah asas bagi orang ramai untuk menghasilkan secara aktif, meningkatkan penggunaan, dan mengesahkan jenama halia Ky Son di pasaran. Sehingga kini, empat komun telah berjaya menanam halia yang memenuhi kriteria perniagaan yang mengeksportnya ke luar negara, termasuk Tay Son, Ta Ca, Muong Long, dan Dooc May. Berdasarkan itu, Koperasi Huong Son telah membangunkan halia Ky Son menjadi produk OCOP untuk mengembangkan pasarannya. Pada tahun 2020, produk 'Ky Son Ginger' telah dianugerahkan sijil produk OCOP 3 bintang oleh Jawatankuasa Rakyat wilayah Nghe An."
Untuk menjadikan ladang halia lebih "manis"
Tiada apa yang boleh diperkatakan jika bukan kerana hakikat bahawa, baru-baru ini, harga halia di Ky Son telah rendah, menjadikannya sukar untuk dijual. Terutamanya dalam beberapa tahun kebelakangan ini, apabila orang ramai telah meluaskan kawasan penanaman mereka, semakin banyak hasil tuaian, semakin sukar untuk memenuhi permintaan. Dalam beberapa tahun, terdapat juga seruan untuk kempen "menyelamatkan" bagi membantu petani halia di daerah pergunungan Ky Son.
Kesukaran dalam menjual halia Ky Son berpunca daripada beberapa faktor. Di kawasan penanaman halia di daerah Ky Son, setiap komune menanam kedua-dua varieti halia (halia de dan halia horn). Penanaman campuran ini pasti menghasilkan ubi halia yang kurang menarik secara visual, menjadikannya sukar untuk dijual dan kurang diminati oleh pembeli yang arif, apatah lagi perbezaan kualiti. Ky Son kekurangan kilang pemprosesan, mengehadkan pasaran penggunanya, namun ia telah mengembangkan kawasan penanamannya dengan ketara, yang membawa kepada lebihan bekalan dan kesukaran jualan.
Walau bagaimanapun, menurut maklumat daripada jabatan pertanian daerah tersebut, harga halia turun naik antara 18,000-25,000 VND/kg dari Tahun Baru Cina hingga awal Januari setiap tahun; manakala semasa musimnya, harganya ialah 12,000-15,000 VND/kg. Pada harga ini, penanam halia boleh berasa selamat dalam pengeluaran mereka.
Pada hakikatnya, walaupun halia Ky Son kadangkala menghadapi kesukaran dalam penjualan, ia tetap menjadi tanaman yang sangat diperlukan dalam kehidupan seharian manusia, baik dalam jangka pendek mahupun panjang, berfungsi sebagai rempah ratus dalam makanan dan herba perubatan, bukan sahaja di dalam negara tetapi juga di seluruh dunia.
Bagi memastikan pembangunan penanaman halia yang mampan dan cekap di Ky Son, sesetengah pakar ekonomi percaya bahawa adalah perlu untuk memilih varieti yang baik dan merancang kawasan untuk menanam halia setiap tahun bagi memastikan semua pengeluaran digunakan; mengelakkan lebihan bekalan yang akan meletakkan penanam dan pengurusan halia di semua peringkat dalam situasi sukar yang memerlukan usaha "menyelamatkan".
Faktor penting adalah mewujudkan hubungan yang kukuh dengan perniagaan di dalam dan di luar wilayah yang mempunyai kapasiti dan kelayakan untuk menghasilkan dan memasarkan produk. Berdasarkan ini, pelabur harus digalakkan untuk membina kilang pemprosesan minyak pati halia dan serbuk halia di Nghe An, atau idealnya di daerah Ky Son, untuk memudahkan pengembangan kawasan pengeluaran, memastikan pengeluaran yang stabil dan jangka panjang, mewujudkan pekerjaan, dan menjana pendapatan.
Di samping itu, adalah perlu untuk menganjurkan kursus latihan mengenai teknik pengeluaran halia dan penanaman intensif untuk penduduk tempatan bagi memastikan mereka dapat menghasilkan tanaman halia yang berkualiti tinggi; terutamanya, adalah penting untuk menganjurkan promosi dan pengenalan produk yang berkesan melalui pelbagai saluran media supaya pelanggan domestik dan antarabangsa mengetahuinya, membelinya, dan melabur dalam pengeluaran dan pemprosesan…/.
[iklan_2]
Sumber: https://baodantoc.vn/de-nhung-nuong-gung-them-ngot-1716796369133.htm
Komen (0)