Makanan ringan pintu sekolah

Tarikan tak tertahankan kereta beli-belah di luar pintu pagar sekolah

Sebaik sahaja loceng sekolah berbunyi, di hadapan sebuah sekolah menengah di Hanoi , pelajar bergegas keluar mengepung peniaga jalanan yang menjual makanan ringan. Betul-betul di hadapan pintu pagar sekolah, terdapat tiga peniaga jalanan menjual bebola ikan goreng, kek ayam, dan minuman ringan, masing-masing penuh dengan pelajar di tengah-tengah asap, habuk, dan hon kereta.

Seluruh jalan di hadapan pintu pagar sekolah dipenuhi dengan bau harum makanan sekitar jam 5 petang. Sesetengah pelajar makan di sana, tetapi yang lain membeli makanan bawa pulang dan menunggu ibu bapa mereka menjemput mereka, kemudian duduk di dalam kereta dan menikmatinya sebagai snek petang.

Do an vat cong truong tiem an nguy co mat an toan hinh anh 1

Bukan sahaja lokasi ini malah kebanyakan kawasan sekitar sekolah di Hanoi juga mempunyai situasi yang sama. Pada jam 4:30 petang, di hadapan pintu gerbang Universiti Sains Semula Jadi - VNU, gerobak yang menjual "lidi kotor" turut menarik ramai pelajar.

"Makanan ringan di pintu pagar sekolah sangat murah, lazat dan pelbagai rasa. Selepas sekolah, kami selalunya sangat lapar, jadi peniaga jalanan ini betul-betul di luar pintu pagar sekolah seperti penyelamat," kata NVT, seorang pelajar darjah 11.

TPA, seorang pelajar darjah 12, berkata, "Snek yang dibeli di pintu pagar sekolah rasanya lebih enak daripada yang ada di rumah, mungkin kerana saya dapat memakannya bersama rakan-rakan."

Do an vat cong truong tiem an nguy co mat an toan hinh anh 2 — Daya tarikan makanan ringan pintu sekolah yang tidak dapat ditolak

Makanan bergoreng, diproses serta-merta atau makanan kering yang telah dibungkus berharga dari hanya 2,000 - 10,000 VND, sangat sesuai untuk bajet pelajar. 2,000 untuk lidi kecil dan 8,000 - 10,000 VND untuk lidi besar, minuman ringan hanya kira-kira 10,000 VND untuk secawan, dan produk pra-bungkusan hanya berharga dari 2,000 - 5,000 VND. Harga yang rendah adalah antara punca makanan ringan sekolah menarik minat pelajar walaupun tiada siapa yang menjamin keselamatan makanan.

Apabila ditanya tentang asal usul dan kualiti makanan ini, peniaga jalanan hanya menjawab samar-samar bahawa barangan ini popular di kalangan pelajar kerana harganya yang berpatutan, jadi mereka mengimportnya untuk dijual, dan "orang ramai memakannya sepanjang masa dan tidak pernah melihat sesiapa yang jatuh sakit."

Do an vat cong truong tiem an nguy co mat an toan hinh anh 3

Lidi dilonggokkan di atas pinggan keluli tahan karat tanpa sebarang penutup, terus terdedah kepada persekitaran berdebu terutama di kawasan sesak seperti pintu pagar sekolah. Minyak masak digunakan semula berkali-kali untuk pelbagai jenis makanan. Penjual secara langsung menggunakan tangan kosong mereka untuk memproses makanan untuk memastikan perkhidmatan yang pantas, segala-galanya daripada memilih makanan hingga menghidangkannya hanya mengambil masa beberapa minit, dengan sempurna memenuhi keperluan pelajar untuk makanan segera.

Selain itu, ramai pengunjung muda memilih untuk membeli makanan pra-goreng yang telah diperap dengan banyak lapisan kotoran sejak sekian lama.

Cik Thu, ibu bapa pelajar di Sekolah Menengah Nguyen Huy Tuong, berkongsi: "Saya sangat bimbang kerana saya tidak dapat mengawal sama ada anak saya membeli makanan ringan di luar atau tidak. Saya sendiri tidak memberi wang kepada anak saya untuk membeli makanan ringan, tetapi dia mungkin memakannya bersama rakan-rakannya, dan ini membuatkan saya sangat risau."

Risiko daripada makanan pintu sekolah

Menurut pakar pemakanan Nguyen Trang Nhung - seorang pegawai di Institut Pemakanan Kebangsaan, menggunakan makanan yang tidak diketahui asal usulnya dan pengawetan yang tidak betul menimbulkan banyak potensi risiko kepada kesihatan kanak-kanak, terutamanya penyakit pencernaan seperti keracunan makanan dan cirit-birit.

Selain itu, peniaga jalanan sering menyediakan makanan di tempat kejadian, dalam keadaan tidak bersih, mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk bakteria patogen seperti Salmonella, E.coli, Campylobacter dan virus seperti Norovirus untuk berkembang maju, menyebabkan penyakit berjangkit yang serius. Dalam jangka panjang, makanan yang tidak bersih juga boleh menyebabkan penyakit kronik yang berbahaya seperti penyakit kardiovaskular, hati dan buah pinggang.

Do an vat cong truong tiem an nguy co mat an toan hinh anh 4 — Dadah pandai menyamar dalam makanan, gula-gula, minuman ringan...

Apa yang lebih membimbangkan ialah dadah semakin bijak menyamar sebagai makanan menarik seperti gula-gula, minuman ringan, dan kek untuk sampai ke golongan muda. Hanya satu penggunaan secara tidak sengaja boleh menyebabkan akibat yang tidak dapat diramalkan. Oleh itu, menurut Cik Nguyen Thi Trang Nhung, keluarga dan sekolah mesti memberi perhatian yang teliti.

Keselamatan makanan di sekolah merupakan isu yang mendesak, memerlukan penyertaan dan penyelarasan rapat pihak berkuasa, sekolah dan kawasan. Ia adalah perlu untuk mengukuhkan pemeriksaan, penyeliaan dan mengendalikan pelanggaran dengan ketat. Pada masa yang sama, ketatkan pengurusan sumber bekalan makanan, segera hapuskan pusat jualan yang tidak bersih di sekitar sekolah bagi meminimumkan risiko keracunan makanan.

Sumber: https://vov.vn/xa-hoi/do-an-vat-cong-truong-tiem-an-nguy-co-mat-an-toan-post1131033.vov