Pemakanan yang betul untuk pencegahan penyakit.

Tugas melindungi, menjaga, dan meningkatkan kesihatan rakyat merupakan tanggungjawab penting seluruh sistem politik dan masyarakat. Resolusi No. 72-NQ/TW bertarikh 9 September 2025, Politburo mengenai beberapa penyelesaian terobosan untuk memperkukuh perlindungan, penjagaan, dan peningkatan kesihatan rakyat, dan Resolusi No. 282/NQ-CP bertarikh 15 September 2025, Kerajaan yang mengisytiharkan Program Tindakan Kerajaan untuk melaksanakan Resolusi No. 72-NQ/TW mengenai memperkukuh perlindungan, penjagaan, dan peningkatan kesihatan rakyat dalam situasi baharu, telah memutuskan untuk menetapkan 7 April setiap tahun sebagai Hari Kesihatan Kebangsaan.

Pegawai dari Pusat Kawalan Penyakit Wilayah Lang Son telah menyertai Larian Olimpik untuk Kesihatan Awam dan Keselamatan Negara (22 Mac 2026).

Pada tahun 2026, Vietnam telah memilih tema untuk Hari Kesihatan Kebangsaan sebagai: "Pencegahan Penyakit Proaktif – Untuk Vietnam yang Sihat". Tema ini mencerminkan perubahan daripada pemikiran yang tertumpu pada diagnosis dan rawatan kepada pencegahan penyakit proaktif; sekali gus memperkukuh perlindungan, penjagaan dan peningkatan kesihatan rakyat secara komprehensif dan berterusan sepanjang kitaran hidup mereka, selaras dengan semangat Resolusi 72-NQ/TW. Pada masa yang sama, ia menunjukkan komitmen Vietnam untuk melaksanakan dan menyokong tema Pertubuhan Kesihatan Sedunia untuk Hari Kesihatan Sedunia 2026: "Tindakan Global untuk Liputan Kesihatan Sejagat", yang bertujuan untuk semua warganegara mendapat akses kepada perkhidmatan penjagaan kesihatan yang berkualiti, saksama dan mampan.

Antara 15 topik yang dipilih oleh Kementerian Kesihatan untuk kempen Hari Kesihatan Kebangsaan 2026, tiga berkaitan dengan pemakanan. Menurut Dr. Tran Hoang Kim, Sarjana Pemakanan dari Pusat Kawalan Penyakit Wilayah, “Pemakanan yang betul adalah asas teras kesihatan dan ‘perisai’ paling proaktif dalam mencegah penyakit. Diet standard perlu memastikan keseimbangan empat kumpulan nutrien penting: karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin dan mineral. Di samping itu, pengambilan air dan serat yang mencukupi memainkan peranan penting dalam menyokong metabolisme, mengekalkan mikrobiom usus, dan menghapuskan toksin. Apabila badan menerima nutrien ini dalam perkadaran yang sesuai untuk usianya, sistem imun diperkukuhkan pada peringkat selular, meningkatkan keupayaannya untuk melawan patogen. Ini adalah langkah praktikal ke arah mencapai matlamat ‘Melindungi’ negara.” Langkah pencegahan - Untuk Vietnam yang sihat.

Institut Pemakanan Kebangsaan mengesyorkan: Diet yang seimbang ialah diet yang menyediakan kuantiti makanan yang mencukupi mengikut piramid pemakanan untuk setiap kumpulan umur, seperti yang dibangunkan oleh Institut Pemakanan Kebangsaan, Kementerian Kesihatan, dan merangkumi pelbagai jenis makanan dalam hidangan. Adalah perlu untuk menggabungkan kedua-dua protein haiwan (seperti ikan, ayam, daging lembu, telur, susu, dll.) dan protein tumbuhan (daripada kacang, kekacang, dll.). Makanan yang kaya dengan vitamin A termasuk hati haiwan dan kuning telur. Sayur-sayuran dan buah-buahan juga mengandungi banyak vitamin A dalam bentuk beta-karotena, termasuk: betik, lobak merah, ubi keledek, labu, oren, mangga, buah gac, brokoli, bayam… Makanan yang kaya dengan vitamin C berasal daripada buah-buahan dan sayur-sayuran segar seperti: oren, tangerin, limau gedang, jambu batu, betik, mangga, epal, anggur, kiwi, tomato, kembang kol, lobak merah, bayam air, lada benggala, bayam… Makanan yang kaya dengan vitamin E termasuk kacang seperti biji bunga matahari, produk soya, gandum, tauge, mikrosayuran hijau, bayam… Makanan yang kaya dengan vitamin D termasuk: hati ikan, kuning telur, ikan; makanan yang diperkaya dengan vitamin D termasuk susu dan bijirin.

Sumber selenium termasuk beras perang, beras bercambah, beras bercambah, ikan, udang, dan rumpai laut. Ayam (ayam, dll.) dan kerang-kerangan seperti tiram, ketam, dan kerang merupakan sumber zink yang sangat kaya. Di samping itu, hati haiwan dan daging tanpa lemak juga sangat kaya dengan zat besi. Asid lemak Omega-3 banyak terdapat dalam produk seperti minyak ikan, minyak hati ikan kod, sardin, salmon, ikan basa, ikan flounder, herring, tuna, tiram, dan beberapa kekacang. Tambahan pula, adalah perlu untuk makan makanan yang kaya dengan flavonoid, yang terdapat dalam herba dan rempah ratus seperti pudina, perilla, brokoli, kale, epal, teh hijau, halia, bawang putih, kunyit, dan sayur-sayuran berdaun hijau. Makanan yang mengandungi mikroorganisma hidup yang bermanfaat (probiotik) seperti yogurt, beberapa jenis keju, dan kacang soya yang ditapai (miso, natto) membantu menguatkan sistem imun badan.

Pemakanan yang betul, peningkatan aktiviti fizikal harian, vaksinasi lengkap dan perhatian terhadap kesihatan mental adalah perkara mudah namun sangat penting yang boleh dilakukan oleh setiap daripada kita untuk kekal sihat dan menyumbang kepada pembinaan keluarga yang bahagia dan masyarakat yang sejahtera.

Jabatan Komunikasi Kesihatan - Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit

Sumber: https://soyt.langson.gov.vn/thong-inform-chuyen-nganh/y-te-du-phong/dinh-duong-hop-ly-de-phong-benh.html