Apakah yang akan berlaku kepada harga babi hidup?

Harga babi hidup Vietnam lebih tinggi daripada harga China

Pada 12 Jun, harga babi hidup meningkat kepada 71,000 VND/kg, tertinggi sejak awal tahun ini. Secara umum, pada bulan Jun, harga babi hidup meningkat kira-kira 3-5% berbanding Mei 2024. Dicatat pada hari terakhir bulan Jun (30 Jun), harga babi hidup di wilayah Utara turun naik antara 67,000 - 69,000 VND/kg; harga babi hidup di wilayah Central - Central Highlands turun naik antara 63,000 - 67,000 VND/kg; harga babi hidup di wilayah Selatan turun naik antara 65,000 - 68,000 VND/kg. Harga purata babi hidup di seluruh negara mencecah 65,700 VND/kg. Daripada jumlah itu, harga purata babi hidup di wilayah Utara berada pada paras tertinggi (67,600 VND/kg).

Pergerakan harga babi hidup baru-baru ini dianggap agak luar biasa berbanding peraturan pasaran.

Pada perniagaan, harga babi hidup CP di Utara berjumlah 68,000 VND/kg; harga babi hidup CP di Selatan berada pada 67,000 VND/kg.

Sementara itu, harga purata babi hidup di China adalah 63,900 VND/kg, bermakna harga babi hidup di Vietnam lebih tinggi daripada harga babi hidup di pasaran ini.

Seiring dengan kenaikan harga babi hidup, menurut data dari Pejabat Perangkaan Am, harga daging babi juga meningkat sebanyak 3.78% apabila demam babi Afrika berlaku di banyak kawasan di seluruh negara.

Kenaikan harga babi hidup menyebabkan harga daging babi meningkat kepada sekitar 90,000 VND/kg. Selepas tempoh kestabilan harga, harga daging babi kini telah diselaraskan untuk meningkat sebanyak 10,000 - 20,000 VND/kg dan lazimnya antara 100,000 - 130,000 VND/kg, bergantung kepada jenis.

Namun, berbeza dengan kenaikan/penurunan berterusan harga babi hidup, pasaran daging babi di pasaran tempatan di Hanoi agak suram. Percutian musim panas di banyak sekolah menyebabkan dapur sekolah ditutup, bersama-sama dengan cuaca panas, menjadikan permintaan pengguna untuk daging babi agak rendah.

Walaupun terdapat beberapa pelarasan menurun, melihat gambaran keseluruhan Jun 2024, harga babi hidup turun naik terutamanya dalam aliran menaik. Turun naik harga babi hidup baru-baru ini dianggap selaras dengan peraturan pasaran.

"Selepas jangka masa yang panjang, harga babi hidup turun mendadak kepada kira-kira 52,000 - 53,000 VND/kg, menyebabkan ramai penternak terjerumus ke dalam situasi yang sukar dan tidak mendapat keuntungan. Sehingga kini, harga babi hidup telah meningkat kepada 65,000 - 69,000 VND/kg," kata Encik Duonguan untuk keuntungan yang munasabah. Persatuan Ternakan Vietnam - sambil menambah bahawa harga babi hidup turun naik dengan kuat kerana skala penternakan yang tidak stabil, perancangan yang kompleks dan perkembangan penyakit... menyebabkan penurunan jumlah bekalan.

Menurut Encik Pham Kim Dang - Timbalan Pengarah Jabatan Penternakan ( Kementerian Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar ), punca harga babi hidup yang tinggi adalah disebabkan penurunan bekalan yang mendadak kerana pada masa lalu, harga babi hidup adalah rendah, menyebabkan penternak mengurangkan pelaburan dalam pemulihan ternakan.

Selepas tempoh kesuraman yang panjang, harga babi telah meningkat secara berterusan dalam beberapa bulan kebelakangan ini, menjadikan penternak babi sangat teruja. Pada masa ini, harga babi adalah tinggi, antara 67,000 hingga 70,000 VND/kg, harga tertinggi dalam tempoh 4 tahun yang lalu, manakala harga makanan haiwan telah menurun, membantu penternak babi membuat keuntungan besar.

Sehubungan itu, dengan harga ini, petani boleh memperoleh keuntungan kira-kira 800,000 - 1,000,000 VND/ekor apabila menjual. Daripada isyarat optimistik ini, ramai petani di wilayah itu akan mempromosikan pemulihan kumpulan babi dan pemulihan ternakan.

Encik Le Huu Toan - Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Kien Giang - berkata sehingga akhir Mei 2024, jumlah ternakan babi wilayah itu adalah kira-kira 214,000, peningkatan hampir 11% berbanding tempoh yang sama pada 2023 dan bersamaan dengan 55% daripada rancangan ternakan 2024.

Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, dalam tempoh 6 bulan pertama 2024, penternakan babi dan ayam berkembang dengan baik, dan penyakit dikawal. Kawanan babi cenderung meningkat dengan kuat sekali lagi disebabkan oleh peralihan kuat penternakan isi rumah kepada penternakan separa industri, yang menghubungkan dengan perniagaan; pertanian ladang dalam rantaian menggabungkan bio-keselamatan, keselamatan penyakit dan aplikasi teknologi canggih, harga daging babi adalah tinggi.

Harga babi bergerak bertentangan dengan peraturan umum.

Harga babi hidup turun naik sejak akhir Mei lalu, secara beransur-ansur meningkat dan kini telah mencapai tahap harga baru seperti sekarang. Encik Nguyen Kim Doan - Naib Presiden Persatuan Ternakan Dong Nai - mengulas bahawa ini adalah kenaikan harga yang agak luar biasa berbanding peraturan pasaran.

Kerana pada musim panas, permintaan pasaran kurang aktif berbanding masa lain dalam setahun, yang membawa kepada harga babi hidup sering turun naik kurang dan sering kekal rendah. Bagaimanapun, pada tahun ini, harga babi hidup terus meningkat dan kekal tinggi. Bekalan telah menurun dengan mendadak, terutamanya disebabkan oleh petani berskala kecil mengurangkan ternakan mereka, malah menggantung kandang mereka kerana kesukaran yang disebabkan oleh harga jualan yang rendah dan demam babi Afrika yang meluas. Apabila harga babi meningkat seperti sekarang, kebanyakan penternak kecil-kecilan tidak mendapat manfaat.

Memasuki awal Julai 2024, harga babi hidup turun naik ke arah bawah, dengan beberapa lokaliti merekodkan paras terendah 61,000 VND/kg. Encik Nguyen Kim Doan memberi amaran bahawa harga jualan babi hidup untuk penternak berada pada tahap keuntungan yang baik, tetapi pasaran penggunaan tidak menguntungkan, kerana harga yang tinggi menjadikan penggunaan pasaran lebih perlahan. Bekalan babi semakin berkurangan berbanding sebelum ini, tetapi ini hanya sementara dan tidak lama lagi akan stabil dalam masa terdekat. Pada masa ini, penternak perlu mengira dengan teliti dalam menambah dan memulihkan ternakan untuk mengelakkan risiko penyakit dan harga jualan berganda.

Sumber: https://congthuong.vn/dien-bien-nao-cho-gia-heo-hoi-329477.html