Upacara unik untuk menghormati pokok teh nenek moyang Suoi Giang.

Berabad-abad yang lalu, orang Hmong pertama kali menjejakkan kaki di Suoi Giang (komune Van Chan, wilayah Lao Cai), mendirikan kampung-kampung di tengah-tengah pergunungan yang diselimuti kabus. Kampung-kampung ini, tersembunyi di dalam kabus, bercampur dengan bunyi seruling Hmong dan tiupan angin hutan yang luas, mewujudkan keindahan yang puitis dan megah.

Melakonkan semula upacara menghormati pokok teh nenek moyang orang H'Mông dari Suối Giàng.

Pokok teh Shan Tuyet yang jarang ditemui dan kuno berkait rapat dengan kehidupan masyarakat, yang tumbuh subur dengan tahan lasak melawan kesejukan pergunungan yang tinggi.

Gugusan 400 pokok teh Shan Tuyet purba di komune Suoi Giang tumbuh secara semula jadi pada ketinggian 1,300 hingga 1,800 meter dari paras laut, dikelilingi oleh kabus sepanjang tahun, dengan usia antara 100 hingga 300 tahun. Gugusan ini telah diiktiraf sebagai Pokok Warisan Vietnam oleh Persatuan Perlindungan Alam Semula Jadi dan Alam Sekitar Vietnam, dan saintis telah mengenal pasti kawasan ini sebagai salah satu tempat yang mempunyai pokok teh "nenek moyang" dunia.

Pokok teh Shan Tuyet tumbuh subur di iklim, tanah dan sumber air tempatan, dan penduduk tempatan tidak perlu membaja atau menyembur racun perosak. Oleh itu, teh purba ini sangat dicari di pasaran kerana, selain kualitinya yang sangat baik, teh Shan juga benar-benar bersih. Suoi Giang mempunyai lebih 500 hektar teh Shan, termasuk sekumpulan 400 pokok teh Shan berusia lebih 100 tahun yang telah diiktiraf sebagai pokok warisan Vietnam. Pengeluaran tahunan tunas teh segar mencecah 600 tan. Pada tahun 2013, produk teh Suoi Giang telah diberikan pensijilan tanda dagangan eksklusif oleh Pejabat Harta Intelek.

Kawasan penanaman teh Shan Tuyet purba di Suoi Giang telah diperakui sebagai kawasan penanaman teh organik semula jadi dan diberikan petunjuk geografi. Pokok teh telah dinomborkan dan dilabelkan dengan kod QR untuk kebolehkesanan kawasan penanaman. Produk teh Tuyet Son Tra telah mencapai piawaian OCOP 4 bintang... harga jualan adalah antara 400,000 VND/kg hingga 4,000,000 VND/kg produk siap. Pada masa ini, dua produk, Teh Hitam Shan Tuyet dan Teh Daun Shan Tuyet, memenuhi piawaian Eropah dan dieksport ke pasaran UK dan Jepun.

Setiap tahun, teh Suoi Giang Shan Tuyet dituai dalam tiga musim: musim bunga, musim panas, dan tuaian terakhir sekitar Ogos-September kalendar lunar. Teh Suoi Giang dituai dan diproses dengan cara dipanggang dalam kuali besi tuang panas, menggunakan pengalaman dan tangan mahir orang H'Mong. Untuk menuai tunas teh muda, mereka perlu memanjat dahan tinggi pokok teh purba untuk memilih tunas paling segar untuk dibawa pulang untuk dipanggang dan dikeringkan.

Seperti kumpulan etnik lain dalam komuniti Vietnam, kepercayaan rakyat memainkan peranan penting dalam kehidupan rohani orang Hmong. Dengan kepercayaan bahawa semua benda mempunyai jiwa, mereka sering menyembah batu besar dan pokok-pokok purba. Ini adalah untuk menunjukkan rasa hormat dan kesyukuran mereka kepada langit dan bumi, dan kepada dewa-dewa yang telah memberkati mereka dengan cuaca yang baik dan hasil tuaian teh yang melimpah ruah sepanjang tahun.

Setiap tahun, mengikut tradisi, orang H'Mông dari Suối Giàng mengadakan upacara untuk menyembah pokok teh nenek moyang. Tahun ini, ketua majlis ialah orang tua kampung dan tukang Giàng A Đằng. Beliau merupakan seorang warga emas yang dihormati dan berbudi pekerti di kampung itu, berpengetahuan tentang adat dan tradisi orang H'Mông.

Doa itu dibacakan: "Wahai langit dan bumi, roh-roh! Hari ini, orang H'Mông dari Suối Giàng mempersembahkan hadiah kecil ini kepada langit dan bumi, roh-roh, dan dewa teh, menyatakan pengabdian kami yang tulus ikhlas: Kami berdoa agar dewa-dewa langit, bumi, dan teh akan melindungi dan melindungi segala sesuatu, agar ada cuaca yang baik, agar kehidupan rakyat menjadi makmur dan bahagia, dan agar tanah air dan negara kita menjadi aman dan makmur."

Sebelum ini, orang H'Mông hanya menumpukan pada pertanian, penanaman jagung dan padi, dan pemburuan. Berkat pokok teh yang berharga ini, orang ramai telah memperoleh sumber pendapatan, pekerjaan yang signifikan, membasmi kelaparan, mengurangkan kemiskinan, dan melihat kemajuan yang ketara dalam kehidupan mereka. Komrad Nguyen Huu Luc, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Van Chan, menyatakan bahawa penyertaan dalam "Upacara Menghormati Pokok Teh Leluhur" adalah aspek indah budaya keagamaan orang H'Mông di Suoi Giang. Kepercayaan rakyat ini diluahkan melalui doa-doa yang sederhana dan bersahaja, mengandungi aspirasi yang kuat untuk kemajuan, aspirasi yang sentiasa mengalir dengan daya hidup, menyuburkan pokok teh, menyebabkan hutan teh bertunas, berkembang, dan membawa kemakmuran dan kebahagiaan.

Teks dan foto: THANH SON

Sumber: https://nhandan.vn/doc-dao-le-cung-ton-vinh-cay-che-to-suoi-giang-post926649.html