Walaupun mempunyai pengalaman dalam menanam dan menghubungkan pengeluaran beras organik dengan perniagaan selama beberapa musim, petani di beberapa koperasi di daerah Hai Lang memutuskan untuk tidak menyertai program ini pada tahun 2025. Sebagai contoh, Koperasi Van Quy di komune Hai Phong gagal mencapai rancangannya untuk memperluas kawasan penanaman beras organik daripada 24 hektar kepada 40 hektar pada musim ini.
Sebabnya ialah koperasi dan perniagaan gagal meyakinkan ahli untuk menyertai kerana kos pengeluaran beras organik tinggi, tetapi hasil, kualiti dan harga jualan tidak setimpal (terutamanya apabila harga beras konvensional meningkat mendadak pada tahun 2024, seterusnya merapatkan jurang margin keuntungan dengan beras organik).
Sementara itu, Koperasi Kim Long di komune Hai Que juga telah menggantung sementara kerjasamanya dengan perniagaan dalam pengeluaran beras organik untuk tanaman musim panas-musim luruh 2025 kerana mendapati varieti beras ST25 tidak sesuai untuk musim ini (disebabkan oleh cuaca panas dan peratusan bijirin yang layu yang tinggi, mengakibatkan hasil yang rendah). Tambahan pula, ST25 mempunyai musim tanam yang panjang (biasanya dituai sekitar 10 September), manakala rancangan daerah itu adalah untuk menyelesaikan penuaian beras musim panas-musim luruh menjelang 25 Ogos untuk mengelakkan banjir awal. Koperasi itu mencadangkan agar perniagaan beralih kepada varieti berbeza yang lebih sesuai untuk ladang Hai Lang.
Sejak tahun 2017, sektor pertanian wilayah Quang Tri telah mula menjalankan penanaman padi organik. Sehingga kini, kawasan penanaman padi organik telah berkembang melalui model pertanian padi organik kolaboratif yang dilaksanakan oleh Pusat Perluasan Pertanian Quang Tri dan Perbadanan Perdagangan Quang Tri di beberapa kawasan. Varieti beras organik yang digunakan dalam pengeluaran ialah ST25 (varieti beras yang telah dua kali diiktiraf sebagai beras paling sedap di dunia).
Pada awal tahun 2023, beras organik dari Quang Tri telah dieksport ke pasaran Eropah. Bagi mencapai hasil ini, wilayah tersebut dan beberapa kawasan baru-baru ini telah mengeluarkan dasar untuk menyokong dan merangsang pengeluaran pertanian organik, termasuk penanaman beras organik.
Walau bagaimanapun, pada hakikatnya, pengembangan kawasan penanaman padi organik masih perlahan dan tidak sepadan dengan potensinya (satu tinjauan oleh sebuah firma perunding menunjukkan bahawa Quang Tri mempunyai kira-kira 3,000 hektar dengan elektrik yang mencukupi untuk pengeluaran beras organik, menyumbang kira-kira 10% daripada jumlah kawasan padi di wilayah itu).
Pada masa ini, kawasan penanaman padi organik di wilayah ini masih berpecah-belah dan berskala kecil. Tambahan pula, ketinggian sawah tidak sekata di banyak kawasan, dan terusan pengairan serta pengangkutan sawah dalaman telah terdegradasi dan tidak diseragamkan, menghalang pengairan, mekanisasi, dan aplikasi sains dan teknologi dalam pengeluaran. Khususnya, bilangan perniagaan yang terlibat dalam pengeluaran dan penggunaan beras organik masih kecil, dan faedahnya tidak diselaraskan antara semua pihak, justeru gagal mencipta kejayaan yang ketara.
Pada akhir tahun 2024, Jawatankuasa Rakyat Wilayah telah mengeluarkan pelan untuk pembangunan penanaman padi organik yang dikaitkan dengan rantaian nilai lestari di wilayah tersebut bagi tempoh 2025-2030. Sehubungan itu, daerah Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, Vinh Linh, dan Cam Lo dirancang untuk pengeluaran beras organik. Matlamatnya adalah untuk mencapai sekurang-kurangnya 250 hektar penanaman padi organik di setiap kawasan menjelang 2025, dan sekurang-kurangnya 500 hektar penanaman padi organik menjelang 2030.
Memperuntukkan tanah dengan jelas kepada setiap daerah seperti yang diterangkan di atas akan membantu setiap lokaliti mengukur dan merancang aktiviti khusus untuk menambah baik tanah pertanian, menyusun semula sistem pengairan dan pengangkutan lapangan dalaman, serta menggalakkan orang ramai untuk menyatukan tanah...
Ini dianggap sebagai asas penting bagi pihak tempatan untuk membangunkan pelan penanaman padi organik yang sesuai dengan keperluan, potensi dan kelebihan setiap wilayah pengeluaran, sekali gus menggerakkan semua pihak (koperasi, kumpulan pengeluaran, perniagaan, petani) untuk mengambil bahagian dalam rantaian bekalan.
Oleh itu, setiap lokaliti perlu segera menyemak dan menilai secara komprehensif keadaan semasa pengeluaran pertanian organik di kawasannya, dan menentukan sasaran khusus untuk membimbing pembangunan. Pada masa yang sama, ia harus menasihati wilayah tersebut untuk mengeluarkan dasar-dasar yang sesuai dengan situasi praktikal dan cukup kuat untuk menarik perniagaan untuk menyertai, kerana merekalah yang membantu mencari pasaran, mempelbagaikan produk, sekali gus meningkatkan nilai beras dan membantu petani mempunyai sumber pendapatan yang mampan.
Pihak berkuasa tempatan juga perlu berkoordinasi secara proaktif dengan unit berkaitan untuk menganjurkan program percubaan dan rintis bagi memilih varieti padi baharu yang sesuai untuk musim pengeluaran dan keadaan tanah di wilayah Quang Tri untuk pertanian organik.
Khususnya, adalah perlu untuk memperkukuhkan propaganda, meningkatkan kesedaran dan menambah baik kapasiti pengeluaran supaya petani memahami manfaat praktikal dan jangka panjang pertanian organik, justeru setiap orang secara proaktif mengubah kaedah pertanian mereka, terlibat dan menjadi penghubung penting dalam rantaian pengeluaran beras organik.
Mai Lam
Sumber: https://baoquangtri.vn/de-nong-dan-gan-bo-voi-cay-lua-huu-co-193213.htm
![OCOP semasa musim Tet: [Bahagian 3] Kertas beras ultra nipis boleh digunakan.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F402x226%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F28%2F1769562783429_004-194121_651-081010.jpeg&w=3840&q=75)
Komen (0)